La পপলার মাশরুম বা পপলার মাশরুম হ'ল সব ধরণের মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ এবং খাওয়া med এর বৈজ্ঞানিক নাম is অ্যাগ্রোসিবি সিলিনডিয়া এবং এটি সর্বাধিক চাহিদাযুক্ত। আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার পরিস্থিতি যতক্ষণ অনুমতি দেয় ততক্ষণ আপনি এগুলি সারা বছর জুড়ে দেখতে পারেন। এই মাশরুমটি যে সকলের দ্বারা গ্রাস করা হয় তার অন্যতম কারণ। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, এই মাশরুমগুলি খুঁজতে আমাদের আবশ্যক আবহাওয়া উষ্ণ হওয়া অবধি এবং বৃষ্টিপাত এবং প্রচুর পরিমাণে শীতল হওয়া পর্যন্ত has
এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে পপলার মাশরুমের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং এটির জন্য আমাদের কীভাবে সন্ধান করা উচিত তা জানাতে চলেছি।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
এটি সর্বকালের সেরা ভোজ্য মাশরুমগুলির মধ্যে একটি এবং তাই, সারা বছর সুপারমার্কেটে এগুলি পাওয়া বেশ সাধারণ। এটি সর্বাধিক বিস্তৃত চাষাবাদ এবং বিস্তৃত মাশরুমগুলির মধ্যে একটি আপনি এটি আপনার নিজের শহুরে বাগানে জন্মাতে পারেন।
এটিতে একটি সাবগ্লোবোজ ক্যাপ রয়েছে যা বিকাশের সাথে সাথে উত্তল আকারে বিকশিত হয়। এতে কম-বেশি গা dark় বাদামী রঙের রঙ রয়েছে যেন এটি দুধের সাথে একটি কফি। এটি যখন পরিপক্ক হয় এবং বেড়ে ওঠে, রঙটি টুপিটির কেন্দ্রস্থল থেকে ঘের পর্যন্ত সজ্জিত হয়, এটি সেই অঞ্চল যা সর্বাধিক পরিবর্তিত হয়। এটি ছত্রাকের বয়সের একটি নিখুঁত সূচক হতে পারে। কিটিকল এর পৃষ্ঠের একটি বলিযুক্ত টেক্সচার রয়েছে এবং আপনি কয়েকটি ছোট ফাটল দেখতে পারেন এবং কোনও চুল নেই।
অতিরিক্ত আর্দ্রতা বা ঠান্ডা উভয় কারণে আর্দ্রতার পরিবেশ যদি আরও হ্রাস পায় তবে দেখা যায় যে আর্দ্রতার এই অভাবের কারণে এটি কীভাবে ক্র্যাক হয়। যদি এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় তবে এটি তার বৃদ্ধি ক্র্যাক করতে পারে। এটিতে ক্রিমিটি সাদা রঙের কয়েকটি শীট রয়েছে এবং এটি স্পোরের পরিপক্ক হওয়ার সময় খাঁটি ক্রিম রঙের হয়ে থাকে।
পা হিসাবে, এটি একটি নলাকার আকার রয়েছে, এটি বেশ দীর্ঘ এবং তন্তুতে পূর্ণ। এটি 16 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য এবং 1 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত পরিমাপ করে। পায়ের উপরের অংশে আমরা কিছুটা গাer় বাদামী রঙের রঙ খুঁজে পাই না এবং বাকী হালকা ক্রিম রঙে প্রায় সাদা। এটির শীর্ষে সাধারণত একটি রিং থাকে যা বেশ প্রতিরোধী এবং পায়ের মতো রঙ। এই রিংটি পরিপক্ক অবস্থায় গা color় রঙের হয়ে যায়।
এর মাংসটি বেশ কমপ্যাক্ট তবে টুপিটির অংশে ভঙ্গুর। এটি পায়ের গোড়ায় ক্রিমি সাদা এবং গা dark়। নমুনাটি যখন অল্প বয়স্ক হয়, তখন এটি বেশ আনন্দদায়ক এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধকে ছেড়ে দেয় যেন এটি সার্থক। এটি পরিণত বয়সে পরিণত হওয়ার সাথে সাথে এটি কিছুটা শক্ত ঘ্রাণ ছাড়ায়। স্বাদ হিসাবে, এটি মিষ্টি এবং মনোরম হওয়ার জন্য যথেষ্ট প্রশংসা করা হয়।
পপলার মাশরুমের পরিবেশবিজ্ঞান এবং বিতরণ
এই মাশরুম সাধারণত প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ ফলস্বরূপে বিকাশ করে। তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সঠিক হওয়া পর্যন্ত এগুলি বছরের প্রায় কোনও মরসুমে উপস্থিত হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, নদীর ধারে পপলার বনগুলিতে near আমরা এই মাশরুমগুলি কেবলমাত্র একটি মরসুমে বেশ কয়েকবার খুঁজে পেতে পারি। এটি কেবলমাত্র প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার শর্ত পূরণ করা প্রয়োজন।
সাধারণত, তারা যথেষ্ট পরিমাণে বৃষ্টিপাত এবং তাপমাত্রা হ্রাসের পরে আরও বেশি পরিমাণে উপস্থিত হয় to এটির মোটামুটি ভাল সম্পাদনাযোগ্যতা রয়েছে, এবং যথারীতি, তরুণ নমুনাগুলি আরও উন্নত মানের তুলনায় উচ্চ মানের। এটি প্রচুর পরিমাণে তন্তুযুক্ত হওয়ার কারণে এটি পাখির ব্যবহারের জন্য অপসারণ করা সুবিধাজনক।
এর প্রাকৃতিক আবাসটি হ'ল স্রোত এবং আরও আর্দ্র অঞ্চল। এগুলি স্যাপ্রোফাইটিক ছত্রাক যা জৈব পদার্থে পচে যায়। তারা সম্প্রতি মারা গিয়েছিল গাছের কাঠের পচন ছড়িয়ে দিতে সক্ষম। তারা গাছগুলির মৃত কাঠের এই অঞ্চলের সাথে যুক্ত, যেমন পপলার, পপলার, ডুমুর গাছ, এলমস, ছাই গাছ ইত্যাদি with এই সমস্ত গাছ প্রায়শই উচ্চতর আর্দ্রতার সাথে এমন অঞ্চলে পাওয়া যায় বা এগুলি নদীর তীরে গাছ।
পপলার মাশরুমের সম্ভাব্য বিভ্রান্তি
প্রথম নজরে, আমরা বেশ সহজেই এই জাতীয় মাশরুম সনাক্ত করতে পারি। আমাদের কেবল এই জাতীয় গাছগুলি সনাক্ত করতে হবে এবং স্টাম্পগুলির গোড়ায় মাশরুমগুলি সন্ধান করতে হবে। এই মাশরুমগুলি মাঝারি বা আকারে বড় তবে তাদের বৃদ্ধি বেশ ধীর। এর অর্থ হ'ল আমরা এগুলি খুব উন্নত দেখতে পাই না এবং সময় মতো জঞ্জাল জমি সংগ্রহ করি collect
তবে এগুলি সনাক্ত করা মোটামুটি সহজ, আপনি বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে কিছু বিভ্রান্তি দেখতে পাবেন। উদাহরণস্বরূপ, এটি বিভ্রান্ত হতে পারে মাশরুম হাইফোলোমা fasciculare যা বিষাক্ত। সহজেই এটির পার্থক্য করার একমাত্র উপায় হ'ল পরেরটি গাছের কাঠ যেমন কাঠের গাছ পছন্দ করে। উপরন্তু, এটি হলুদ মাংস, একটি তিক্ত স্বাদ এবং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ আছে। ফলকগুলি সাদা নয়, তবে সালফার হলুদ বা হলুদ সবুজ।
আমরা এটিকে পরিচিত অন্য একটি প্রজাতির সাথেও বিভ্রান্ত করতে পারি অ্যাগ্রোসিবি দুর। এই মাশরুমটিও ভোজ্য, তবে এটি কিছুটা দৃ rob় এবং কিছুটা লম্বা পা সহ। রঙগুলি হালকা এবং এটি কোনও বিষাক্ত নয়। যদিও এটি গ্রাস করার কোনও সমস্যা নেই, এর গ্যাস্ট্রোনমিক গুণটি মোটেই তুলনীয় নয় পপলার মাশরুমের কাছে।
এই মাশরুমটি বৃদ্ধি করা বেশ সহজ। এটি সম্ভবত সম্ভবত, প্রথম মাশরুম যা পদ্ধতিগত পদ্ধতিতে এবং ছোট আকারের স্কেলে চাষ করা শুরু হয়েছে। যদি আমরা এটি আমাদের শহুরে বাগানে বাড়াতে চাই, তবে অবশ্যই আমাদের স্যাঁতসেঁতে কাঠের বড় টুকরাগুলিতে একটি পরিপক্ক নমুনাটি স্ক্রাব করতে হবে। পরে, আমরা সর্বোচ্চ আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা সর্বোচ্চ 20 ডিগ্রি বজায় রাখব। আমাদের এটিকে অবিরত জল দিতে হবে, এটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করবে। সংক্রামিত সাবস্ট্রেটটি মাইসেলিয়াম দ্বারা সম্পূর্ণ আক্রমণ না করা অবধি বিচ্ছিন্ন করতে হবে।
এই মুহুর্তে যদি এই সমস্ত পরিবর্তনশীল দেওয়া হয় তবে আমরা নিজেরাই মাশরুম উত্পাদন শুরু করতে পারি। এটি সত্য যে এই ধরণের মাশরুম বাড়ানোর পক্ষে এটি মোটামুটি সরলীকৃত উপায়। যদি আমরা এটি আরও অনুকূল উপায়ে করতে চাই তবে আমাদের অবশ্যই আরও একটি বৈজ্ঞানিক পদ্ধতির বিকল্প বেছে নিতে হবে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে, পপলার মাশরুম পুরোপুরি প্রচুর পরিমাণে এবং সারা বিশ্বে পরিচিত। আমি আশা করি এই তথ্যটি আপনাকে পপলার মাশরুম সম্পর্কে আরও জানতে দেয়।