পিপ্পিন আপেল

আজ আমরা কানাডিয়ান বংশোদ্ভূত আপেল বিভিন্ন প্রকারের কথা বলতে যাচ্ছি talk এটা সম্পর্কে পিপিন আপেল। অন্যান্য প্রজাতির বিভিন্ন পাইলন থেকে আপেল বের হয়েছে। এর প্রবাদটি প্রকৃতপক্ষে অজানা তবে এটি একটি প্রায় পুরানো সমতা যা XNUMX শতকের শুরু থেকেই historতিহাসিকভাবে নথিভুক্ত হয়েছে। মূলত ইতালি, স্পেন, জার্মানি এবং ফ্রান্সে এর ব্যবহার সীমিত করা হয়েছে, ফ্রান্স এবং ইতালি এই দেশগুলির প্রধান উত্পাদনকারী হিসাবে।

এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বলতে যাচ্ছি পিপ্পিন আপেলের বৈশিষ্ট্যগুলি কী এবং এটি কীভাবে বাড়াতে হবে।

প্রধান বৈশিষ্ট্য

এই ফলের একটি বাদামী বর্ণের সবুজ বর্ণ রয়েছে এবং ফলের পুরো পৃষ্ঠটি আকর্ষণীয়। রুসটিং এর চেয়ে বেশি কিছু নয় একটি বিশেষ ধরণের সামান্য রুক্ষ ত্বক এবং এমন একটি রঙের সাথে যা সাধারণত সবুজ বাদামী এবং হলুদ বাদামী বা লালচে ধূসর রঙের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এটিতে একটি টেক্সচার রয়েছে যা প্রস্তাব দেয় কীভাবে আপেলের পাতলা কর্ক ফিল্ম ছিল। আপেলের আকৃতি খুব অনিয়মিত এবং এর মাংসের ঘন তবে খুব সরস সাদা টেক্সচার নেই। আপনি যখন এটি কামড়ান, তখন এটি সাধারণত দৃ but় তবে মজাদার টেক্সচার হয়।

এগুলি মাঝারি আকারের, চ্যাপ্টা এবং অসম্পূর্ণ আকারযুক্ত আপেল। একটি সমৃদ্ধ টেক্সচার থাকা সত্ত্বেও এগুলি বেশ সরস এবং খুব সুগন্ধযুক্ত। আপেল বিভিন্ন ধরণের সম্পর্কে সবচেয়ে আকর্ষণীয় হয় মিষ্টি এবং টক স্বাদ মিশ্রণ যে স্বাদ। এবং এটি হ'ল ফসল কাটার সময় তাদের কিছুটা আরও বেশি অম্লীয় স্বাদ হয় এবং তাদের ফসল কাটার পরে দিনগুলি মধুর হয়ে যায়।

এই ধরণের বৈচিত্র্যের ক্লাইম্যাক্টেরিক হওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অর্থাত পাকার প্রক্রিয়াটি ফসল কাটার পরে অব্যাহত থাকে। অতএব, কাটার পরে দিনগুলি যেতে যেতে স্বাদটি আরও অ্যাসিড থেকে মিষ্টিতে পরিবর্তিত হয়। তাদের ভাল অবস্থায় রাখতে, ব্যবসায়রা সাধারণত এগুলি অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড দ্বারা নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডলে রাখার জন্য এটি ব্যবহার করে। এইভাবে, মড্যুলেশনটি থামবে এবং কাটা এবং সম্ভাব্য পচাতা এড়ানো গেলে এটি যে দৃness়তা এবং অম্লতা রয়েছে তা বজায় রাখতে সক্ষম হবে।

এমন কিছু লোক রয়েছে যা তাদের প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করে যাতে তারা পরিপক্ক হতে থাকে এবং তাদের অবস্থার উন্নতি করতে থাকে। প্রাকৃতিক হচ্ছে আপনি দেখতে পারেন ত্বকের কুঁচকে যাওয়ার ফলে এগুলি জল এবং কিছু অম্লতা হারাতে থাকে তবে অন্যান্য উদ্দেশ্যে মিষ্টি এবং আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। পিপ্পিন আপেল গাছের গায়ে পাকলে কম খোলে এবং ধূসর জাতের পিপ্পিনের চেয়ে বেশি সময় ধরে রাখে।

পিপ্পিন আপেল ফসল

আপেল যখন গাছ থেকে বাছাই করা হয় সেগুলি অবশ্যই শুকনো হবে। যাঁদের পুরো ত্বক নেই এবং স্বাস্থ্যকর তাদের তাত্ক্ষণিক ব্যবহারের জন্য অপসারণ করতে হবে। আপনার সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে তাদের আঘাত করবেন না এবং এগুলি নীচে একটি ঘন কাগজ দিয়ে কাঠের ট্রেতে স্থাপন করা হয়েছে।

একবার গুদামে সংরক্ষণ করার পরে, চেষ্টা করা হয় যে সামান্য আর্দ্রতা এবং একটি ক্রমাগত শীতল তাপমাত্রা সহ তাদের কোনও সরাসরি সূর্যের আলো না থাকে। বিক্রয় ও বিতরণের সময় পর্যন্ত এটি কোনও সমস্যা ছাড়াই বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখার জন্য এটি পরিচালনা করে। সময়ে সময়ে যা পচা হয় যা সাধারণত কিছু ছত্রাক, নীল দাগ, কালো দাগ এবং পেনিসিলিয়াম দ্বারা আক্রান্ত হয় তা পরীক্ষা করে তা অপসারণ করা হয়।

তারা স্রেফ সংযুক্ত থাকাকালীন তাজা খেতে আদর্শ আপেল। কিছু বাচ্চার ক্ষেত্রে এগুলি খুব টার্ট মনে হতে পারে এবং এই সময়ে বেকিংয়ের জন্য খুব উপযুক্ত নাও হতে পারে। তবে, তারা যখন আরও কিছুটা পরিপক্ক হয় এবং মিষ্টান্নে তাদের ভাল জায়গা থাকে তবে তারা মিষ্টি হয়ে যায়। অম্লতা গ্রাম ম্যালিক অ্যাসিডে পরিমাপ করা হয়। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে আপেল পাকা হওয়ায় এই অ্যাসিডটি নষ্ট হয়ে যায়। উপরে বর্ণিত সংরক্ষণের পরিস্থিতিতে এগুলি এমনভাবে রাখা হয় যেন তারা যতক্ষণ সম্ভব গাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়েছিল।

আমাদের একটি সাদা পিপ্পিন আপেল বেছে নিতে একটি কৌশল হল এমন একটি হলুদ রঙ চয়ন করা যাতে সামান্য কুঁচকানো ত্বক থাকে যা জল হারাতে ইঙ্গিত করে। গন্ধ এবং সুগন্ধ বাড়াতে এই আপেল যথেষ্ট পাকা হবে এবং মিষ্টি আরও ঘনীভূত হবে। কিছু অঞ্চলে কিছুটা লাল প্রলেপ দেওয়া উচিত।

পিপ্পিন আপেল চাষ

এই জাতের আপেল গাছের বৃক্ষরোপণ শুরু করতে, আপনাকে প্রথমে উত্তর-দক্ষিণ অভিমুখী একটি খামার সন্ধান করতে হবে। অবস্থানের দিক থেকে কেবল যে জিনিসটি দাবি করা হচ্ছে তা হ'ল এটি সমুদ্র স্তর থেকে 450 থেকে 600 মিটারের উচ্চতায় height জমিটি অবশ্যই পলল হওয়া উচিত, এটি হাড় এবং নদী বহনকারী উপকরণ সহ ভাল নিকাশী যাতে যাতে গাছের ক্ষতি না হয় সেচের পানি জমে থাকে। এটি ইতিমধ্যে আমাদের জানিয়ে দিচ্ছে যে সেচের ফ্রিকোয়েন্সি এবং পরিমাণটি অবশ্যই নিয়ন্ত্রণ করতে হবে যাতে ফলশ্রুতিতে জল সঞ্চয়ের সৃষ্টি না হয়।

মাটির পিএইচ অবশ্যই 5,5 থেকে 7 এর মধ্যে হওয়া উচিত। পিপ্পিন আপেলের একটি প্রাণবন্ত উদ্ভিদ রয়েছে তাই আমাদের এটি গর্তের অঞ্চলে মাটি রোপণ করা এড়াতে হবে যেখানে মাটি সাধারণত খুব উর্বর এবং খুব মাটির মাটিতে থাকে কারণ তারা গাছটিকে আরও শক্তিশালী করে তুলবে। একটি গাছ যত বেশি প্রবল, তত কম উত্পাদন হবে।

আপেল লাগানোর জন্য আপনাকে প্রশিক্ষণ ব্যবস্থা বেছে নিতে হবে। রোপণ ফ্রেম সাধারণত সারি এবং সারি মধ্যে 4,50 মিটার এবং গাছের মধ্যে 2,70 মিটার হয়। অতিরিক্ত মাটির ক্ষয় এড়াতে মাটির রক্ষণাবেক্ষণ অবশ্যই রাস্তার মাঝখানে ঘাসের সাথে আবরণ করতে হবে। সারিগুলির মধ্যে কখনই অবশিষ্ট নয় এমন একটি যোগাযোগ ভেষজনাশক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। সারিগুলিতে থাকা এই গাছগুলির সাহায্যে আমরা নিশ্চিত করি যে মাটিতে থাকা অণুজীব এবং প্রাণীদের জীবনধারণের জন্য আদর্শ পরিবেশ রয়েছে। এছাড়াও, আমরা অর্জন করি যে জলের দ্বারা ক্ষরণ শূন্য হবে।

সেচ হিসাবে, সর্বাধিক প্রস্তাবিত হ'ল যেটি ফেরিগেশন সহ ড্রিপ হয়। জলের সাথে সার যুক্ত করা হয়, যা ভূগর্ভস্থ দূষণকে ব্যবহারিকভাবে শূন্য করে তোলে।

আমি আশা করি যে এই তথ্য দিয়ে আপনি পিপ্পিন আপেল সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।