এগুলি কী কী, সবজির প্রকার ও চাষ

বিশ্বের গ্যাস্ট্রোনমি এটি একটি অগণিত উপাদান নিয়ে গঠিত যা আজ অনেক জাতির সংস্কৃতির অংশ। খাবার দিয়ে খাওয়া যায় সাংস্কৃতিক, medicষধি কারণে বা স্বাদের কারণে।

যাই হোক না কেন, খাবারেও একাধিক বিভাগ রয়েছে যা ভোক্তাদের বিস্তৃত খাবার থেকে বেছে নিতে দেয়। সুতরাং এটি বর্তমানে মনে হয়, অনেক দেশের মেনুতে দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে সমস্ত স্বাদ, চাহিদা এবং রীতিনীতিগুলির জন্য, এমনভাবে যাতে গ্রাহক সমস্ত উপাদানগুলির মধ্যে চয়ন করতে পারেন, যেগুলি তাদের পছন্দগুলির সাথে সবচেয়ে উপযুক্ত।

তারা কী এবং শাকসবজি খায় কেন?

প্রধানত, একাধিক বিভাগ রয়েছে যা আজ শারীরিক, চাক্ষুষ, পুষ্টি-medicষধি ইত্যাদি হতে পারে ধারাবাহিক বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে সীমিত করা হয়

আজ আমরা আলোচনা করব শাকসবজি এবং আমরা আপনাকে এর প্রধান বৈশিষ্ট্য, কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য, পাশাপাশি এর শ্রেণিবদ্ধকরণ এবং এর চাষ সম্পর্কে সামগ্রী দেব।

নীতিগতভাবে, শাকসব্জি সেগুলি অন্তর্ভুক্ত উদ্ভিদ বিশ্বের খাবার প্রক্রিয়াজাত হওয়ার পরে বা এর কাঁচা আকারে প্রাপ্ত একটি নির্দিষ্ট রাষ্ট্রের অধীনে সেবন করা যায়। অনেক বিকল্পের মধ্যে, শাকসব্জী সব ধরণের গাছপালা অন্তর্ভুক্ত যে কোনও রাজ্যে গ্রাস করা যেতে পারে।

উদ্ভিজ্জ গঠন

এর রচনাটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটিকে সাড়া দেয় 80% জল, বাকিগুলি পুষ্টি দ্বারা তৈরি এবং উপরের উপর ভিত্তি করে, এটি অনুমান করা সহজ যে এটি the শাকসবজি হাইড্রেশন প্রস্তাব শরীরের জন্য শরীরের জন্য, পাশাপাশি দুর্দান্ত পুষ্টির অবদান

এর পুষ্টির তথ্যে অন্তহীন সংখ্যক স্তরগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে আমরা উল্লেখ করতে পারি তন্তু, ভিটামিন, খনিজ, চিনি এবং স্টার্চ। তেমনি, এর পুষ্টিগত তথ্যের একটি অংশে ছোট্ট অংশে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

এই অর্থে, আমরা শাকসব্জী যেভাবে গ্রাহক স্বাস্থ্যে খেলে তার গুরুত্ব অনুধাবন করতে পারি ব্যক্তির হাইড্রেশন স্থিতি রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিবেশে উপস্থিত প্রতিকূল জীবের বিরুদ্ধে এর সুরক্ষা ব্যবস্থা।

শাকসবজিগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভোগ উপাদান রয়েছে যা ফলস্বরূপ দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্যগুলিতে জড়িত এবং ফলস্বরূপ, এটি একাধিক ধরণের সেবনে বৃদ্ধি পেয়েছে। খরচ, চাষ এবং সেচএই পদ্ধতিতে যে এই সবজির প্রতিটি বৈশিষ্ট্য তাদের প্রতিটিকে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি তৈরি করবে।

সব্জি জন্মাও

সাধারণভাবে, এই সবজি চাষ এটি ঘন মাটি এবং শান্ত জলবায়ু ছাড়া আর কিছুই প্রয়োজন হয় না।

এর বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ প্রতি মাসে প্রচুর পরিমাণে সারের প্রয়োজন হয় নাযাইহোক, কিছু ব্যতিক্রম হতে পারে, সে কারণেই আমরা প্রতিটিটির ব্যাখ্যা দিতে এগিয়ে চলব চাষ প্রক্রিয়া এবং শাকসব্জীগুলিকে সার দেওয়া, সর্বাধিক সাধারণ শ্রেণীবিন্যাসকে বিবেচনা করে, তাদের প্রত্যেকের কী কী সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি তা জানার সম্ভাবনা সরবরাহ করে।

তেমনিভাবে, প্রতিটি শ্রেণিবিন্যাসের সাথে সম্পর্কিত কিছু উদাহরণ উপস্থাপন করা হবে, যাতে লেখক যে ধারণাটি তার মাথায় নিয়ে আসে তার উপর নির্ভর করে আরও দৃ concrete়তর দেখা যায় ভিজ্যুয়াল উপাদানগুলি যা বোঝাকে শক্তিশালী করে এবং তথ্য সমিতি।

সুতরাং, অনেকগুলি বিবেচনা রয়েছে যা সম্পাদন করার সময় বিবেচনায় নেওয়া হয় সবজির শ্রেণিবিন্যাসএই কারণে, এখানে শাকসব্জির ধরণ রয়েছে।

সবজির প্রকার

ফলের

নাম অনুসারে, এই শ্রেণীর সবজি vegetables দুর্দান্ত পুষ্টির অবদান রাখুন নির্ধারিত উদ্ভিদ যে ফলের প্রস্তাব দেয় on

বছরের নির্দিষ্ট সময় বা কিছু ক্ষেত্রে ফল সংগ্রহ করা যায়, বছরের যে কোনও মৌসুমে উত্তোলন করা যায় কেস উপর নির্ভর করে এবং কিছু ফলের সবজি মধ্যে আমাদের আছে তরমুজ, টমেটো, শসা, তরমুজ, বেগুন, ঝুচিনি,  ইত্যাদি।

এর চাষের জন্য নির্দিষ্ট ধরণের বিবেচনার প্রয়োজন এবং এটি হ'ল মাটি অবশ্যই নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া জানায় আর্দ্রতা রাজ্যপাশাপাশি মাঝারি ধারাবাহিকতা বজায় রাখা। এটি অবশ্যই ক্রমাগত নিষিক্ত হতে হবে, বিশেষত যখন ফলটি তার প্রথম স্তরটি ছড়িয়ে দেয়, সেই সময়টিতে আমাদের অবশ্যই আবশ্যক কম্পোস্ট ডোজগুলিতে পটাসিয়াম যুক্ত করুন যা আমরা উদ্ভিদ সাপেক্ষে হয়।

চাদর

তারা আছে গাছের পাতার ক্ষেত্র, যা এর পাতায়। কিছু ক্ষেত্রে, সেগুলি খাওয়ার আগে তাদের ভালভাবে পরিষ্কার করা দরকার, যেহেতু তারা অ-পানীয়যোগ্য জলের সংস্পর্শে আসতে পারে।

তেমনি এই সবজিগুলিও অনেক সালাদে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং কিছু ক্ষেত্রে, তারা স্টিউ এবং স্যুপের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাদের বিভিন্নতার জন্য ধন্যবাদ, যা খুব বিস্তৃত এবং তারা একাধিক উপস্থাপন করতে পারে মাপ, রঙ এবং টেক্সচার এবং কয়েকটি উদাহরণের মধ্যে আমরা এটি খুঁজে পেতে পারি লেটুস, চারড এবং শাক.

এর চাষাবাদ নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে পরিচালিত হয়, যেহেতু এর জমিগুলি অবশ্যই তাজা এবং হালকা সামঞ্জস্যের হতে হবে। আর কিছু, জল জমে এড়ানো উচিত সম্ভাব্য (পডলস)

তাদের মাটির আর্দ্রতা অবশ্যই সূক্ষ্ম এবং সতর্ক হতে হবে এবং এটি যখন তাদের কম্পোস্টের ক্ষেত্রে আসে তখন অবশ্যই এটি জেনে রাখা উচিত যে তাদের কোনও কম্পোস্টের প্রয়োজন নেই। সেচ করা উচিত তাদের প্রাথমিক বিকাশের দিনগুলিতে সামঞ্জস্য রাখুন, পরবর্তীকালে এবং একবার এর বিকাশের সময় নির্দিষ্ট দিকনির্দেশগুলি অতিক্রম করা হলে এটি কেবল যথেষ্ট মাটি ঠান্ডা রাখুন এই সবজি জন্মে

রুট

সেই থেকে গাজর এই শ্রেণিবিন্যাসের অংশ ছিল এই জাতীয় সবজির শিকড়গুলি খুব নরম এবং এর শিকড়, অর্থাৎ এর খাদ্যগুলি বৃহত পরিমাণে উপস্থাপিত হয়, সুতরাং, এই জাতীয় উদ্ভিদের দুর্দান্ত পুষ্টির অবদান রয়েছে। এর চাষাবাদ দৃশ্যত সহজ এবং এটি পাথর বা অন্যের মতো শক্ত বস্তু দ্বারা পরিষ্কার মাটি উত্পন্ন করার পক্ষে যথেষ্ট।

জলবায়ু হিসাবে, আপনার মাটি বপন করার জন্য কেবল সাধারণ জমি হওয়া উচিত, ক্রমাগত এটির সাথে সার ডোজ। প্রতিটি মূলের শাকসব্জী চাষের জন্য কিছু নির্দিষ্ট বিবেচনা রয়েছে, যা তারা উত্পন্ন উত্পাদনের ধরণের উপর নির্ভর করবে।

বীজ

যেমন এর নামটি ইঙ্গিত করে, বীজগুলি এই শাকসব্জীগুলিতে গ্রাস করার উপাদান এবং এটি সাধারণত এই বীজ সহজেই গ্রাস করা যায়পাশাপাশি সহজ খোলার।

কিছু ক্ষেত্রে ব্যবহারকারীর দ্বারা গ্রাস করার আগে কিছু প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় এবং কয়েকটি উদাহরণের মধ্যে আমরা উল্লেখ করতে পারি মটর, শিম এবং মটর.

এর আকারের জন্য ধন্যবাদ, কার্যকরভাবে কার্যকরভাবে বিকাশের জন্য এর চাষের বড় জায়গার প্রয়োজন নেই। এর সাবস্ক্রিপশনটি খুব সহজ এবং সাপ্তাহিক ভিত্তিতে এটি করা হয় এটির খরচ যথেষ্ট ধীর.

কান্ড

এই সবজি প্রচুর পরিমাণে তন্তুযুক্ত বিষয়বস্তুযা খাদ্য শৃঙ্খলে ব্যবহারিকভাবে প্রয়োজনীয় খরচ বোঝায়।

সুতরাং, এই জাতীয় উদ্ভিদের কয়েকটি উদাহরণগুলির মধ্যে আমাদের রয়েছে অ্যাসপারাগাস এবং থিসল। আপনার বপন প্রায় সব ধরণের জলবায়ু সহ্য করতে পারে, যা একটি সূচক যে তারা সহজেই তাদের চূড়ান্ত পণ্য সমঝোতা না করে বিভিন্ন পরিস্থিতিতে দৃ .়তার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়, তাদের সার হ'ল মূল গাছের সাথে খুব অনুরূপ, সুতরাং, তাদের তেমন যত্নের প্রয়োজন নেই।

সংক্ষিপ্ত, আমাদের প্রতিটি মেনুতে শাকসবজি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এর ব্যবহার একাধিক কারণে যেমন তার চাষাবাদ সাড়া করতে পারে।

এটির দুর্দান্ত শ্রোতার ফলস্বরূপ গ্যাস্ট্রোনমিক বাজারে একাধিক অফার, যা ব্যবসায়ীদের জনগণের প্রয়োজনীয়তা এবং সেইসাথে সম্ভাব্যতার বিষয়টি বিবেচনা করে একাধিক উপাদানগুলির মধ্যে নির্বাচন করার সম্ভাবনা দেয় অঞ্চল রোপণ এবং চাষাবাদ, যা আপনাকে এই শাকটি যে উপস্থাপিত হতে পারে তা চাহিদার মাত্রাটি অনুমান করতে দেয়।

ফুল

ফুলের সবজির ক্যাটাগরির মধ্যে আমরা ফুলকপি, বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং আর্টিকোকসগুলি খুঁজে পেতে পারি এবং এটি এটি ভাল এবং এর নাম থেকেই বোঝা যায় যে তারা সেই সবজি যেখানে ফুলের অংশটি খাওয়া হয়।

আপনার যদি এই ধরণের শাকসব্জী সহ বাগান থাকে তবে দুর্দান্ত জিনিসটি হ'ল ফুলটি বন্ধ থাকা অবস্থায় এটি সংগ্রহ করা হয়, যেহেতু এটি খোলার পরে এটি তার সমস্ত সুবিধা হারাবে।