বৈদ্যুতিন জীবাণু
সয়া, আলফাল, ডাল, লাল বাঁধাকপি, মূলা, ছোলা, ব্রোকলি, মটর ... অঙ্কুরিত তারা আমাদের কাছে বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু স্প্রাউট সরবরাহ করে উপকারী বৈশিষ্ট্য সাস্থের জন্যে.
কিন্তু আমরা কি তাদের বাড়িতে তৈরি করতে পারি? অবশ্যই. আমরা যে বীজ সংগ্রহ করি (অথবা আমরা সরাসরি মটর, ছোলা, মসুর ডাল ব্যবহার করি...) এর সদ্ব্যবহার করি এবং দুই দিন আমরা এখন সেগুলি উপভোগ করা শুরু করতে পারি। ডিসেম্বর স্প্রাউটগুলিতে নিজেকে উত্সর্গ করার জন্য এটি একটি ভাল সময়, কারণ কম তাপমাত্রার সাথে বাগানের ক্রিয়াকলাপ খুব কম, এবং স্প্রাউটগুলি আমাদের অন্যরকম চাষের অফার দেয়।
এই জন্য, আমাদের একটি প্রয়োজন হবে জীবাণু: হতে পারে আরো (ছোট ছোট গ্রিনহাউসগুলি যা তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার অনুকূল অবস্থাকে পুনরায় তৈরি করে) বা বাড়ি, একটি বিস্তৃত মুখ এবং একটি আচ্ছাদন হিসাবে একটি গজ বা সুতির কাপড় দিয়ে একটি সাধারণ বড় জার।
এর সুবিধা জীবাণু এটি হ'ল আপনি স্প্রাউটগুলি কেটে অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়ায় বীজ রাখতে পারেন, যেন এটি একটি ছোট উদ্যান যা আপনাকে প্রয়োজন হিসাবে সরবরাহ করে।
মধ্যে নৌকাতবে আপনি একবারে সেগুলি গ্রাস করেন। অবশ্যই, আপনি এগুলি 15 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন।
জীবাণু
ফসল শুরু করতে সরল প্লাস্টিক বা কাচের পাত্রে থেকে শুরু করে বৃহত্তর বৃক্ষরোপণের জন্য ট্রে পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের জীবাণু রয়েছে, যা একটি ছোট বৈদ্যুতিক মোটরের জন্য স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতিতে আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার পরিস্থিতি বজায় রাখে। তবে তারা সকলেই মূলত একইভাবে কাজ করে: তাদের সাবস্ট্রেটের প্রয়োজন হয় না এবং বীজগুলির ধ্রুবক জলবিদ্যুতের উপর ভিত্তি করে, অবশ্যই, যাতে তারা বন্যা না হয় সেদিকে খেয়াল রাখেন।
প্রজাতির উপর নির্ভর করে অঙ্কুরোদগম সময় 2 থেকে 7 দিন পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
যদি আপনি নিজের সিদ্ধান্ত নেন বীজ অঙ্কুরোদগম করতে, নিশ্চিত করুন যে তাদের একটি পরিবেশগত সিল রয়েছে এবং রাসায়নিকগুলির সন্ধান ছাড়াই 100% জৈব এবং জৈব জৈবজাতীয় পণ্য সহ নিষিক্ত উদ্ভিদগুলি থেকে এসেছেন।
প্রক্রিয়াটি
জীবাণুতে অঙ্কুরোদগম করা খুব সহজ। প্রতিটি বীজের শর্ত প্রয়োজন তবে মূলত:
- সমস্ত কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং অন্ধকারে কয়েক ঘন্টার জন্য থাকতে হবে (ফলকগুলি, প্রায় 12 ঘন্টা; বাকী, 6 থেকে 8 ঘন্টার মধ্যে)।
- এগুলি শুকানো হয়, সেগুলি শুকানোর জন্য একটি রান্নাঘরের কাগজে জমা দেওয়া হয় এবং তারা অঙ্কুরের বেস গ্রিডে বিতরণ করা হয়। মনে রাখবেন যে তারা যখন অঙ্কুরোদগম হয় তখন তারা তাদের স্থানটির তিনগুণ দখল করবে। এগুলি খুব কাছাকাছি রাখবেন না।
- বালতিটি জল দিয়ে পূর্ণ হয় এবং গ্রিডটি এমনভাবে স্থাপন করা হয় যাতে জলটি তার নীচে ছুঁয়ে যায়। এটি নিজের আচ্ছাদন দিয়ে নিজেকে coversেকে রাখে।
- আদর্শ তাপমাত্রা 20 থেকে 25 ডিগ্রির মধ্যে থাকে এবং অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া জুড়ে স্থিতিশীল থাকা উচিত। প্রতি তিন দিন পর পর পানি পুনর্নবীকরণের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
- যখন স্প্রাউটগুলি idাকনাটির উচ্চতায় বেড়ে যায়, আপনি এটিকে সরাতে এবং এটি খোলা রাখতে পারেন। আপনি এখন আপনার সেবনের জন্য স্প্রাউটগুলি কাটতে পারেন।
- একই পানির স্তর রাখার জন্য বালতিটি পুনরায় পূরণ করুন।
কাচের পাত্রে
একটি জারে অঙ্কুরিত করতে, আমাদের একটি গ্লাস বয়ামের ন্যূনতম এক লিটার পরিমাণের প্রয়োজন হবে।
- আমরা বীজটি রাখি এবং আধা লিটার জল দিয়ে coverেকে রাখি (জলটি বীজের পরিমাণের চেয়ে তিনগুণ বেশি দখল করতে হবে)।
- আমরা এগুলিকে একটি গজ বা সুতির কাপড় এবং একটি রাবার ব্যান্ড দিয়ে আচ্ছাদিত করি এবং প্রতিটি বীজের প্রয়োজনীয় ভেজানোর সময় অন্ধকারে রাখি (12/14 ঘন্টা। লেবুগুলির জন্য, বাকি অংশের জন্য 6/8 ঘন্টা)।
- জল নিষ্কাশন করুন (ফ্যাব্রিক বীজগুলি বেরিয়ে আসতে বাধা দেবে) এবং গরম জলে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
- বীজগুলি জারের প্রাচীর বরাবর সাজানো হয় এবং একটি অন্ধকার এবং উষ্ণ জায়গায় ফিরে দেওয়া হয়, প্রথম দিনে দু'বার তিনবার এবং তারপরে একবারে একবারে ধুয়ে ফেলা হয়। জলটি সর্বদা খুব ভালভাবে জল দিয়ে দিতে হবে।
- যখন অঙ্কুরগুলি 2 থেকে 3 সেন্টিমিটার দীর্ঘ হয়, তখন তারা প্রায় 2 ঘন্টা অপ্রত্যক্ষ সূর্যের আলোয় প্রকাশিত হয় যাতে পাতা সবুজ হয়ে যায়।
আরও তথ্য - বীজ সংগ্রহ
উৎস - সবুজ জীবন