এখানে প্রচুর ধরণের শাকসব্জী রয়েছে এবং সবচেয়ে কৌতূহলের মধ্যে একটি চিনা আলু হিসাবে পরিচিত। এটি কুমড়ো পরিবারে একটি উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত হয়, এবং এটি বৃদ্ধি করা খুব সহজ। এছাড়াও, এটি একটি হালকা স্বাদযুক্ত থাকে, খাঁচটি সাধারণত নরম হওয়ায় খাওয়া খুব সহজ।
আপনি কীভাবে এটি উপভোগ করতে পারেন তা জানতে চান? ভাল, দ্বিধা করবেন না: পরবর্তী আমি আপনাকে চীনা আলু দিয়ে সফল হওয়ার জন্য কীগুলি দিতে যাচ্ছি।
উত্স এবং বৈশিষ্ট্য
চিত্র - উইকিমিডিয়া / বন এবং কিম স্টার
এটি মধ্য আমেরিকার এক বহুবর্ষজীবী ক্লাইম্বিং প্ল্যান্ট যার বৈজ্ঞানিক নাম সিকিয়াম এডিউলযদিও এটি জনপ্রিয় হিসাবে এটি বায়ু, ছায়োটা, গুয়াটিলা, সিট্রন, হেজহোগ বা চীনা আলু হিসাবে পরিচিত। এটি 15 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছতে পারে যতক্ষণ না এর সমর্থন রয়েছে এবং এটি অত্যন্ত প্রজাতির ডালপালা সহ একটি প্রজাতি। পাতাগুলি কিছুটা দাগযুক্ত মার্জিনের সাথে 5 থেকে 7 অবটুজ লবগুলি দিয়ে ওয়েব করা হয়।
ফুলগুলি উভকামী এবং ফুলকোষে গোষ্ঠীযুক্ত। ফলটি 2 কেজি ওজন পর্যন্ত বেরি হয়, নির্জন বা জোড়ায় মাংসল, অশ্লীল, যা একটি পরিবর্তনশীল আকৃতি এবং আকার অর্জন করে। বীজগুলি বড়, ডিম্বাকৃতি, মসৃণ এবং নরম।
অ্যাপ্লিকেশন
- ফল: মূলত এটি আলু, স্যুপ, ভাজা খাবার ইত্যাদির প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত হয়
- স্টেট: এগুলি হালকা স্বাদযুক্ত, ভোজ্য।
এটি কিভাবে জন্মে?
চিত্র - উইকিমিডিয়া / বিনাভেজ
আপনি যদি এটির চাষ করার সাহস করেন তবে আমরা নীচের যত্নের সাথে এটি সরবরাহ করার পরামর্শ দিচ্ছি:
- অবস্থান: এটি অবশ্যই বাইরে থাকতে হবে, ভাল আলো সহ।
- পৃথিবী: এটির খুব ভাল নিষ্কাশন থাকতে হবে এবং সর্বোপরি জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ হতে হবে। এই কারণে, বপন বা রোপণের আগে জমিটি সার দেওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ গরু সার বা দিয়ে মুরগির (পরেরটি, আপনি এটি সতেজ হয়ে উঠলে, এটি প্রায় 10 দিনের জন্য রোদে শুকিয়ে দিন, অন্যথায়, এটি এত বেশি ঘন হওয়ার কারণে এটি গাছপালা পোড়াতে পারে)।
- সেচ: ঘন ঘন, প্রয়োজনে প্রতিদিন। পৃথিবী শুকানোর দরকার নেই।
- গ্রাহক: জৈব সার দিয়ে মরসুম জুড়ে।
- গুণ: বসন্তে বীজ দ্বারা (শীতে আপনি এটি করতে পারেন যদি আপনার কাছে বৈদ্যুতিন জীবাণুযুক্ত থাকে (এর মতো এটির মতো) এখানে) এবং এইভাবে মরসুমকে একটু এগিয়ে নিয়ে যান)।
- দেহাতি: এটি হিম প্রতিরোধ করে না। নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে এটি বার্ষিক হিসাবে জন্মে।
ছায়োটা কি ভাবলে?