রসুন এমন একটি খাবার যা রান্নাঘরে খুব উপকারী হওয়ার পাশাপাশি এটি কীটনাশক হিসাবেও ব্যবহার করে। তবে তাদের চাষ এবং শীতের শেষে গাছ লাগানোর পরে যত্ন সহ তাদের যত্ন নেওয়ার পরে, যখন গ্রীষ্মের কাছাকাছি আসে, এটি তাদের ফসল কাটার সময়। কীভাবে এটি সঠিকভাবে করবেন?
এগুলি পাওয়ার জন্য আমরা যেভাবে ব্যবহার করি তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, সেই সাথে আমরা এটি করার জন্য অপেক্ষা করেছিলাম। আপনি যদি না জানেন কিভাবে রসুন কাটা, তাহলে আপনি খুঁজে পাবেন।
রসুন কখন কাটা হয়?
রসুন হ'ল এমন গাছপালা যা জন্মাতে গড়ে 3 মাস প্রয়োজন। তারা ঠান্ডা থেকে খুব প্রতিরোধী, যাতে এটি রোপণ করা প্রথম ফসলগুলির মধ্যে একটি, এমন কিছু যা শীতকালের শেষে বা একটি জীবাণু বা গ্রিনহাউসে এই মৌসুমের শুরুতে বা মাঝামাঝি সময়ে বাগানে সরাসরি করা যায়।
জমি যদি খুব ভাল হয় নিষ্কাশন এবং এটি জৈব পদার্থেও সমৃদ্ধ, আমাদের গাছগুলির চমৎকার বৃদ্ধি এবং বিকাশ হবে, যা which তারা আমাদের বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মে তাদের ফসল তুলতে দেবে, আমরা যে মরসুমে তাদের লাগিয়েছি তার উপর নির্ভর করে।
কীভাবে জানবেন যে তারা ইতিমধ্যে কাটা যেতে পারে?
বাল্ববাসী হওয়ায় তাদের ফসল কাটার সেরা সময় কখন তা জানা খুব কঠিন। যাহোক, আমরা পাতার আচরণ দ্বারা পরিচালিত হতে পারে: যখন তারা হলুদ বা বাদামী হতে শুরু করবে, তখন আমরা জানব যে তাদের সাথে সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করার গণনা শুরু হয়েছে 🙂
একটি বেলচা সাহায্যে, আমরা প্রতিটি বাল্বের চারপাশে মাটি আলগা করব এবং সাবধানে এগুলি বের করব। তারপরে, এটি কেবল তাদের ধৌত করা এবং একটি বায়ুচলাচল জায়গায় শুকনো দেওয়া বা কিছু দিনের জন্য সূর্যের সংস্পর্শিত স্থানে রেখে দেওয়ার বিষয় হবে।
এগুলি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় কী?
কিছু আছে:
- রসুনের জন্য সিরামিক জারে।
- তেল বা ভিনেগারযুক্ত একটি পাত্রে। এগুলি দ্রুত গ্রাস করতে হবে।
- ল্যাটেড এবং প্যান্ট্রি ঝুলানো।
আপনি কি রসুন কাটা জানেন?