La চার্ড এটি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল ব্যবহৃত খাওয়া সবজি। এটি বিভিন্ন প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সে কারণেই এটি এত জনপ্রিয়।
এ সময় চারড বৃদ্ধি, আপনার জানা উচিত যে এটি প্রায় কোনও মাটিতেই সমৃদ্ধ হয়, কেবলমাত্র এটির প্রয়োজন এটি হ'ল জমি কখনই জলে ভরে যায় না। অন্যদিকে, আপনি যদি এই সবজিটি থেকে বেশিরভাগটি পেতে চান তবে আপনার একটি প্রয়োজন পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি এবং খুব ভাল নিষ্কাশন সঙ্গে। এটি বপন করার জন্য, বীজগুলি মাটিতে প্রতিস্থাপনের এক বা দুই দিন আগে পানিতে ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন।
আপনি শুরু করতে পারেন উদ্ভিদ গ্রীষ্মের শেষের দিকে তাদের বিকাশের মঞ্জুরি দেওয়ার জন্য আদর্শভাবে বসন্তের মরসুমের শেষ তুষারপাতের 2 থেকে 3 সপ্তাহ পরে সুইস চার্ড। আপনি যদি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন যেখানে শীত খুব শীতকালে না থাকে তবে গ্রীষ্মের শেষের দিকে শীতকালে ফসল কাটাতে এগুলি রোপণ করা যেতে পারে।
এই গাছটি ভাল সূর্যের এক্সপোজার, যেমন উদ্যান বা টেরেসের মতো জায়গায় রেখে দেওয়া ভাল তবে এটি কিছুটা ছায়াও সহ্য করতে পারে। জল দেওয়ার ক্ষেত্রে, আদর্শ হ'ল সপ্তাহে 2 বা 3 বার এটি জল।
যদি আমরা মাটির বিষয়ে কথা বলি তবে সর্বোত্তম জিনিসটি এটি গভীর জমিতে বৃদ্ধি পায় যেহেতু চার্ড 90 টি সেমি পর্যন্ত তার শিকড় ডুবতে পারে এবং এটি এটি প্রয়োজনীয় সমস্ত খনিজগুলি অর্জন করতে সক্ষম হবে। বিপরীতে, পাত্রগুলিতে রোপিত চাদের ক্ষেত্রে শিকড়গুলি দ্রুত পাত্রে আবৃত হয় এবং একই ধারকটিতে অন্য ফসল পেতে খুব কম জায়গা ছেড়ে যায়।
যখন কাঠের পাতাগুলি 18 সেমিতে পৌঁছায় তখন মুখোমুখি যেগুলি বের করে নেওয়ার সময়। গাছটি বড় হলে সবুজ পাতা এবং ডালপালা কেটে ফেলা হয়।
জাল রান্না করার সময়, ডালপালা (কান্ড) এর পাতা পৃথকভাবে সিদ্ধ করতে হবে, যেহেতু তাদের রান্নার বিভিন্ন সময় রয়েছে। এই সুস্বাদু শাকটি রান্না করা এবং মাংস বা মুরগির সাথে খাওয়া হয়।
অধিক তথ্য - টমেটো কীভাবে বাড়াবেন
উৎস- শহুরে উদ্যান
ছবি - ম্যাক্রোফিনানজাস