বুনো অ্যাসপারাগাস (অ্যাস্পারাগাস আকুটিফোলিয়াস)

আপনি কি অ্যাস্পেরাগাস সন্ধান করতে চান? আমি সত্যিই এটি ভালবাসা। আমি বাইরে বেরোনোর ​​সময় পরিবারের সাথে আমি যে সমস্ত পদক্ষেপ নিয়েছি তা স্মরণে রেখেছি: আমার মা এবং ভাই, উদাহরণস্বরূপ, চোখের প্রশিক্ষণ পেয়েছেন: যখন আমাদের বাকিরা কেবলমাত্র উদ্ভিদ দেখার সময় পেয়েছিল তখন তারা তাদের সনাক্ত করে। বুনো অ্যাসপারাগাস ক্ষেতে জন্মানোর মধ্যে অন্যতম, সুতরাং প্রতিটি মৌসুমে বেশ কয়েকটি পাইল সংগ্রহ করা অস্বাভাবিক নয়।

কিন্তু, এটা হতে পারেn চাষ করা? ভাল, তবে উত্তর হ্যাঁ হয়. প্রকৃতপক্ষে, যে কোনও উদ্ভিদ - এটি সুরক্ষিত না হলে - উদ্ভিজ্জ বাগান, বাগান বা কোনও পাত্রের মধ্যে থাকতে পারে। অ্যাসপারাগাস সম্পর্কে সবচেয়ে মজার বিষয় হ'ল তারা খরা খুব ভাল প্রতিরোধ করে এবং ভাল রান্না করে তারা সুস্বাদু 😉

উত্স এবং বৈশিষ্ট্য

এটি একটি প্রাণবন্ত উদ্ভিদ জীবনযাত্রা বেশ কয়েক বছর- মূলত ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকা থেকে। আমরা এটি ফ্রান্সের দক্ষিণে, আইবেরিয়ান উপদ্বীপে (আটলান্টিক মহাসাগরের নিকটবর্তী পয়েন্টগুলি বাদে), বালিয়েরিক দ্বীপপুঞ্জ, ইতালি এবং গ্রিসে পেয়েছি। এর বৈজ্ঞানিক নাম is অ্যাসপারাগাস আকুটিফোলিয়াস এবং বংশের অন্তর্গত শতমূলী। এটি রাস্তার ধারে এবং শুকনো জমিতে, সরাসরি সূর্যের সংস্পর্শে বা আধা ছায়ায় বৃদ্ধি পায়।

এটি কম লায়ানার আকার নিতে পারে, দুই মিটারেরও কম, এবং অ্যাস্পারাগাসের অন্যান্য প্রজাতির থেকে পৃথক হতে পারে কারণ পাতার পরিবর্তে, ক্ল্যাডোড রয়েছে যা পরিবর্তিত, সমতল পাতা, এবং এই ক্ষেত্রে তারা কাঁটাগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ যা অনেক ক্যাকটি রয়েছে তবে কিছুটা নিরীহ। এটি তাই কারণ, যদি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলটি কোনও কিছুর বৈশিষ্ট্যযুক্ত হয় তবে এটি খুব কম বৃষ্টিপাতের ফলেই হয়, তাই পানির ক্ষতি এড়ানোর এক উপায় হ'ল প্রচলিত পাতাগুলির পরিবর্তে ক্লোডোডগুলি রাখা।

গ্রীষ্মের শেষের দিকে ফুল ফোটে। ফুলগুলি খুব ছোট, প্রায় এক সেন্টিমিটার ব্যাস, সাদা। ফলটিও একটি ছোট ড্রুপ, একটি সেন্টিমিটার।

তাদের যত্ন কি?

আপনি যদি আপনার বাগান, প্যাটিও বা বারান্দায় একটি নমুনা রাখতে চান তবে আমরা নিম্নলিখিত যত্ন প্রদানের প্রস্তাব দিই:

অবস্থান

বন্য asparagus হতে হবে বিদেশে, হয় পুরো রোদে বা আধা ছায়ায়।

পৃথিবী

এটি আপনার যেখানে রয়েছে তার উপর নির্ভর করবে 🙂:

• ফুলের পাত্র: 7 বা 7,5 পিএইচ সহ স্তরগুলি ব্যবহার করুন, যেমন সর্বজনীন (বিক্রয়ের জন্য) এখানে)। এটি 30-40% পারলাইট, নদীর বালি বা ভাল নিষ্কাশনের মতো মিশ্রণ করুন, যা শিকড়গুলি পচা থেকে রোধ করবে।
• বাগান: ভাল নিকাশীর সাথে মাটি অবশ্যই মাটির হতে হবে।

সেচ

বরং দুর্লভ। এমনকি আমি আপনাকে সপ্তাহে প্রায় দুবার পাত্রের মধ্যে রাখলেই তা জল দিতে বলব। বাগানে, এবং যতক্ষণ না এটি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে রোপণ করা হয়েছে, সেচটি এত প্রয়োজনীয় হবে না কারণ মনে রাখবেন যে তার প্রাকৃতিক আবাসে এটি খুব কমই বৃষ্টি হয় (আমার অঞ্চলে, উদাহরণস্বরূপ, মলোর্কার দক্ষিণে, কেবলমাত্র 350 মিমি) প্রতি বছর বসন্ত এবং শরত্কাল মধ্যে বিতরণ নিবন্ধিত হয়।

গ্রাহক

খুব প্রয়োজন হয় নাকেবল বসন্তে কিছু সার যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি দৃ strongly়ভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং সেইজন্য, যাতে এটি নিজেই শুকনো উত্পাদন করতে পারে। জৈব সার, যেমন কম্পোস্ট, ডিম এবং কলা খোসা ইত্যাদি ব্যবহার করুন।

যদি আপনি এটি পাত্রগুলিতে জন্মাতে থাকেন তবে তরল সার ব্যবহার করুন, অন্যথায় গুঁড়া সারের ফলে নিকাশীর অবনতিতে শিকড়গুলি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।

বুনো অ্যাসপারাগাস গুণ

বুনো অ্যাসপারাগাস বসন্তে বীজ দ্বারা গুণা, নিম্নরূপ:

1. আপনাকে প্রথমে যে কাজটি করতে হবে তা হ'ল সার্বজনীন ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের সাথে একটি বীজ বপন করার জন্য ট্রে পূরণ করুন।
2. তারপরে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল, এটি ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে তা নিশ্চিত করে।
3. তারপরে, প্রতিটি সকেটে সর্বোচ্চ দুটি বীজ রোপণ করুন এবং স্তরগুলির একটি পাতলা স্তর দিয়ে তাদের layerেকে দিন।
4. এরপরে, চারা ছাড়া ট্রেটিকে অন্য প্লাস্টিকের ট্রেতে আধা ছায়ায় রেখে গর্ত ছাড়াই রাখুন।
5. শেষ অবধি, আপনাকে স্তরটি সর্বদা আর্দ্র রাখতে হবে, ট্রেতে গর্ত নেই filling

যদি সবকিছু ঠিকঠাক হয় তবে তারা প্রায় 14 দিন বা তার মধ্যে অঙ্কুরিত হবে।

রোপণ বা রোপন সময়

শীতের শেষের দিকে। আপনার যদি একটি পাত্র থাকে তবে প্রতি দুই বা তিন বছর পর পর প্রতিস্থাপন করুন।

দেহাতি

এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা হ্রদের প্রতিরোধ করে -7ºC.

এটি কি ব্যবহার দেওয়া হয়?

রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহার

বুনো অ্যাসপারাগাস রান্নাঘর গাছ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তরুণ কান্ড এবং চুষুকগুলি শীতের শেষ থেকে বসন্তের শেষের দিকে কাটা হয়, এবং বিভিন্ন রেসিপি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন ডিমের সাথে স্ক্যাম্বলড অ্যাস্পারাগাস, রান্না করা, মাংস এবং মাছের সাথে রেসিপি ইত্যাদি etc.

এর স্বাদ তিক্ত, তবে খুব বেশি নয় (আমি তেতো খাবার মোটেও পছন্দ করি না, আমি খুব আনন্দ দিয়ে টর্টিলাসে এই অ্যাস্পারাগাসটি খাই।)।

এগুলি ফলিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। যেহেতু তাদের মধ্যে ফ্যাট বা কোলেস্টেরল থাকে না, সেগুলি হ'ল স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত খাবারের অভাব হতে পারে না এমন একটি খাবার।

বন্য asparagus Medicষধি ব্যবহার

রাইজোম এবং মূল উভয়ই মূত্রনালীর সংক্রমণ চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়; তবে আমরা প্রথমে চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ না করে এর ব্যবহারের পরামর্শ দিই না।

বন্য অ্যাসপারাগাস সম্পর্কে আপনি কী ভাবেন?