আখরোট একটি ফল যা আখরোট গাছ থেকে আসে এবং সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়। অনেকেই আছেন যারা বাদাম চাষ করতে চান এবং তাদের স্বাদ ভালো হয় না কিভাবে একটি আখরোট অঙ্কুর. এ বিষয়ে জানতে পদক্ষেপ নিতে হবে। একবার প্রক্রিয়াটি জানা গেলে এটি মোটেও জটিল নয়।
এই নিবন্ধে আমরা ধাপে ধাপে ব্যাখ্যা করব কিভাবে একটি আখরোট অঙ্কুরিত করা যায় এবং এটি ভাল করার জন্য প্রধান দিকগুলি কী কী।
বেসিক দিক
আখরোটের বৈজ্ঞানিক নাম Juglans regia। এটি একটি বড় ফলের গাছ, যা উচ্চমানের কাঠ এবং ফল বাদামের জন্য পরিচিত এবং অনেক দেশে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়। এটি এমন একটি গাছ যা অনেক বড় আকারে বাড়তে পারে, অনেকের ধারণার বিপরীতে, এটি একটি সাধারণ বাদাম থেকে অঙ্কুরিত করা সহজ। আখরোট বপন করতে আপনাকে শিখতে হবে কিভাবে আখরোট অঙ্কুরিত করতে হয়।
বাদামের অঙ্কুরোদগমের জন্য যে পদ্ধতিগুলি অনুসরণ করতে হবে তা ব্যাখ্যা করার আগে, আসুন প্রথমে কিছু মৌলিক জিনিস দেখি যা আমাদের প্রক্রিয়াটিকে আরও ভালভাবে বুঝতে এবং জটিলতা কমাতে সাহায্য করবে।
প্রথমবারের মতো এই চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি ব্যক্তিদের জন্য, বিভ্রান্ত বোধ করা বা আখরোট থেকে আখরোট জন্মানো কঠিন হবে বলে মনে করা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক; এটা সত্যিই একটি অলৌকিক মত মনে হয়, কিন্তু এটা কেস না. আমাদের অবশ্যই বুঝতে হবে যে অঙ্কুরোদগমই সমস্ত বীজের একমাত্র উদ্দেশ্য। আখরোট সহজে প্রজনন করার জন্য আখরোটে পাওয়া একটি সমাধান, তাই এটা অদ্ভুত যে এটি অঙ্কুরিত হয় না, যদিও এটি অঙ্কুরিত হতে পারে।
এর মানে হল যে আপনি যদি একটি ভাল কাজ করতে চান তবে আপনাকে শরত্কালে আখরোট রোপণ করতে হবে, বসন্তে হাইবারনেট এবং অঙ্কুরিত করতে হবে, তাহলে আখরোটগুলি সত্যিই ঝুঁকি ছাড়াই বিকাশ করতে পারে। এটি সবচেয়ে সহজ উপায়, কারণ আমরা প্রাকৃতিক অবস্থার সুবিধা গ্রহণ করি।
কিভাবে একটি আখরোট অঙ্কুর
বাদাম অঙ্কুরিত হওয়ার আগে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত:
- বীজ পান, যেগুলো সাধারণ বাদাম ছাড়া আর কিছুই নয় যা আপনি যেকোনো বাজারে বা প্রতিষ্ঠানে কিনতে পারবেন।
- বাড়িতে অঙ্কুরিত করার জন্য, তারা যে কোনও ধরণের বাদাম সরবরাহ করে, তবে প্যাকেজ করা বাদামের পরিবর্তে তাজা বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এমনকি আপনি যদি একটি আখরোট গাছ লাগাতে চান, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি একই সময়ে বেশ কয়েকটি আখরোট গাছের অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া পরীক্ষা করুন, যদি আপনি সফল না হন।
- আখরোট বীজ রোপণ করার আগে, তাদের অবশ্যই অঙ্কুরিত করা উচিত।
বাদামগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, আপনি এগুলিকে পাত্রে বা উপযুক্ত মাটিতে রোপণ করতে পারেন, তবে আপনি যদি প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করতে চান এবং আপনার সাফল্যের সম্ভাবনাকে সর্বাধিক করতে চান তবে কীভাবে বাদামগুলি ধীরে ধীরে অঙ্কুরিত করা যায় সেদিকে মনোযোগ দিন।
- আখরোট সামান্য খুলুন: খোসার দুটি অংশ আলাদা করবেন না, অন্যথায় এটি ফলের ক্ষতি করবে এবং এটি অঙ্কুরিত হতে বাধা দেবে। একটি ছুরি বা অন্য অনুরূপ সরঞ্জাম ব্যবহার করে, আলতো করে বাদামের ডগায় টিপটি ঢোকান, তারপর আলতো করে বাক্সটি বের করার জন্য আলতোভাবে এটিকে পেঁচিয়ে দিন। পুরো ফলের চারপাশে কাজ করে, ফলের পরিবর্তে শুধুমাত্র খোসা স্পর্শ করার চেষ্টা করুন, যতক্ষণ না খোসাটি আলগা এবং প্রবাহিত হয়, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে আলাদা না হয় বা পড়ে যায় না।
- শোষক কাগজে আখরোট মুড়ে নিন: বীজগুলিকে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা এবং অন্ধকার দিতে, এগুলিকে শোষক কাগজে মুড়ে দিন এবং তাদের ভিজতে দিন, তারপরে তাদের নিয়ন্ত্রণ করা সহজ এমন জায়গায় রাখুন।
- আখরোট আর্দ্র রাখুন: পরের কয়েকদিনের জন্য, কাগজটিকে আর্দ্র রাখার চেষ্টা করুন কিন্তু খুব বেশি ভেজা না, এবং প্লেট বা পৃষ্ঠে পুডল তৈরি হতে দেবেন না। কাগজে আর্দ্রতা পুনর্নবীকরণ করুন এবং যদি এটি খারাপ দেখায় তবে এটি প্রতিস্থাপন করুন।
- রোপণের পাত্র প্রস্তুত করুন: এক সপ্তাহ পরে, আপনার আখরোটের প্রায় এক বা দুই ইঞ্চি দৃশ্যমান শিকড় থাকা উচিত, এটি রোপণের জন্য এটি একটি ভাল সময়।
অঙ্কুর সময়
যতক্ষণ না আপনি আমাদের এখানে বর্ণনা করা ধাপগুলি অনুসরণ করেন, প্রক্রিয়াটির প্রথম অংশ, অঙ্কুরোদগমের সময় 1 সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়. যদি আপনি ফলের ক্ষতি না করে খোসা খোলেন এবং বীজ ভাল অবস্থায় থাকে, তাহলে প্রথম সপ্তাহের জন্য শোষক কাগজে ভিজিয়ে রাখার পর এর শিকড় দেখাতে হবে। আপনি যদি সেই সময়ের মধ্যে এটি না করেন তবে বাদামগুলি অঙ্কুরিত হবে না।
এছাড়াও আপনি আখরোট প্রস্তুত করতে পারেন, শীতকালে প্রায় 100 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন, এগুলিকে শোষক কাগজ বা বালি দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে পারেন, সুপ্ত শীতে বেঁচে থাকার জন্য অনেক গাছের প্রয়োজন অনুকরণ করতে।
অঙ্কুরিত আখরোট কীভাবে রোপণ করবেন
অঙ্কুরিত আখরোট জন্মাতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
- একটি গভীর পাত্র প্রস্তুত করুন যাতে তরুণ গাছগুলি বিকাশ করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রে একটি নিষ্কাশন ডিভাইস রয়েছে যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতার কোনও সমস্যা না হয়।
- পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং ভাল নিষ্কাশন সহ একটি সাবস্ট্রেট ব্যবহার করুন। আমরা নারকেল ফাইবারের একটি অংশ, পিটের আরেকটি অংশ এবং কেঁচোর শেষ অংশ মেশানোর পরামর্শ দিই। এটি একটি সাধারণ উদ্দেশ্যের মিশ্রণ যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যখন একটি আলগা অক্সিজেনযুক্ত টেক্সচার এবং চমৎকার নিষ্কাশন প্রদান করে, যা বেশিরভাগ পরিস্থিতিতে খুবই উপযোগী।
- আখরোটের মূলের চেয়ে গভীরে না যাওয়া পাত্রের কেন্দ্রে বেস উপাদানটিতে একটি ছোট গর্ত করতে একটি পেন্সিল বা কিছু ব্যবহার করুন। গর্তে আখরোটের মূল ঢোকান, এটির ক্ষতি না করার জন্য সতর্ক থাকা। লক্ষ্য হল যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক ড্রপ অবস্থানের পুনরুত্পাদন করা, একবার রুটটি গর্তে ঢোকানো হলে, বাদামটি সাবস্ট্রেটে খুব হালকাভাবে চাপা হয়।
- এখন থেকে, সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই একটি উজ্জ্বল জায়গায় পাত্র স্থাপন করা প্রয়োজন, এবং প্রতি 48-72 ঘন্টা জল, ছোট কিন্তু ঘন ঘন, পর্যাপ্ত আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য।
কিভাবে একটি আখরোট অঙ্কুরিত যাতে আখরোট বৃদ্ধি পায়
স্পেনে একটি কথা আছে যে দাদা তার নাতির ফসল কাটার জন্য একটি আখরোট গাছ রোপণ করেছিলেন এবং এই গাছগুলি তাদের সর্বাধিক ফলন পেতে অনেক বছর সময় নিতে পারে: 30 বছরের কম নয়। যাইহোক, তিনি তার বাদাম কাটা শুরু করতে এতদিন অপেক্ষা করেননি।
সর্বোত্তম অবস্থায়, একটি দুই বছর বয়সী আখরোট কমপক্ষে 50 সেমি লম্বা হয়. এর উৎপাদনের সময় অনেকাংশে নির্ভর করে বৈচিত্র্য, জলবায়ু এবং যদি এটি কলম করা হয় তবে সাধারণত আখরোট গাছে পঞ্চম থেকে সপ্তম বছর পর্যন্ত ফল ধরতে শুরু করে। অন্যদিকে, কিছু লোক দশ বছর পর পর্যন্ত এটি করেনি।
আমি আশা করি যে এই তথ্যের সাহায্যে আপনি কীভাবে আখরোট অঙ্কুরিত করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।