এটি একটি শব্দ যা ক্রমবর্ধমান ফ্যাশনেবল: পরিবেশবিদ্যা, পরিবেশগত, আমাদের জীবনধারা এবং আমাদের মনোভাব, আমাদের ক্রয়, আমাদের খাদ্য এবং তাই, এমনকি কৃষি। এটা সত্য যে আমরা এটি সম্পর্কে কিছু জানি, কারণ একই মিডিয়া আমাদের বিষয় নিয়ে বোমাবাজি করে। কিন্তু আমরা এটাও জানি যে অনেক তথ্য সবসময় বেশি জ্ঞান হয় না, কারণ অনেক পদ এবং মতামত আমাদের বিভ্রান্ত করে। অতএব, আমরা আপনাকে আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করতে চাই পরিবেশগত কৃষি কি.
আমরা যদি আমাদের স্বাস্থ্য এবং গ্রহের স্বাস্থ্য সম্পর্কে দূরবর্তীভাবে উদ্বিগ্ন থাকি, তবে এটি ভাল যে আমরা পৃথিবীকে একটু ভাল করতে অবদান রাখার উপায়ে জড়িত হতে শুরু করি। উপর বাজি পরিবেশগত কৃষি এটি নিঃসন্দেহে একটি মহান অবদান হবে, কিন্তু সর্বদা জেনে এটা কি বোঝায় যাতে মিথ্যা প্রতিশ্রুতি দ্বারা প্রতারিত না হয় এবং তারা আমাদের ধূমপান বিক্রি করতে না দেয়।
আপনি কি সবকিছু জানতে চান এবং এমনকি আপনার ছোট বাগান বা বাড়ির বাগানে তাদের কৌশল প্রয়োগ করতে চান? আপনার কাছে জমি থাকা আবশ্যক নয় বা আপনি পেশাদার চাষের জন্য নিজেকে উত্সর্গ করেন না, তবে আপনি পরিবেশবাদ এবং টেকসইতার নীতিগুলি আপনার পক্ষে এবং মা প্রকৃতির পক্ষে ব্যবহার করতে পারেন। কারণ এটির একটু যত্নের প্রয়োজন এবং তা করে আমরা সবাই নিজেদের যত্ন নিচ্ছি।
জৈব চাষ: এটা কি গঠিত?
একটি মৌলিক উপাদান আছে যে জৈব চাষকে আলাদা করে যার মধ্যে এটি নয়। প্রচলিত কৃষিতে, রাসায়নিক পণ্য ব্যবহার করা হয়, যেমন সার, কীটনাশক এবং অন্যান্য কৃষি রাসায়নিক যা কীটপতঙ্গ দূর করতে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে চায়। টেকসই কৃষিতে, বিপরীতভাবে, এই পদার্থগুলির ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে নিষিদ্ধ।
El টেকসই কৃষির লক্ষ্য সম্মান করা হয় ফসলের জন্য প্রাকৃতিক পদ্ধতি, এইভাবে প্রাকৃতিক সম্পদ সর্বাধিক যত্ন, pampering এবং নিরাপত্তা প্রস্তাব. যদিও প্রচলিত কৃষিতে ফলাফল নির্বিশেষে সর্বাধিক শোষণের চেষ্টা করা হয়, জৈব কৃষিতে প্রাকৃতিক চক্রকে সম্মান করা হয়, বাস্তুতন্ত্র, ফসলের নিজের এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক উপাদান এবং মনোভাব পরিহার করে।
এক বা অন্য চাষের সূত্র বেছে নেওয়ার ফলে একটি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর পরিবেশ বা বিপরীতে, একটি দূষিত এবং অসুস্থ যা আমাদের অসুস্থ হওয়ার দিকে পরিচালিত করে তার মধ্যে পার্থক্য করতে পারে।
দ্বারা উন্নীত নীতি অন্য টেকসই কৃষি হয় শস্য বৈচিত্র্য. এগুলি দিয়ে, যা অর্জন করা হয় তা হল ফসল পরিবর্তন করা বা ঘোরানো যাতে মাটি নিঃশেষ না হয় এবং যাতে এটি সর্বোত্তম অবস্থায় থাকে।
জৈব চাষ কোন কৌশল ব্যবহার করে?
মধ্যে পরিবেশগত কৃষি ফসল প্রাপ্তির সময় পরিবেশের যত্ন নিতে বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ অভ্যাসগুলির মধ্যে শস্য ঘূর্ণন যা আমরা এইমাত্র উল্লেখ করেছি এবং উপরন্তু, আমরা নীচে দেখতে যাচ্ছি।
শস্য আবর্তন
পাড়া শস্য বৈচিত্র্য আনা একই মাটিতে পর্যায়ক্রমে বিভিন্ন ধরনের ফসল হয়। এইভাবে, শুধুমাত্র কৃষি জীববৈচিত্র্য বাড়ানোর জন্য মাটি ব্যবহার করা হয় না, তবে এটি ফসলের কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে আরও কার্যকরভাবে লড়াই করা সম্ভব করে, ফলস্বরূপ মাটিকে নিরাময় করতে দেয়।
জৈব সার এবং প্রাকৃতিক কীটনাশক
যেকোনো ধরনের রাসায়নিক বা কৃত্রিম পণ্যের ব্যবহার সুস্পষ্টভাবে প্রত্যাখ্যান করা হয় এবং পরিবর্তে, এটি অবলম্বন করা পছন্দ করা হয় প্রাকৃতিক সার, যার মধ্যে আছে সার এবং কম্পোস্ট, সেইসাথে জৈবিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা গ্রহণ যেমন শিকারী, পরজীবী এবং অন্যান্য জীবন্ত প্রাণীর ব্যবহার যা, প্রকৃতিকে মেনে, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
কৃষি বনায়নের প্রচার
এই দুটি কৌশল ছাড়াও, কৃষি বনায়নকে উন্নীত করা হয়, যা মাদার প্রকৃতিকে পুনরুত্পাদন করতে সাহায্য করার জন্য ফসল হিসাবে একই জমিতে গাছ এবং গুল্ম রোপণ করে। এটি অগণিত সুবিধা প্রদান করে, যার মধ্যে আমরা দেখতে পাচ্ছি যে জলবায়ু পরিবর্তন বন্ধ করার চেষ্টা করার জন্য গাছগুলি একটি দুর্দান্ত উপায় এবং তাদের উপস্থিতি কিছু প্রজাতির প্রাণী, বিশেষত পাখিদের জন্য খাদ্য এবং আশ্রয় হিসাবে কাজ করে।
মাটির সম্মানজনক ব্যবহার
একটি মাটিকে ফসলের উপযোগী করে তোলার পরিবর্তে, আগ্রাসন না ঘটিয়ে সাইটের পূর্ণ সম্ভাবনার সদ্ব্যবহার করে তাতে যে পণ্যগুলি তৈরি করা যেতে পারে সেগুলি জন্মানোর জন্য উল্লিখিত মাটির বৈশিষ্ট্য এবং গুণাবলীর সদ্ব্যবহার করাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। মাটি বা পরিবেশের কাছে।
কেন জৈব চাষ আকর্ষণীয়?
- La পরিবেশগত কৃষি এটি আকর্ষণীয় কারণ এটি ইকোসিস্টেম এবং আমাদের স্বাস্থ্য উভয়ের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে:
দূষণের কম ব্যবহার দূষণ কমায়। - জৈব চাষ জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণে অবদান রাখে, স্বার্থের জন্য এটিকে ধ্বংস করার পরিবর্তে, যেমনটি প্রচলিত কৃষিতে ঘটে।
- জৈব ফসল আমাদের স্বাস্থ্যকর খাদ্য সরবরাহ করে। মৌলিক বিষয় হল যে তারা দূষক ধারণ করে না, তবে তাদের আরও স্বাদ এবং আরও পুষ্টি রয়েছে।
জৈব চাষের কি ত্রুটি আছে?
আমরা কি সম্পর্কে আপনাকে বলা হয়েছে পরিবেশগত কৃষি এটা ইতিবাচক, সন্দেহ নেই। যাইহোক, আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, তার সাথে সবকিছু নিখুঁত নয়। টেকসই কৃষি মডেলের প্রতি প্রতিশ্রুতি দেওয়া একেবারেই বাঞ্ছনীয়, তবে এটি জটিলতা ছাড়া নয় এবং এটি এখনও অনেক লোককে সেই লাফ নিতে অনিচ্ছুক করে তোলে।
জৈব ফসলের প্রধান অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল উৎপাদন খরচ অনেক বেশি থাকে। টেকসই উপায় ব্যবহার করা কৃষকের জন্য ব্যয়বহুল হতে পারে এবং ভোক্তা সর্বদা এটির প্রশংসা করে না।
জমিতে সার এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য জৈব পণ্যগুলি উচ্চ মাত্রায় উত্পাদিত হয় না এবং এটি তাদের ব্যবহার করা আরও ব্যয়বহুল করে তোলে, উপরন্তু এই পণ্যগুলি কৃষি রাসায়নিকের মতো কার্যকর নয় এবং কখনও কখনও কিছু কীটপতঙ্গ এড়ানো অসম্ভব এবং রোগ বা, অবশ্যই, তারা অনেক ধীর প্রক্রিয়া.
এটা যোগ করা আবশ্যক যে জৈব চাষ সম্পর্কে জ্ঞানের অভাব রয়েছে। এর পদ্ধতিগুলি সম্পর্কে এখনও কোনও বিস্তৃত সংস্কৃতি নেই এবং এটির সাথে দক্ষতার সাথে কাজ করার প্রশিক্ষণের অভাব রয়েছে।
অবশেষে, ফসল ফলাতে আরও বেশি খরচ হয় এবং ভোক্তা তাদের উৎপাদনে জড়িত খরচ দিতে ইচ্ছুক নয়।
এবং আপনি, আপনি উপর বাজি হবে পরিবেশগত কৃষি? ভোক্তা পর্যায়ে এবং একজন কৃষক হিসাবে। সম্ভবত, এটি পড়ার পরে, এটি আপনার কাছে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার নয়, তবে যদি ধীরে ধীরে আরও বেশি সংখ্যক লোক টেকসই কৃষিতে যোগ দেয়, পরিবেশগত কল্যাণ এবং আমাদের নিজস্বতা বৃদ্ধি পাবে।