কি ধরণের পার্সিমোনস রয়েছে?

শরৎ-শীতের অন্যতম প্রিয় ফল পার্সিমনস m এটি একটি খুব মনোরম মিষ্টি স্বাদ এবং খুব পুষ্টিকর ছাড়াও, তারা আমাদের একটু হাইড্রেট করতে সহায়তা করতে পারে, যা সর্বদা খুব ভাল। তবে, আপনি কি জানেন যে বিক্রি করা সমস্তগুলি একই রকম নয়?

আপনি যদি জানতে চান পার্সিমোন বিভিন্ন ধরণের আমরা আপনার জন্য লিখেছি এই নিবন্ধ পড়া বন্ধ করবেন না।

পার্সিমনের প্রধান সর্বাধিক পরিচিত প্রজাতি

যে গাছটি সুপরিচিত, ততক্ষন বা পালো স্যান্টো বিকাশের পরে প্রাপ্ত গাছটি ডায়োস্পাইরোস নামে পরিচিত একটি বংশের অন্তর্ভুক্ত। এই বংশের জন্য এটি ধন্যবাদ যে এটি বিদ্যমান বিভিন্ন প্রজাতির পার্থক্য করা সহজ।

সর্বাধিক প্রচলিত পার্সিমোনগুলির বিভিন্নতার মধ্যে, এশিয়ান পার্সিমোনস এবং জাপানি পার্সিমোনস রয়েছে। যদিও এটি উল্লেখ করার মতো যে এগুলি এমন ফল যা মানুষের দ্বারা গ্রহণ করা যায় না। তবুও, কিছু প্রসিমন জাতীয় প্রজাতি রয়েছে যা খাওয়া যেতে পারে:

চীন থেকে পার্সিমমন

পার্সিমনের এই রূপটি বলা হয় পার্সিমোন, এটি হিসাবে পরিচিত ডায়োস্পাইরোস কাকি। এটি বাণিজ্যিক পর্যায়ে এটি সম্ভবত তিনটি প্রজাতির মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ যা সাধারণত চাষ এবং বাণিজ্যিকীকরণ হয়.

এটির নামটি যেমন বোঝায়, তেমন নেটিভ চীন এবং ফল নিজেই মিষ্টি হয় মশালার স্পর্শ সহ যখন সেগুলি স্বাদ নেবে। এর গঠন হিসাবে, এটি সাধারণত নরম হয়, যদিও কারও কারও কাছে এটি কিছুটা তন্তুযুক্ত থাকে।

এটি পার্সিমনের একটি বৈকল্পিক যা আপনি ক্রুচি হয়ে গেলে সহজেই খেতে পারেন। যদিও তারা যখন বিশ্রামে থাকে এবং কঠোরতা অনেকটা কমে যায় তখন চিনা পার্সিমোন তার স্বাদ উন্নত করে।

জাপান থেকে পার্সিমমন

এটি এর বৈজ্ঞানিক নামেও পরিচিত ডায়োস্পাইরোস পদ্ম বা অশ্লীল নাম, বুনো পার্সিমোন। এটি একটি বৈকল্পিক যা এটি দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া এবং দক্ষিণ-পশ্চিম ইউরোপের অনেকাংশে স্থানীয়।

এর চাষ যুগের কাল থেকে এমনকি প্রাচীন গ্রীকরাও এটি প্রচুর পরিমাণে এবং এটি চাষ করত তারা এটিকে প্রকৃতির মিষ্টি বা দেবতাদের ফল বলে অভিহিত করেছেন। এই নামের কারণটি যেমন আপনি কল্পনা করতে পারেন, এটি কতটা ছোট এবং এর স্বাদটি বরই বা খেজুরের সাথে খুব মিল।

ভার্জিনিয়া পার্সিমমন

বা এর বৈজ্ঞানিক নামেও পরিচিত, ডায়োস্পাইরোস ভার্জিনিয়ানা। এই প্রজাতি অন্য মহাদেশে লাফ দেয় এবং তার জন্মস্থান আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রে is। এবং ফলের প্রজাতি হওয়া সত্ত্বেও এটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবেও চাষ করা যায়।

এই রূপটি যে ফলের ফল দেয় তাতে ডিম্বাকৃতি এবং এর অনুরূপ চেহারা বা আকার থাকে ফলের রঙ ফ্যাকাশে। তদুপরি, যখন এটি পরিপক্কতার পর্যায়ে পৌঁছায়, ফলটি একটি নীল রঙ অর্জন করতে পারে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এই উদ্ভিদটি সাধারণত প্রচুর পরিমাণে চাষ করা হয়, এটি প্রধানত দেশের বাজারে দেখা যায় এবং এই উদ্ভিদ বা এর ফলগুলি যে ব্যবহারগুলি দেওয়া হয় তা মূলত দেশীয় শরবত এবং মিষ্টি প্রস্তুতের দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

অ্যাস্ট্রিজেন্ট জাত

পার্সিমোনগুলি তাত্পর্যপূর্ণ ও অ-তাত্পর্যপূর্ণভাবে বিভক্ত। প্রাক্তনটির তিক্ত এবং কচি স্বাদ রয়েছে, তাই তাদের অবশ্যই গাছের উপর ভাল পাকা করার অনুমতি দেওয়া হবে এবং তারপরে একটি দৃin়তা বিলোপকরণ প্রক্রিয়া করতে হবে।

যে জন্য, এগুলি কয়েক দিনের জন্য একটি গ্লাস বিয়ারের সাথে একটি পাত্রে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রধান উদ্ভাবিত জাতগুলি হ'ল:

• ইউরেকা: এটি একটি ছোট তবে খুব উত্পাদনশীল গাছ যা খরা এবং শীত ভালকে সহ্য করে।
• হাছিয়া: এটি একটি বৃহত বৃক্ষ যা একটি শক্তিশালী কমলা রঙের প্রচুর পরিমাণে শঙ্কু আকারের ফল উত্পাদন করে যা মধ্য শরত্কালে এবং শীতের শুরু পর্যন্ত সংগ্রহ করা হয়।
• কাউছু-হায়াকুমে: শুকানোর জন্য ব্যবহৃত।
• উজ্জ্বল লাল: এটি ভ্যালেন্সিয়ান কমিউনিটি (স্পেন) এর একটি স্বতঃস্ফূর্ত বিভিন্ন। এটি একটি তীব্র লাল রঙের ফলের উত্পাদন করে, সূক্ষ্ম ত্বক এবং কিছুটা শক্ত সজ্জা সহ, যা নভেম্বরের শেষে (উত্তর গোলার্ধে) কাটা হয়।

পার্সিমোনগুলির বৈকল্পিকগুলির মধ্যে এটির অন্যতম কারণ এটি ফসল কাটার সময় সাধারণত সমস্যা তৈরি করে। আমরা হব ফল ক্ষতিগ্রস্ত এড়াতে নির্দিষ্ট হ্যান্ডলিং প্রয়োজন।

এই সমস্ত সম্পর্কে মজার বিষয় হ'ল ভ্যালেন্সিয়া এবং স্পেনের অন্যান্য অংশগুলিতে, উজ্জ্বল লাল পার্সিমনটি সর্বাধিক বিস্তৃত বিপণনীয় রূপ। এই ফলের অসুবিধা হ'ল আপনি শুধুমাত্র নভেম্বর শেষে এটির সুবিধা নিতে পারবেন, যেহেতু এটি সংগ্রহের মাস।

অ-তাত্পর্যযুক্ত জাত

অ-অ্যাসরিজেন্ট পার্সিমোনগুলি হ'ল মিষ্টি স্বাদে। এগুলি সরাসরি গ্রাস করা যায়, গাছ থেকে সংগ্রহ করার পরে। প্রধান জাতগুলি হ'ল:

• ফুয়ু: এটি একটি বৃহত গাছ যা কমপ্যাক্ট এবং শক্তিশালী সজ্জা, হালকা কমলা সহ উজ্জ্বল কমলা ফল উত্পাদন করে। এগুলি শীতের দেরী থেকে শুরু করে শীতের শুরুতে সংগ্রহ করা হয়।
• হনান লাল: ফলগুলি খুব মিষ্টি এবং কমলা-লাল বর্ণের পার্থক্যের সাথে এই ফুয়ের জাতের মতোই।
• জিরো: সর্বনিম্ন জাত। এটি খুব মিষ্টি হলুদ ফল উত্পাদন করে যা শরতের শুরুর দিকে সংগ্রহ করা হয়।
• শ্যারন: ট্রায়াম্ফ নামেও পরিচিত। এটি বিভিন্ন জাতের একটি ইস্রায়েলি ক্রস যা রাসায়নিক উদ্দীপনা অপসারণ করেছে। এর ফলগুলি নরম এবং অল্প স্বাদযুক্ত, যা শক্ত হলেও তা খাওয়া যেতে পারে।

এটি অন্যান্য ধরণের পার্সিমোনগুলির চেয়ে এটির সুবিধা দেয় কোন সমস্যা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে এমনকি একটি শক্ত অবস্থায় থাকা।

আরও কী, এই ধরণের পার্সিমনের বৈশিষ্ট্যটি মানুষ এবং বাছাইকারীদের এগুলিকে আরও দীর্ঘকাল ধরে রাখতে দেয়। আপনি যখন তাদের পুরো তিন সপ্তাহ পর্যন্ত একটি ফ্রিজে রেখে দেন, তারা এখনও ভোজ্য are

পার্সিমোন খাওয়ার সাথে আপনি যে সুবিধা পেতে পারেন

আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে প্রচুর পরিমাণে পার্সিমোন বিদ্যমান এবং এটি ভোজ্য বা মানব সেবনের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, আপনি যদি প্রতিদিনের সেবনের জন্য আপনার ফলের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেন তবে এই ছোট এবং সাধারণ ফলটি আপনাকে কীভাবে উপকার করতে পারে তা আপনি এখনও জানেন না।

মানুষের ব্যবহারের জন্য অধ্যবসায়ী সুবিধাগুলির মধ্যে একটি, আমরা নিম্নলিখিত উল্লেখ করতে পারেন:

• এটি সাধারণ স্বাস্থ্যের পক্ষে।
• এটি এমন একটি ফল যা দরকারী একটি স্বাস্থ্যকর জীবন শুরু এবং বজায় রাখুন ডায়েটের উপর ভিত্তি করে এর ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ এবং সি প্লাসের সাথে সামান্য দস্তা অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ধন্যবাদ।
• এটিতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে যা অন্য ফলগুলিতে হয় না।
• এটি চোখের অখণ্ডতাকে সমর্থন করে এবং বজায় রাখে।
• ইমিউন সিস্টেমের সঠিক ক্রিয়াকে শক্তিশালী করে এবং প্রচার করে।
• এগুলি ফল, আপনি ওজন কমাতে চাইলে এগুলি ব্যবহারিক কঠোর ডায়েট সহ।
• তারা ফল যে তাদের প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে আপনি নির্দিষ্ট পরিমাণে খাওয়ার সময় এগুলি হালকা হয়।
• এথেরোস্ক্লেরোসিসটি প্রদর্শিত হতে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা এটিতে রয়েছে।
• এটি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে আনতে পরিচালিত করে।
• আপনার সিস্টেমে পাওয়া যেতে পারে এমন বিভিন্ন ধরণের ভাইরাসকে দুর্বল ও অক্ষম করার জন্য তাদের উচ্চ ক্ষমতা রয়েছে।
• এটি অন্যান্য ফলের সাথে একত্রে খাওয়া হলে ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• কোষ্ঠকাঠিন্য, উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন বা যাদের উচ্চ কোলেস্টেরল রয়েছে তাদের পক্ষে এটি কার্যকর। এই ক্ষেত্রে, লোকদের দিনে কয়েক বার পার্সিম্যান অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আপনার এই সামান্য ফলটি ফেলে রাখা উচিত নয়, কারণ এতে অবিশ্বাস্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা উপকারী এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পার্সোনমন থেকে উপকৃত হতে পারে.

ভাল জিনিসটি হ'ল এমন অনেক বৈচিত্র রয়েছে যা আপনি চয়ন করতে বা কিনতে পারেন, অবশ্যই আপনি যে অঞ্চলে এবং theতুতে অবশ্যই তার উপর নির্ভর করে। তারপরও, এটি কেনা মূল্য একটি ফল এবং এটির স্বাদ অবশ্যই তত্ক্ষণাত আপনাকে মোহিত করে তুলবে যখন আপনি সেগুলি স্বাদ গ্রহণ করেন।