প্রকৃতিতে এমন অনেক খাবার রয়েছে যা আমরা এখনও জানি না বা আমরা জানি তবে এর বিস্তৃত পরিবার রয়েছে যা আমরা জানি না যে কারও কারও সাথে অন্যের সম্পর্ক থাকতে পারে। ফলমূল, শাকসবজি এবং ফলমূল এগুলি একটি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, সর্বদা পৃথকভাবে গোষ্ঠীযুক্ত, তবে এখনও পুষ্টিকর।
Cucurbits সাথে দেখা
সম্ভবত এই কারণগুলি সম্পর্কে অনেক লোকই জানেন না যে নামগুলি খুব জটিল, পরিবার অনেক এবং এটি এমন তথ্য নয় যা অনেকে আগ্রহী। তবে এটি জানা সর্বদা গুরুত্বপূর্ণ কিছু খাদ্য পরিবার, যেহেতু এইভাবে এর বৈশিষ্ট্যগুলি চিহ্নিত করা এবং তত দ্রুত তাদের সনাক্তকরণ করা আরও সহজ।
যেমনটি আমরা বলেছি, প্রকৃতিতে পরিবারের সংখ্যা বিশাল, তবে এমন একটি দল রয়েছে যা অবশ্যই আপনাকে অবাক করে দেবে, যেহেতু আপনি সম্ভবত কল্পনা করেননি যে এগুলি কোনওভাবেই সম্পর্কিত। ক্যান্টালাপ, তরমুজ, স্কোয়াশ, জুকিনি এবং শসা একসাথে কী রয়েছে? যে তারা সমস্ত শসা পরিবার।
এটা এভাবেই! এগুলি যেমন শোনাচ্ছে তত অদ্ভুত শশা পরিবারের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার। শশাচর একটি পরিবার আরোহণ গাছপালা এগুলি হত্তয়া খুব সহজ হয়ে ওঠে। আপনি আরও জানতে চান? পড়ুন এবং cucurbits সম্পর্কে আরও কিছু শিখুন!
Cucurbits এর বৈশিষ্ট্য
এই পরিবারের সমস্ত খাবার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য আছে, তবে যেমনটি আমরা আগেই উল্লেখ করেছি, এমন সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এই খাবারগুলিকে একটি অংশ হিসাবে বিবেচনা করে শসা পরিবার এবং এগুলি হ'ল:
এগুলি বড় হওয়া সহজ
তাদের 700 প্রজাতি রয়েছে
তারা অনেক জায়গা নেয়
সাধারণত, তারা বীজতলায় বপন করা হয়, তবে জমিও ব্যবহার করা যেতে পারে
The cucurbits এগুলি তাদের বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য আদর্শ, যেহেতু এগুলির বেশিরভাগ ফল বিক্রি করার জন্য ব্যবহৃত হয়। সেখানেই এই ধরণের ফলটি শশাচরণের প্রকৃত ব্যবহারকে হাইলাইট করে। আমরা দেখাব সর্বাধিক বাণিজ্যিক ফল ব্যবহার প্রতিটি এই পরিবারের।
মধ্যে Pepino
শসা এটি একটি দুর্দান্ত ফলশত শত সহ পুষ্টি, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন। তদতিরিক্ত, শসা একটি ফল যা তার শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকালগুলি নির্মূল করে পর্যাপ্ত পুষ্টি গ্রহণ করে making
শশা খুব হয় সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর, তাই ফিটনেস লাইফস্টাইল অনুশীলনকারীদের মধ্যে এটি খুব সাধারণ। এটি নান্দনিক অঞ্চলের জন্যও আদর্শ, যেহেতু বহু মানুষ বিভিন্ন ধরণের শসা পণ্য তৈরি করে, যেমন মুখোশ বা এমনকি কাটা, এটি শরীরের বিভিন্ন অঞ্চলে প্রয়োগ করতে এবং দেয় সতেজতা এবং তারুণ্যের অনুভূতি।
কুমড়ো এবং ঝুচিনি
এই দুটি সবজি তাদের উচ্চ পুষ্টির মান কারণে ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়। গ্যাস্ট্রনোমির মধ্যে কুমড়ো এবং জুচিনি খুব জনপ্রিয় এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য লোকেদের পর্যাপ্ত পুষ্টিগুণে পুরোপুরি লোড হওয়ার অনুমতি দেয়।
কুমড়ো এবং ঝুচিনি তারা অত্যন্ত সুস্বাদু এবং এগুলি দুটি উপাদান যা প্যাস্ট্রি এবং গুরমেট রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সুতরাং আমরা আপনাকে বিভিন্ন রেসিপি সন্ধানের জন্য পরামর্শ দিচ্ছি যাতে এর মধ্যে বেশিরভাগটি তৈরি করতে আপনি এই দুটি উপাদান ব্যবহার করেন।
Sandia
তরমুজ এটি একটি মিষ্টি ফল যা এর উচ্চ জলের সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত। এটি সুস্বাদু স্বাদ, আকার এবং জলের উপাদানগুলির কারণে এটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। তরমুজ বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যবহৃত হয়, তবে বিশেষত গ্যাস্ট্রোনমির জন্য।
রস, মিষ্টি বা কেবল এটি একা খাওয়া ব্যক্তির শরীরে পুষ্টিকর এবং হাইড্রেটেড বজায় রাখে এটি প্রাকৃতিক চিনির একটি দুর্দান্ত উত্স। তরমুজের অবিশ্বাস্য পুষ্টির মান রয়েছে, তাই আপনার এটিকে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করা উচিত।
তরমুজ
তরমুজ একটি সুস্বাদু ফল, যা একটি উচ্চ পুষ্টির মান আছে। এটি প্রধানত গ্যাস্ট্রনোমি ব্যবহার করা হয়, রস, ডেজার্ট তৈরি করতে এবং এমনকি অনেকেই এটি নোনতা খাবারগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করে। তরমুজ এটা খুব খুব মিষ্টি ফল এবং একটি উচ্চ জল সূচক রয়েছে।
