এর গন্ধের জন্য সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি হ'ল পিটায়া। এটি ড্রাগন ফলের নামে পরিচিত এবং ক্যাক্টেসি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই প্রজাতির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে এবং এটি গোলাপী বা হলুদ বর্ণ ধারণ করে এবং এটি একটি সাদা, হলুদ বা গোলাপী বর্ণের জন্য দায়ী। উদ্ভিদটি আমেরিকাতে আদি এবং বর্তমানে বিশ্বের সমস্ত অঞ্চলে চাষ হয়। দ্য পিটায়া চাষ এটি কিছু প্রয়োজনীয় যত্ন প্রয়োজন।
অতএব, আমরা এই নিবন্ধটি উত্সর্গ করতে যাচ্ছি আপনাকে পিতায় আবাদ সম্পর্কে কীভাবে জানা উচিত এবং কীভাবে ভাল অবস্থায় এটি যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে আপনাকে জানাতে।
বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য
পিটায়া মূলত পানির সমন্বয়ে গঠিত এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন (ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3 এবং সি) ছাড়াও আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস জাতীয় খনিজ রয়েছে contains তারা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে খুব উপযুক্ত। প্রকৃতপক্ষে, এটি উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তি এবং যারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার বিষয়ে উদ্বিগ্ন তাদের জন্য এটি উপযুক্ত।
এগুলি পিতায় প্রধান কয়েকটি বৈশিষ্ট্য:
- পিটায়া একটি মূত্রবর্ধক ফল যা এটি কেবল আর্দ্রতা ধরে রাখতে বাধা দেয় না, পাশাপাশি এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতেও সহায়তা করে।
- ভিটামিন সি এর উত্স হিসাবে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়, যার অর্থ এটি ত্বকের বৃদ্ধির লক্ষণগুলিকে বিলম্ব করতে পারে। এটি দীর্ঘস্থায়ী অবক্ষয়জনিত রোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি মোকাবেলা করতে পারে।
- আপনি যদি ওজন হারাতে চান, এটি আপনার অন্যতম সেরা মিত্র হবে কারণ এতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে।
- এই কিউইয়ের সজ্জার 60% পরিমাণে থাকা বীজ অন্ত্রের প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে পারে।
পিটায়া চাষ
পিটায়া বীজ এবং কাটা থেকে জন্মাতে পারে। তবে, প্রথম বিকল্পটি অনেক ধীর গতির এবং গাছগুলি ফল ধরে শুরু করতে বেশ কয়েক বছর সময় নিতে পারে। এখানে আমরা কাটা দ্বারা ড্রাগন ফলের চাষ ব্যাখ্যা করব, কারণ এটি আরও দ্রুত। পিটায়ার বীজগুলি বিশেষত ভঙ্গুর বা জন্মানো কঠিন নয়, তাই যাইহোক এটি সময়ের বিষয়।
- পর্যাপ্ত জায়গা বা একটি পাত্র সহ একটি প্লট চয়ন করুন কমপক্ষে 25 সেমি গভীর এবং নীচে নিকাশী গর্ত সঙ্গে। আপনি যদি বাড়ির বাইরে বাড়তে থাকেন তবে এমন একটি অঞ্চল সন্ধান করুন যা দিনের কমপক্ষে কয়েক ঘন্টার জন্য সূর্যের আলোয় প্রকাশিত হয়। আপনি যে অঞ্চলে থাকেন সেখানে শীতটি যদি কঠোর হয় তবে বাড়ির অভ্যন্তরে বেড়ে ওঠা ভাল, কারণ গুরুতর ফ্রস্ট গাছের ক্ষতি করে এবং এটি মেরে ফেলতে পারে।
- ক্যাকটির জন্য ব্যবহৃত মাটি বা স্তরটি হ'ল কিছুটা বেলে এবং ভাল নিকাশী আছে। আপনার অবশ্যই এই ধরণের স্তরটি ব্যবহার করা উচিত।
- আপনার কমপক্ষে 2 বছরের পুরানো কাটাগুলি পাওয়া উচিত এবং এগুলি একটি শীতল জায়গায় রেখে দেওয়া উচিত রোপণের প্রায় 5 দিন আগে।
- এরপরে, কাটা কাটাগুলি পূর্বোক্ত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে হাঁড়িগুলিতে রোপণ করুন এবং একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ক্যাকটাসের মতো রোদযুক্ত জায়গায় জল দিন: কেবলমাত্র তখন স্তরটি দৃশ্যমান শুকনো থাকে।
- রোপনের সময় আপনি একটু ক্যাকটাস সার প্রয়োগ করতে পারেন এবং গরমের মৌসুমে মাসে কয়েকবার প্রয়োগ করতে পারেন।
- 4 মাস পরে এটি তার চূড়ান্ত স্থানে স্থানান্তরিত করতে সক্ষম হওয়া উচিত, হয় বাইরে বা বড় পাত্রে।
পিতায় যত্ন
একবার যদি আমরা জানতে পারি যে পিটায়া চাষের জন্য বিবেচনার দিকগুলি কী কী, তবে আমরা মূল যত্নটি বর্ণনা করতে যাচ্ছি। একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ক্যাকটাস হিসাবে, এই গাছের বৃহত্তম বিপদগুলির মধ্যে একটি হ'ল উচ্চ আর্দ্রতা। বৃদ্ধির গতি বাড়ানোর জন্য ওভারেটারে প্রলুব্ধ হওয়া সহজ, তবে এটি করা কেবল রোগ এবং ক্ষয়ক্ষতির দিকে পরিচালিত করবে। সাবস্ট্রেট শুকনো হলে কেবল জল।
মাটি এবং সারের ক্ষেত্রে, এটি বেশিরভাগ অনুরূপ ক্যাকটির চাহিদা ভাগ করে দেয়। সুক্রুলেট জন্মানোর জন্য মাটি বা স্তর ব্যবহার করুন এবং এর সাথে সার যুক্ত করুন স্পেশাল সার প্রতি মাসে বা প্রতি 15 দিন বসন্ত এবং গ্রীষ্মে। আমরা ক্যাকটির জন্য প্রাকৃতিক কম্পোস্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এই গাছটির প্রচুর পরিমাণে সূর্যের আলো প্রয়োজন, তাই আপনি যদি বিশেষত শক্তিশালী সূর্যের আলো সহ এমন কোনও অঞ্চলে না থাকেন তবে সারা দিন ধরে আরও সূর্যের আলো সহ এমন জায়গায় লাগান।
পরিশেষে, সঠিক কাঠামো এবং ফলের ফলন বজায় রাখার জন্য গাছ কাটা কাটার পরে শীঘ্রই গাছটি কেটে নেওয়া উচিত। সর্বাধিক প্রচলিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হ'ল শেষে বা একাধিক দুটি শুঁটি বাদে সমস্ত কুঁড়ি মুছে ফেলা এবং উদ্ভিদের জীবনের তৃতীয় বছর থেকে উত্পাদন ছাঁটাই শুরু করা, যাতে সমস্ত অসফল পোঁদ সরানো হয়।
ফলমূল ও শাকসবজি
এই উদ্ভিদটি ঝর্ণা থেকে বসন্তের শুরুতে স্তম্ভিত ফ্যাশনে ফল দেয়। যখন তারা পাকা, উজ্জ্বল বর্ণের, সম্পূর্ণ গোলাপী, লাল বা হলুদ দেখায় তখন এগুলি বাছাই করা উচিত, লাল পিটায়া ফলের বিভিন্ন জাতের ডগা বাদে আপনি যে জাতটি বাড়ান তার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে তারা রঙ পরিবর্তন করার আগে চার দিন অপেক্ষা করুন।
এই অত্যন্ত স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত মিষ্টি ফলগুলি তাদের মনোরম রঙ এবং স্বাদ এবং প্রায় শূন্য কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এগুলি খাওয়া খুব সহজ, খানিকটা কিউইস খাওয়ার প্রক্রিয়াটির মতো: খালিটি প্রকাশ করার জন্য কেবল ফল কাটুন, কেবল একটি কামড় নিন বা একটি ছোট চামচের সাহায্যে এটি খান।
বীজগুলি সমস্যা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, বাস্তবে এটি করা সবচেয়ে সাধারণ কারণ এগুলি বাদ দেওয়া বিরক্তিকর এবং অপ্রয়োজনীয় এবং এগুলি উপকারী পুষ্টি সরবরাহ করে। এছাড়াও অনেক লোক রয়েছে যারা ফলগুলি পাতলা টুকরো বা কাটা অংশে কাটা পছন্দ করেন, তারপরে এটি খোসা ছাড়িয়ে ডিশে এবং ড্রেসেটে এবং প্রাতঃরাশে ব্যবহার করুন, বা প্রধান থালা - বাসন
এটি এমন এক ধরণের ফল যা ওজন বাড়াতে বা হ্রাস করার জন্য যে কোনও ধরণের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে কারণ এতে প্রচুর পুষ্টি এবং ফাইবার রয়েছে। সুতরাং, এটি কেবল আপনার বাড়ির বাগানে থাকার ইঙ্গিত দেওয়া হয়নি, তবে এটিও আপনি নিয়মিত আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। অল্প সময়ের মধ্যে আপনি সুবিধাগুলি লক্ষ্য করবেন।
আমি আশা করি যে এই তথ্যের সাহায্যে আপনি পিটায়া চাষ এবং কীভাবে এটি পরিচালনা করতে পারেন সে সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।