ডুমুর

আজ আমরা কথা বলতে যাচ্ছি ব্রাভাস। ডুমুর গাছ এমন গাছ যা সেগুলি ধারণ করে এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম ফিকাস কারিকা এল। এটি মরিচেস পরিবারের অন্তর্গত এবং এই পরিবারে একই রকম বৈশিষ্ট্যযুক্ত 1.500 টিরও বেশি প্রজাতির গাছ এবং গুল্ম রয়েছে। এগুলির প্রায় সবগুলিই সবুজ এবং চকচকে বর্ণের এবং নরম ধরণের মায়ের সাথে বৃহত এবং সুগন্ধযুক্ত পাতার সাথে সম্পর্কিত। এটি পূর্বের নেটিভ এবং গ্রেস এবং মিশরে হাজার বছর ধরে গ্রাস করা হচ্ছে। এখানে স্পেনেও এটি এর মনোরম স্বাদ জন্য বেশ খাওয়া হয়।

ব্রাভা সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্য থেকে শুরু করে এর বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার পর্যন্ত আমরা আপনাকে আরও কিছু বলি।

প্রধান বৈশিষ্ট্য

যদিও ডুমুরটিকে একটি ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয় তবে আমরা যদি এটি জৈবিকভাবে বিশ্লেষণ করি তবে এটি ফলহীন is যথা, এটি এমন ফল হয় না, যেহেতু এটি একটি মাংসল অভ্যর্থনা যা উদ্ভিদ সাইকোন নামে পরিচিত। এটি নাশপাতির মতো একটি আকার রয়েছে এবং এটি উভয় পুরুষ এবং মহিলা ফুলের জন্য সমর্থন হিসাবে কাজ করতে পারে। ড্রুপোলাস নামক এই ফলটি সম্পূর্ণ ভোজ্য। আমরা পরিমিত অংশ এবং বীজ খাই eat এই ক্ষেত্রে এটি ফলের পাথর হবে তবে আমরা দেখতে পাচ্ছি এটি অত্যন্ত নরম এবং ভোজ্য।

এটির বেশ মিষ্টি ও মনোরম স্বাদ রয়েছে এবং এটি বেশ সুপরিচিত। বাহ্যটি সবুজ যখন এটি এখনও পরিপক্ক হয় এবং পরিপক্ক হওয়ার পরে রক্তবর্ণ এবং কালো হয়ে যায়। এটি আমাদের ব্যবহার করা বিভিন্নতার উপরও নির্ভর করে। এটি এমন একটি ফল যা পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে স্বাদ অর্জন করে। এটি সাধারণত সবুজ খাওয়া হয় না বা পরিপক্ক হওয়ার সময় এটি খাওয়া হয় না কারণ এটি এত মিষ্টি নয় এবং এর তেমন স্বাদও নেই।

কিছু বাইফারাস ধরণের ডুমুর গাছ রয়েছে যা একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ব্রাভেল বা ব্যাকোরেস বলে। এগুলি সেই গাছ যা বছরে দু'বার ফল ধরতে সক্ষম। প্রথমটি জুন এবং জুলাই মাসের মধ্যে স্থান নেয় এবং এর ফল ডুমুর। তবে এটি যে আগস্ট মাসে অক্টোবর পর্যন্ত ফসল আমাদের ডুমুর দেয়। সাধারণত, ডুমুর গাছগুলিতে আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মাসে কেবল একটি ডুমুর ফসল থাকে। অতএব, এগুলির চাহিদা এবং চাহিদা আরও বেশি।

ব্রাভা সম্পত্তি

স্পেনের ডুমুর গাছগুলির সর্বাধিক প্রচলিত প্রজাতি হলেন কলার এবং গোয়েনা। এই ফলের প্রধান কৌতূহলগুলির মধ্যে একটি যা সাধারণত জানা যায় না তা হ'ল ডুমুরটি আগের মরসুম থেকে আসলেই একটি ফল। এর অর্থ হল, এগুলি এমন ফল যা সেপ্টেম্বরের মাসে কার্যকর হয় না এবং জুনে যখন তাপ দেখা দেয় তখন তারা ডুমুর না হওয়া পর্যন্ত বিকাশ করে। বলা যেতে পারে যে এটি এমন একটি ডুমুর যা ফল ধরে না এবং এটি পরে বিকশিত হয়েছিল।

ডুমুরের পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলি হিসাবে, এটি শর্করাগুলিতে এর উচ্চ অবদানটি হাইলাইট করা প্রয়োজন। এটি কলের সাথে একসাথে আরও শর্করা সরবরাহ করে এমন একটি ফলের মধ্যে একটি। এর ফাইবার সামগ্রী খুব পিছনে নেই। কখনও কখনও এটি কম তীব্রতা রেচক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শিশুদের, বয়ঃসন্ধিকালে এবং গর্ভবতী মহিলাদের যারা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন তাদের জন্য ব্রেভা গ্রহণ বেশ আকর্ষণীয়।

যেহেতু এটিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাই এটি অ্যাথলেটরা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এনার্জিটি সহজেই মিশ্রিত করার একটি উচ্চতর সামগ্রী রয়েছে এবং প্রশিক্ষণ সেশনের পরে নেওয়া উপযুক্ত। এর আগে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এর উচ্চ ফাইবারের সামগ্রীটি প্রশিক্ষণে আপনার উপর কৌশল চালাতে পারে।

যদিও এটি সোডিয়ামের পরিমাণ কম, এটি প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম সরবরাহ করে যা তাদের উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের জন্য সুপারিশ করা হয়। অন্যদিকে, কিডনিতে ব্যর্থতা রয়েছে এমন লোকেদের জন্য পটাসিয়াম সুপারিশ করা হয় না।

এটিতে ভিটামিন এ জাতীয় প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও রয়েছে। এটি ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের পক্ষে এবং অবক্ষয়জনিত রোগ এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। উচ্চ ফাইবারের পরিমাণের কারণে এটি কোলেস্টেরল শোষণের প্রভাবগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।

ব্রিভা চাষ

ব্রিভা চাষের সময় প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে আমরা এটি পাই উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রা ভাল সহ্য করতে পারে। আপনি বিভিন্ন ধরণের জলবায়ুতে ডুমুর গাছগুলি সহজেই গ্রহণযোগ্য are ডুমুরের বাণিজ্যিক গন্তব্য থাকার জন্য ডুমুর গাছটি নির্দিষ্ট জলবায়ু অবস্থায় থাকতে হবে।

ফলের দাম বাজারে প্রচুর পরিবর্তিত হয়, তা নির্ভর করে ডুমুরগুলি তাড়াতাড়ি বা দেরিতে হয় on যদি থাকে একটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা বা উচ্চ বৃষ্টিপাতের ফলে ফলগুলি গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় তাদের গুণমানের বিভিন্নভাবে। যদি আপনি প্রাকৃতিকভাবে ডুমুর লাগাতে চান তবে শীতকালে হালকা জলবায়ু রয়েছে এমন জায়গাগুলিতেই এটি বাজারজাত করা যেতে পারে (এটি খুব বেশি বৃষ্টি হয় না বা ঘন ঘন হিম থাকে) এবং এটি গ্রীষ্মে গরম থাকে hot গরম এবং শুষ্ক ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু ডুমুর গাছের জন্য উপযুক্ত।

এটি মাটি সম্পর্কে পছন্দসই নয়, এটি পাথর এবং শুষ্ক মৃত্তিকাতে সাফল্য অর্জন করতে সক্ষম হিসাবে। ফসলের উন্নতমানের জন্য এটি প্রয়োজন যে মাটিতে একটি উচ্চ ক্যালসিয়াম রয়েছে এবং এটি খুব আর্দ্র নয়। যদি এটি জল দেওয়ার সময় নষ্ট হয়ে যায় তবে এটি খুব সহজেই পচে যাবে কারণ এটি এটির সংবেদনশীল।

রোপণ মরসুম জানুয়ারী মাসে সঞ্চালিত হয়। ব্যাপক ফসলের জন্য 8 × 8 ফ্রেমগুলি বাকী রয়েছে এবং 5 × 5 নিবিড়ের রয়েছে। বর্তমানে, উচ্চতর উত্পাদন পরিমাণ অর্জন এবং ফসল কাটা বাড়ানোর জন্য যতটা সম্ভব ডুমুর গাছ লাগানো হচ্ছে তা করা হচ্ছে।

curiosities

ডুমুরের চেয়ে ডুমুরের প্রতি সর্বদা প্রশংসা ছিল। এটি কারণ ডুমুরের ফসল অনেক ছোট এবং তাই এটি আরও মূল্যবান। স্বাদ কম মিষ্টি এবং পরিমাণে অনেক কম। ধারণা করা হয় যে এটি এত প্রিয় later কারণ এটি পরে যা আসে তার পূর্বাভাসের মতো, অনেক স্বাদযুক্ত, ডুমুর।

এগুলি সরাসরি গ্রাস করতে ব্যবহার করা যেতে পারে (এটি সাধারণত পছন্দসই বিকল্প) তবে কমপোটিস, ডুমুরের রুটি, জাম, কেক ইত্যাদি উত্পাদন করার জন্য সেগুলিও রয়েছে

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ডুমুরটি উচ্চ চাহিদা অনুসারে একটি ফল এবং এটি বিশ্বের অনেক জায়গায় ব্যবহৃত হয়।