আপনি কি জানেন যে তাদের বিদ্যমান আছে? পুরুষ হ্যান্ডেল এবং মহিলা হ্যান্ডেল? যেসব গাছে এই ফল হয় সেগুলো বিভিন্ন ধরনের হয় এবং সেগুলো তাদের উৎপাদন ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। তাই তাদের পার্থক্য করার গুরুত্ব।
আসুন এই গাছগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি দেখি, যাতে আপনি সেগুলিকে আলাদা করতে পারেন এবং যদি আপনি এগুলিকে আপনার বাগানে বা বাগানে রাখার সিদ্ধান্ত নেন তাহলে ফল উৎপাদন বাড়াতে পারেন৷
পুরুষের হাতল কেমন?
বিভিন্ন ধরনের জানতে আম এর বিশ্লেষণ করে শুরু করা যাক পুরুষ গাছের শারীরিক গুণাবলী। কোনটি পুরুষ ফুল উৎপন্ন করে এবং তাই ফল ধরে না।
আমরা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির মাধ্যমে এটি সনাক্ত করতে পারি:
- পুরুষ ফুল। অন্যান্য জাতের মতো, এই গাছটি হারমাফ্রোডাইট ফুল দেয় না বরং পুরুষ ফুল দেয়, যার পরাগ আছে কিন্তু ডিম্বাশয় নেই, যার কারণে তারা পরে ফলের চেহারা দেয় না।
- গাছের আকার এবং আকৃতি। পুরুষ হাতল এবং মহিলা হাতল আকারে একই রকম। এগুলি চিরসবুজ এবং উচ্চতায় কয়েক মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
- ঝরা পাতা। পুরুষ আম গাছের পাতা সবুজ এবং ঘন পাতা তৈরি করে। এর পাতা ল্যান্সোলেট এবং আকারে ভিন্ন হতে পারে।
- বাকল এবং শাখা. এই গাছের বাকল মসৃণ এবং ধূসর এবং হালকা বাদামী রঙের মধ্যে থাকে। এর শাখাগুলি শক্তিশালী এবং ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে, পাতাগুলিকে শক্তিশালী সমর্থন দেয় যা আমরা ইতিমধ্যে দেখেছি বেশ ঘন এবং ভারী হতে পারে।
যদিও এটি ফল ধরে না, পুরুষ আম গাছটি উদ্যানপালনে অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ এটি কাছাকাছি মহিলা আম গাছের পরাগায়নকারী হিসাবে কাজ করে।
মহিলা হাতল কেমন?
মহিলা আমের মধ্যে, গাছের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি হল যা আমরা নীচে তালিকাভুক্ত করতে যাচ্ছি:
- হারমাফ্রোডাইট ফুল। পুরুষ আম গাছের সাথে একটি প্রধান পার্থক্য হল স্ত্রী গাছের ফুল হার্মাফ্রোডাইট। তাদের পুরুষ এবং মহিলা অঙ্গ রয়েছে, তাই তারা ক্রস-পরাগায়ন এবং স্ব-পরাগায়ন উভয় মাধ্যমেই ফল উত্পাদন করতে সক্ষম।
- আকার এবং আকৃতি. প্রশ্ন ও ক্রমবর্ধমান অবস্থার নির্দিষ্ট জাতের উপর নির্ভর করে উভয় কারণই পরিবর্তিত হতে পারে, তবে স্ত্রী আম গাছ সাধারণত মাঝারি থেকে বড় হয় এবং এর আকৃতি গোলাকার এবং ছড়ানোর মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
- ঘন, পাতাযুক্ত পাতা। পুরুষ গাছের মতো, স্ত্রী আমের মুকুটটি খুব ঘন পাতা দিয়ে তৈরি। পাতাগুলি সবুজ এবং ল্যান্সোলেট, এবং মুকুট জুড়ে বিতরণ করা হয়।
পুরুষ হ্যান্ডেল এবং মহিলা হ্যান্ডেলের মধ্যে মিল
যদিও উভয় গাছ একে অপরের থেকে আলাদা, তারাও তাদের বেশ কয়েকটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ইঙ্গিত দেয় যে আমরা একই প্রজাতির ফল গাছের জাত নিয়ে কাজ করছি।
চিরসবুজ
পুরুষ ও স্ত্রী উভয় গাছই চিরসবুজ। এর মুকুট সারা বছর পাতাযুক্ত এবং ঘন থাকে।
এই কারণে যে তারা উষ্ণ পরিবেশে স্থানীয় গাছ, তাই তারা চরম তাপমাত্রায় অভ্যস্ত নয় যা তাদের শীতকালে পাতা হারাতে বাধ্য করে।
বাকল এবং শাখা
উভয় ক্ষেত্রেই ছালের একটি মসৃণ চেহারা থাকে, যার রং ধূসর থেকে হালকা বাদামী পর্যন্ত হয়।
যেহেতু এগুলি প্রচুর পরিমাণে পাতা সহ গাছ, শাখাগুলির একটি শক্ত এবং শক্তিশালী চেহারা রয়েছে।, পাতার বন্দী রাখতে সক্ষম এবং, স্ত্রী জাতের ক্ষেত্রে, ফলেরও।
জলবায়ু এবং বৃদ্ধির প্রয়োজনীয়তা
যেমনটি আমরা আগে উল্লেখ করেছি, এটি উষ্ণ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর একটি প্রজাতি। তাই, শক্তিশালী এবং সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে, এই গাছগুলিকে একটি হালকা জলবায়ু, সুনিষ্কাশিত মাটি এবং একটি পরিবেশের প্রয়োজন। প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসা।
যত্নের ক্ষেত্রে, উভয় গাছেরই একই রকম জল, সার এবং ছাঁটাই অবস্থার প্রয়োজন।
ফুলের সময়কাল
পুরুষ আম ফল দেয় না, তবে ফুল দেয়। বসন্ত এবং গ্রীষ্মের প্রথম দিকে পুরুষ আম এবং স্ত্রী আমের ফুল, প্রশ্নে বিভিন্ন ধরণের এবং যে অঞ্চলে তারা রোপণ করা হয় তার উপর নির্ভর করে।
পার্থক্য হল স্ত্রী আমের ফুল পরে ফল হবে। যখন পুরুষ আমগুলো শুকিয়ে যাবে এবং অদৃশ্য হয়ে যাবে।
দীর্ঘায়ু এবং প্রতিরোধ
পুরুষ আম এবং স্ত্রী আম দুটি অত্যন্ত প্রতিরোধী গাছ। সঠিক পরিচর্যা পেলে তারা অনেক দিন বাঁচতে পারে।
তারা শক্তিশালী গাছ, কিন্তু তাদের স্বাস্থ্য এবং উত্পাদনশীলতা যাতে নির্দিষ্ট মনোযোগ প্রয়োজন ভাল অবস্থায় রাখা হয়।
কৃষি ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব
এই দুই ধরনের গাছের একটি কৃষি ও অর্থনৈতিক স্তরে অনেক গুরুত্ব রয়েছে, কারণ আম বিশ্বব্যাপী অন্যতম সমাদৃত ফল হয়ে উঠেছে। যেসব দেশে এই ফলের চাষ হয় না সেসব দেশে আবহাওয়া উপযোগী নয়, আমের আমদানি বাড়ছে।
আমের ক্রস-পরাগায়ন এবং স্ব-পরাগায়ন
আমের পরাগায়ন প্রক্রিয়া ক্রস-পরাগায়ন বা স্ব-পরাগায়নের মাধ্যমে হতে পারে।
ক্রস পরাগায়ন
যেমনটি আমরা লক্ষ করেছি, পুরুষ আম গাছে পুরুষ ফুল উৎপন্ন হয়, যার পরাগ আছে কিন্তু ডিম্বাশয় নেই। এই পরাগ বাতাসের মাধ্যমে এবং মৌমাছির মতো পরাগায়নকারী পোকামাকড় দ্বারা পরিবাহিত হয় স্ত্রী আম গাছের ফুলে নিয়ে যাওয়া, এইভাবে পরাগায়ন উৎপন্ন করে যা থেকে ফল বের হবে।
একটি বোটানিকাল কৌতূহল হিসাবে, আমের এমন পদ্ধতি রয়েছে যা স্ব-পরাগায়নের পরিবর্তে ক্রস-পরাগায়নের পক্ষে। এ জন্য পুরুষ আম গাছ স্ত্রী গাছের হার্মাফ্রোডাইট ফুলের কলঙ্ক গ্রহণযোগ্য হওয়ার আগেই এটি পরাগ ছেড়ে দেয়। এটি নিজেই পরাগায়ন থেকে বাধা দেয়।
স্ব-পরাগায়ন
মহিলা আম গাছের দ্বারা উত্পাদিত হারমাফ্রোডাইট ফুলগুলি নিজেদের পরাগায়ন করতে সক্ষম, যার ফলে একটি ফুলের পরাগ একই ফুলের ডিম্বাশয়কে নিষিক্ত করে।
এটি এমন ক্ষেত্রেও ফল উৎপাদনের অনুমতি দেয় যেখানে কোন পুরুষ ফুল নেই বা খুব বেশি পোকামাকড় নেই যে পরিবেশে গাছ পাওয়া যায় সেই পরিবেশে পরাগায়নকারী।
পুরুষ আম এবং স্ত্রী আম সম্পর্কে এই কৌতূহলগুলো কি জানেন? স্পষ্টভাবে, এই গাছগুলো প্রকৃতির বিস্ময়, আমাদের মিষ্টি এবং সুস্বাদু ফল দিতে সক্ষম।