El প্রুনাস পার্সিকা এটি পীচ গাছের বৈজ্ঞানিক নাম। এটি রোসেসি পরিবারের প্রুনাস বংশের এক প্রজাতির গাছ। আমেরিকান দেশগুলিতে প্রায়শই এটি একটি পীচ গাছ এবং এর পীচ ফল বলা হয়। এই গাছটি পীচের মতো ফল উত্পাদন করতে পারে তবে এমন আরও বিভিন্ন প্রকারের রয়েছে যাগুলির ত্বকের মখমল চেহারা নেই এবং এই ফলগুলি অমৃত বা প্যাভিয়া নামে পরিচিত। দ্য পাভিয়া এটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের একটি মৌসুমী ফল যা এপ্রিল থেকে অক্টোবর মাস পর্যন্ত উপভোগ করা যায়। এগুলি বেশ সুস্বাদু এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আমাদের এই নিবন্ধে আবশ্যক।

আপনি যদি পাভিয়া সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে এটি আপনার পোস্ট।

প্রধান বৈশিষ্ট্য

পাভিয়া এমন একটি ফল যা পাথরযুক্ত এবং মাংসল ধরণের। এটির মিষ্টি স্বাদ পীচের সাথে মিলে যায়। কখনও কখনও, লোকেরা প্রায়শই পীচের সাথে আমেরিকানটিকে বিভ্রান্ত করে যদি এটি ইতিমধ্যে খোসা এবং কাটা হয়। মূল নান্দনিক পার্থক্য হ'ল নেকটারিন বা টার্কির চুল থাকে না যা ত্বককে coversেকে দেয়। এটির কিছুটা লালচে রঙ এবং সম্পূর্ণ মসৃণ ত্বকও রয়েছে। এই ফলটি বিভিন্ন জাতের পীচ।

এটি একা খাওয়া যেতে পারে, প্রাকৃতিক বা মিষ্টি বা মিষ্টান্নার রেসিপিগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে যেমন ফলের সালাদ, কেক, চিঠি, ঘরে তৈরি জাম ইত্যাদি তাদের দুর্দান্ত পুষ্টিগুণ এবং কিছু বৈশিষ্ট্য যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। সুতরাং, তাদের ডায়েটে পরিচয় করিয়ে দেওয়া এবং নিয়মিত এগুলি খাওয়া আকর্ষণীয়।

যখন আমরা তাদের পুষ্টিগুণ বিশ্লেষণ করি আমরা দেখতে পাচ্ছি যে তারা প্রতি 40 গ্রামে 100 কিলোক্যালরি সরবরাহ করে যা ক্যালোরিতে কম ডায়েটগুলির জন্য একটি ভাল বিকল্প হয়ে ওঠে। আপনি এটি জানতে হবে প্রতি 100 গ্রাম টার্কি আমরা 87 গ্রাম জল, 9 গ্রাম শর্করা এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের 1.5 গ্রাম খুঁজে পাই find ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি কার্যত শূন্য এবং ফাইবারের সামগ্রীটি মাত্র 2 গ্রামের বেশি। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস সম্পর্কে আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, দস্তা, আয়োডিন এবং সেলেনিয়ামের একটি দুর্দান্ত খনিজ উত্সযুক্ত ফল। এতে ভিটামিন সি, বি 6, বি 3, বি 2, বি 1 এবং ক্যারোটিনের মতো ভিটামিন রয়েছে।

এর উচ্চ পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলি দেওয়া, ঘন ঘন ডায়েটে এই ফলটি চালু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার মৌসুমে এই ফলের দামগুলি আপনাকে নিতে হবে। আপনাকে আরও জানতে হবে যে এই মরসুমে এর স্বাদটি সর্বোচ্চে পৌঁছে যাবে।

পেভিয়ার বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা

যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, এই ফলের রয়েছে বহু পুষ্টিগুণ যা স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান করে। আসুন এই বৈশিষ্ট্যগুলি এবং সুবিধাগুলি কী তা বিশ্লেষণ করুন:

• উচ্চ রক্তচাপের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে: এই ফলটি হাইপারটেনশনে আক্রান্তদের পটাসিয়ামের উচ্চ এবং সোডিয়ামের পরিমাণ খুব কম হওয়ায় তাদের সহায়তা করতে পারে। এটি উচ্চ রক্তচাপযুক্ত সকলের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাদ্য হিসাবে তৈরি করে এবং ব্যথা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
• হজম উন্নতি করে: এটি একটি মিষ্টি হিসাবে সমস্ত খাবার যোগ করার আদর্শ। এর ফাইবার এবং জলের সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, এটি প্যাকেটের পেটের ক্ষমতাকে ক্যালরেটিক প্রভাবের কারণে উন্নত করতে পারে। এই প্রভাবটি পিত্তের উত্পাদনকে উত্তেজিত করার ক্ষমতা রাখে যা চর্বিগুলির আরও ভাল শোষণে অনুবাদ করে, ধীরে ধীরে এবং ভারী হজমের মতো হজম সমস্যাগুলি এড়িয়ে চলে।
• কোষ্ঠকাঠিন্য হ্রাস করুন: এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রী দেওয়া, এটি অন্ত্রের ট্রানজিট এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ক্ষেত্রে উন্নতি করতে পারে। এটি প্রধান খাবারের সাথে বা স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে খাবারের মধ্যে একটি নাস্তা হিসাবে নেওয়া যেতে পারে।
• তালিকা, ত্বক এবং চুলের যত্ন নিন: যেহেতু এটির ক্যারোটিনের সরবরাহ ভাল রয়েছে, তাই এই যৌগগুলি আমাদের দেহকে বিভিন্ন অসুস্থতা এবং অবনমিত রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এই অবক্ষয়জনিত রোগগুলির মধ্যে আমরা ছানি, মাথার ত্বকের সমস্যা, ডার্মাটাইটিস ইত্যাদি দেখতে পাই
• তারা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উন্নতি করে: এর উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী দেওয়া, এটি হার্টবিট নিয়ন্ত্রণ করতে প্রয়োজনীয়। তাদের আরও একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা রয়েছে। ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির বিরুদ্ধে নিজেকে রক্ষা করার জন্য ডায়েটে এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি প্রবর্তন করা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, তারা বার্ধক্য হ্রাস এবং বিলম্ব করতে সহায়তা করে এবং ক্যান্সারে ঘটে যাওয়া বিভিন্ন ব্যথা হ্রাসে অবদান রাখে।
• স্নায়ু এবং পেশীবহুল সিস্টেমের ভাল কার্যকারিতা: পাভিয়ার যে খনিজগুলি স্নায়ু এবং পেশীবহুল সিস্টেমের কার্যকারিতা অবদান রাখতে সহায়তা করে। এটি এই ফলটিকে জীবনের সমস্ত ক্ষেত্রে অন্যতম প্রস্তাবিত হিসাবে পরিণত করে।
• আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা হ্রাস করতে: লোহার অভাবজনিত রক্তস্বল্পতা দেখা দেয় এমন লোকেদের জন্য নেকটারাইনের ভিটামিন সি উপাদানগুলি আকর্ষণীয় কিছু হয়ে ওঠে। এই ভিটামিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি খাদ্য থেকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে। মিষ্টির জন্য পাভিয়া নেওয়া পছন্দনীয় যাতে আপনি সমস্ত খাদ্য শোষণ করতে পারেন।

পাভিয়া এবং পীচ মধ্যে পার্থক্য

অনেক লোক বিভ্রান্ত করে যে পীচ এবং পীচ একই ফল। পাভিয়ায় সাদা মাংস রয়েছে, পাথরটি লাল রঙের এবং এগুলি পিচের চেয়েও মিষ্টি। এটি উল্লেখ করা উচিত যে এই ফলগুলি পীচের চেয়ে কম পরিমাণে রয়েছে। এটি হ'ল এটি এক ধরণের ফল যা শীতের চেয়ে অনেক বেশি সংবেদনশীল। এই ফসলের সর্বাধিক প্রাচুর্য সাধারণত রিভিয়ার অঞ্চলে পাওয়া যায়। উত্পাদন বৃদ্ধির জন্য সাধারণত উষ্ণ জলবায়ুর প্রয়োজন হয়।

এটি এক ধরণের ফলের গাছ যা শীতকালীন ফ্রস্টগুলি খুব ভালভাবে সহ্য করে না। উভয় ফলের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে, উভয়েরই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। পীচে আরও গোলাকার আকার, মখমল ত্বক এবং আরও কমলা-হলুদ বর্ণ ধারণ করে। পাভিয়ার ক্ষেত্রে আমরা আরও তীব্র রঙের একটি মসৃণ, লিন্ট-মুক্ত ত্বক খুঁজে পাই। সজ্জাটি হলুদ এবং লালচে বর্ণ ধারণ করে এবং পীচের ক্ষেত্রে এটি কমলা।

আমি আশা করি যে এই তথ্য দিয়ে আপনি পাভিয়া সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।