ক্লডিয়াস প্লাম

বরই ফল সত্যিই খুব সুস্বাদু এবং প্রশংসিত ফল। গাছটি রোসাসি পরিবার থেকে উদ্ভূত বাদাম এবং পীচ কোথা থেকে আসে। এই গাছের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে যা ককেশাস অঞ্চলে ঘনীভূত হয়, অন্যদিকে চীনে আরও একটি জাত রয়েছে।

বিভিন্নতা

দুটি বাণিজ্যিক রয়েছে যেগুলি বেশ বাণিজ্যিক, ক্লোডিয়া রেইনা ভার্দে, ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত এবং রীনা ক্লডিয়া ডি ওউলিন্স, এছাড়াও ইউরোপীয়। উভয়েরই ব্যতিক্রমী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এগুলি অন্যান্য প্লাম থেকে আলাদা করে তোলে।

গ্যাস্ট্রনোমিতে তারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এগুলি অসংখ্য খাবারের বিস্তারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং মিষ্টি এবং টক সস, যা একটি দিক হিসাবে পরিবেশন করে।

বৈশিষ্ট্য

একটি historicalতিহাসিক দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি জানা যায় যে এই গাছ এবং এর ফলগুলি প্রাচীন মিশরীয়রা খুব প্রশংসা করেছিল, যারা তারা এটি জন্মাতে এবং তার ফলগুলি শুকনো করতে ব্যবহার করত এবং সরবরাহ হিসাবে তাদের রাখুন।

ইউরোপীয় উত্সের বরই গাছগুলি সহজেই মহাদেশীয় জলবায়ুর সাথে মানিয়ে যায়। এর ফলগুলি মৌসুমে খাওয়া হয় এবং রঙের পরিবর্তিত হয়। সবুজগুলি তথাকথিত 'ক্লডিয়াস'  এবং আবাসনগুলি 'প্রুনাস' নামে পরিচিত।

সংস্কৃতি

The প্লাম এগুলি একক বরই কান্ড থেকে জন্মে, যা অন্য অঞ্চলে প্রতিস্থাপন করা হয়। তারা পরিবেশগত অবস্থার সাথে সহজেই খাপ খায়। তাদের মধ্যে এও বৈশিষ্ট্য রয়েছে যে যখন প্রচুর ঘন্টার শীত এবং স্ব-পরাগায়ণ পান, চমৎকার ফল উত্পাদন.

কীট

আমাদের অবশ্যই তথাকথিত থেকে তাদের যত্ন নেওয়া উচিত "বড় মাথাওয়ালা কৃমি", যেহেতু এটি বসন্তের অঙ্কুরগুলিতে ফিড দেয় যা গাছকে প্রভাবিত করে।

পাখিগুলিকে কীট হিসাবে বিবেচনা করা হয় না তবে তারা ফলের ক্ষতি করে, যেহেতু তারা এটি বিঁধতে, ফলকে ক্ষতিগ্রস্থ করার জন্য উত্সর্গীকৃত। পাখির জাল প্রায়শই সুরক্ষা ব্যবস্থা হিসাবে স্থাপন করা হয়।

ক্লডিয়াস প্লামের ব্যবহার

ফলগুলি খুব সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি, সত্যই তালু সুন্দর। গুণগত মান সম্পর্কে, এটি গাছের ধরণ অনুসারে পৃথক হবে।

বরই সেগুলি তাজা স্বাদযুক্ত বা ডেসার্ট এবং সংরক্ষণে যুক্ত করা যেতে পারে, এবং তাদের কাছ থেকে সমৃদ্ধ জ্যাম তৈরি করা হয়। এগুলি মূত্রবর্ধক, তাই আমাদের যখন পেটের সমস্যা হয় তখন তারা সহায়তা করে।

এই গাছের পাতা ঘ্রাণকে প্ররোচিত করে, ডায়রিয়া এড়াতে সহায়তা করে। এগুলি পোল্টিস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়তারা কামড় উপশম হিসাবে। এটি ত্বকের কিছু নির্দিষ্ট সমস্যা নিয়ে খুব ভাল কাজ করে।

হাওয়াই দ্বীপে হালকা রেচক হিসাবে স্যাপটি ব্যবহার করার রীতি রয়েছে। চীনে, পাতা এবং ফলগুলি কিডনি এবং লিভারের টনিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি দৃষ্টি উন্নত করতে সহায়তা করবে বলেও বিশ্বাস করা হয়। একইভাবে, এটি ক্লান্তি এবং দুর্বলতা দূর করতে সহায়তা করে এবং আপনার যখন যৌথ সমস্যা হয় তখনই এটির প্রস্তাব দেওয়া হয়।

অধ্যয়নগুলি বর্তমানে করা হচ্ছে যেখানে তারা এই গাছের ঝাঁকুনি বা ওয়ার্টগুলি দূর করার ক্ষমতা নির্ধারণ করতে চায়। এর medicষধি সুবিধা সম্পর্কে এটি বলা হয় এটি একটি রেচক সমান উত্সাহ এবং এতে ভিটামিন ই, সি এবং এ রয়েছে.

এটিতে পেকটিন এবং শরবিটল রয়েছে, যার যৌগগুলি অন্ত্রের ট্রানজিটকে উত্তেজিত করে এবং প্রচার করে। ওকলাহোমা স্টেট ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত গবেষণাগুলি তা দেখিয়েছে এই ফলের ব্যবহার অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধ করে।

বরই জল, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। যাহোক, প্রায় কোনও ফ্যাট বা প্রোটিন থাকে। এটি পটাসিয়াম এবং কম পরিমাণে ক্যালসিয়াম ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রন সরবরাহ করে। পুষ্টির সংমিশ্রণ এটিকে এনার্জেটিক, রিফ্রেশ, হালকা এবং উদ্দীপক করে তোলে, অতিরিক্ত ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকার কারণে এটি স্থূলতার ক্ষেত্রে সুপারিশ করা হয়।

এর সজ্জা থেকে রস বের করা শরীরকে পরিষ্কার করে এবং সুর দেয়, আমাদের শরীরে অন্যান্য সুবিধা প্রদানের পাশাপাশি যেমন:

• শারীরিক এবং মানসিক শক্তি।
• ত্বকের অবস্থা ভাল।
• ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির বিরুদ্ধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাকশন।
• তরল ধরে রাখার উপশম,
• এটি একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং ক্লান্তি যুদ্ধ এবং ডিটক্সাইফাইং হয়।

কৌতূহল হিসাবে আমরা বলব যে কয়েকটি শহরগুলিতে তারা ক্লডিয়া প্লামের সম্মানে পার্টিগুলি উদযাপন করে, যার মধ্যে অন্যতম পরিচিত নলদা, একটি রিওজান শহর যেখানে এই ফলের প্রচার করার জন্য একটি পার্টি রাখা traditionতিহ্য, উদযাপনের অবিসংবাদিত নায়ক।