কীভাবে কফি চাষ করবেন

অনেকের কাছে কফি হল 'ব্ল্যাক গোল্ড', যদিও এই নামটি চকলেটকেও বলা হয়। এটি সবচেয়ে বেশি খাওয়া পানীয়গুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে সকালের প্রথম জিনিস, ক্যাফিনের কারণে, এমন একটি পদার্থ যা আমাদের জাগিয়ে তোলে এবং আমাদের সক্রিয় রাখে (এমনকি আমরা না চাইলেও)। কিন্তু, কফি কিভাবে বাড়াবেন? এটা কি সহজে করা যায়?

যদিও কফি একটি উদ্ভিদ যা মূলত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ -ক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মে, তার মানে এই নয় যে আপনার নিজের বাড়িতে কফি বাগান থাকতে পারে না। অথবা এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করুন। কিন্তু আপনি কি এটা কিভাবে বপন করা হয় জানতে চান? এবং এটা কি যত্ন প্রয়োজন? কফি চাষের জন্য আপনি যা জানতে চান তা এখানে আমরা ব্যাখ্যা করেছি।

কফি জন্মানোর জন্য যা প্রয়োজন

কফি বপনের প্রথম জিনিস হল আপনার কি প্রয়োজন হবে তা জানা। এবং এটি হল যে উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রতিরোধ করা আপনাকে বড় সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে। সুতরাং, প্রথম উপাদানগুলির মধ্যে একটি নিouসন্দেহে কফি বীজ। আরেকটি বিকল্প হল যে আপনার ইতিমধ্যে চারা আছে, অর্থাৎ, এমন বীজ যা ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত হয়েছে এবং একটি চারা আছে, প্রথম পাতা সহ একটি কান্ড।

পরবর্তী ধাপ হল একটি ভাল পাত্র খুঁজে বের করা। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে, শুরুতে, আপনার একটি পাত্র, বা এমনকি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ আছে, যাতে উদ্ভিদ বৃদ্ধি পায়। কিন্তু সাবধান, শুধু কেউ নয়। ব্যাগ কমপক্ষে 17 × 23 সেন্টিমিটার হতে হবে, এটি আদর্শ আকার হবে।

কফি লাগানোর সময় আরেকটি প্রয়োজনীয় উপাদান হল পৃথিবী। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটিই নির্ধারণ করতে পারে যে উদ্ভিদটির মূল সমস্যা বা দুর্বল বৃদ্ধি রয়েছে। এবং কোনটি ভাল? খুব বেশি কিছু নির্দিষ্ট করা হয়নি, তবে এটি জৈব পদার্থের এক তৃতীয়াংশের সাথে থাকার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

উদ্ভিদের সাথে কাজ করার জন্য হাতে একটি ধারাবাহিক সরঞ্জাম থাকাও যুক্তিযুক্ত হবে, যেমন ট্রোয়েল, রেক ইত্যাদি। যা আপনাকে পাত্র বা ব্যাগে বীজ রাখার জন্য খনন করতে সাহায্য করবে)

কফি কোথায় জন্মে

যেমনটি আমরা আগে বলেছি, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কফি বাগান গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ -ক্রান্তীয় অঞ্চলে হয়। কিন্তু তার মানে এই নয় যে, অন্য কোন দেশ নেই যেখানে এটি চাষ করা হয়। আসলে, স্পেনে, বিশেষ করে আগাতে ভ্যালিতে, গ্রান ক্যানারিয়ায়, কফি উৎপাদন হয়। তারা খুব বেশি উত্পাদন করে না, তবে এটি আপনাকে একটি ধারণা দেয় যে কফি স্পেনে উত্পাদিত হতে পারে।

আরেকটি দিক যা আপনার সাবধান হওয়া উচিত তা হ'ল বিভিন্ন ধরণের কফি নির্বাচন করা। পৃথিবীতে এদের অস্তিত্ব আছে কফির 4 টি বিভাগ: আরবি, শক্তিশালী, লিবারিয়ান এবং উচ্চ। তাদের সকলের মধ্যে, শুধুমাত্র প্রথম দুটিই সবচেয়ে বেশি পরিচিত এবং সেগুলি যা আপনি নিয়মিত বা সময়ে সময়ে খাবেন। কিন্তু তাদের প্রত্যেকের অবস্থান, অভিযোজন এবং তাপমাত্রার জন্য নির্দিষ্ট চাহিদা রয়েছে যাতে এটি সর্বোত্তমভাবে বিকশিত হয়।

সাধারণভাবে, এবং সমস্ত কফির জন্য, 20 থেকে 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার একটি চাপ আদর্শ হিসাবে বজায় রাখা হয়। এর বাইরে, পানির ঘাটতি তাদের উন্নয়নের জন্য একটি সমস্যা হতে পারে।

আরেকটি দিক বিবেচনায় রাখতে হবে তা হল আপনি এটি রোদে রাখবেন নাকি ছায়ায় রাখবেন। কফি উদ্ভিদ সূর্য প্রয়োজন, হ্যাঁ, কিন্তু যতটা আপনি মনে করেন না। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বছরে 1800 ঘন্টা রোদ যথেষ্ট পরিমাণে বেশি, যার সাথে দিনে প্রায় 5 ঘন্টা রোদ থাকে। উপরন্তু, এটি গরম হওয়ার সময় ঘন্টার মধ্যে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয় না। অন্য কথায়, আপনার এটি একটি আধা-ছায়াযুক্ত স্থানে রাখা উচিত যাতে এটি প্রতিদিন আলোর একটি অংশ এবং ছায়ার অন্য অংশ থাকে।

পরিশেষে, যদি আপনি এটি এমন জায়গায় রাখেন যেখানে বৃষ্টি হতে পারে (প্রতি বছর 1500 থেকে 2000 মিমি জল আছে) অনেক ভালো।

কীভাবে পটেড কফি লাগাবেন

একটি কফি উদ্ভিদ সহজেই 5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। যাইহোক, পটেড কফি লাগানো সেই সংখ্যার কাছাকাছি আসতে যাচ্ছে না। আপনি যে পাত্রটি ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে আপনার উচ্চতা বা কম উচ্চতার একটি উদ্ভিদ থাকবে। এখন, কফি কিভাবে জন্মে?

এটি করার আগে, অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য আপনার বীজ দরকার, যেহেতু এইভাবে আপনি উদ্ভিদ সব পথ যেতে আরো সুযোগ থাকবে। এটি করার জন্য, একটি পরিষ্কার গ্লাস নিন এবং এটি প্রায় অর্ধেক জল দিয়ে পূরণ করুন। বীজ ভিতরে রাখুন।

এটা সম্ভব যে কেউ কেউ ভেসে উঠবে, তাদের ছেড়ে দেবে কারণ সময়ের সাথে সাথে তারা ডুবে যেতে পারে। এখন তাদের সঠিকভাবে হাইড্রেট করার জন্য আপনাকে কমপক্ষে 24 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে। সেই সময়ের পরে, কাজ করার দুটি উপায় রয়েছে:

• কেউ কেউ বীজ নিতে পছন্দ করে এবং একটি আর্দ্র ন্যাপকিনে রাখে, তারপর সেগুলি আরেকটি আর্দ্র করে দিয়ে coverেকে দেয় এবং পাত্রে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে 4-6 দিন (কখনও কখনও দীর্ঘ) coverেকে রাখে, মূলটি প্রদর্শিত হওয়ার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ।
• অন্যরা সরাসরি বীজতলায় বা হাঁড়িতে, সবসময় 1-2 সেন্টিমিটার গভীর এবং খুব হালকাভাবে sেকে রাখার মতামত দেয় যাতে এটি সহজেই অঙ্কুরিত হতে পারে।

প্রথম প্রক্রিয়াটি অনেক দ্রুত, কারণ কিছুদিনের মধ্যেই আমাদের ছোট গাছটি থাকবে। কিন্তু এটি রোপণের ক্ষেত্রে, এটি অঙ্কুরিত হতে প্রায় 2 মাস বা তার বেশি সময় নিতে পারে।

একবার আপনার কাছে থাকলে, শুধু আপনাকে আরও একটি উদ্ভিদের মতো এটির যত্ন নিতে হবেযদিও আমরা আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি প্রায় 6 বছর ধরে আমাকে কফি দেবেন এমন আশা করবেন না, যে সময়টি উদ্ভিদকে সঠিকভাবে কফি উত্পাদন করতে হবে। স্পষ্টতই, একটি হাঁড়িতে থাকা, এর উৎপাদন একই হবে না যেমন আপনি এটি একটি বাগানে রোপণ করেছেন।

বাগানে কফি লাগান

যদি একটি পাত্রের পরিবর্তে, আপনি যা চান তা হল একটি কফি বাগান, অনুসরণ করা প্রক্রিয়া একই। শুধুমাত্র যখন উদ্ভিদ বড় হয় (কান্ড এবং পাতা) এটি মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ একটি মাটির সাথে এবং এটির প্রয়োজনীয় যত্নের ভাল যত্ন নেওয়া।

সাধারণভাবে, ক কফি উদ্ভিদ প্রায় 6-9 মাসের মধ্যে মাটিতে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত, ঠিক যখন এটি 15-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এটি করার জন্য, আপনার প্রায় 10 সেন্টিমিটার গভীর একটি গর্ত প্রয়োজন।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি গাছপালার মধ্যে অন্তত 2-3 মিটার দূরত্ব রাখুন যাতে তাদের শিকড় জড়িয়ে না পড়ে বা তাদের বিকাশে বাধা না দেয়।

কফি বৃদ্ধির গুরুত্বপূর্ণ দিক

অবশেষে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিক যা আপনাকে অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে কফি বাড়ান তারা:

• জমি। হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি ব্যবহার করুন যাতে ভাল নিষ্কাশন হয়। কফি আর্দ্র থাকে এমন মাটি পছন্দ করে।
• সেচ। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি আর্দ্র হয়, কিন্তু প্লাবিত হয় না, তাই এটি শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে আপনাকে ঘন ঘন জল দিতে হবে।
• পাস। শুধুমাত্র যদি মাটি দরিদ্র হয় বা যদি এটি দীর্ঘ সময় পূর্ণ রোদে থাকে। তরল সার ব্যবহার করা ভাল যাতে এটি সমস্ত পুষ্টি শোষণ করে।
• কীট। এরা সাধারণত মাকড়সা মাইটস এবং মেলিবাগ দ্বারা খুব প্রভাবিত হয়।

এখন আপনি কি কফি লাগানোর সাহস করেন?