মটর জাত

মটর প্রায় এক মূলত নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু এবং কিছুটা আর্দ্রতার চাষ, যার উদ্ভিদটি সাধারণত শূন্যের নীচে 3-4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রার মুখোমুখি হয়ে যায় এবং তাপমাত্রা 5-7 XNUMX-C এর নীচে প্রকাশিত হলে বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়।

যাইহোক, একটি অনুকূল বিকাশ উপস্থাপন যখন এটি তাপমাত্রা ১ 16-২০º সেন্টিগ্রেডের মধ্যে থাকে, তখন এটি সর্বোচ্চ ৩º ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের চেয়ে কমপক্ষে এবং এটি সর্বনিম্ন 20-35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে থাকে।

প্রাচীন কাল থেকে, এই চাষটি ইউরোপের মধ্যে সংঘটিত হয়েছিল এবং আজ মটরটি এটি হিসাবে বিবেচিত হয় বিশ্বজুড়ে অন্যতম পরিচিত শাকসবজিযদিও এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শুকনো, টিনজাত বা হিমায়িত এবং তাজা নয় not

মটর জাতগুলি কীভাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়?

বিভিন্ন জাতের মটর যা বিদ্যমান তারা গাছের বৃদ্ধি অনুযায়ী শ্রেণিবদ্ধ করা হয়, যার জন্য তাদের নাম দেওয়া হল: ইন:

বামন জাত

এর কান্ড 90 সেন্টিমিটারেরও কম লম্বা।

অনিয়মিত বৃদ্ধি বিভিন্ন ধরণের

এর স্টেমের দৈর্ঘ্য 1 মিটারের চেয়েও বেশি এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি 2-3 মিটারের মধ্যে পৌঁছাতে সক্ষম।

প্রাথমিক জাত

তারাই বপন থেকে কম দিন প্রয়োজন requireএমন কি কিছু প্রকারভেদ রয়েছে যা পরে একটু পরে থাকে এবং পরে ফলতে শুরু করে।

একইভাবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে উদ্ভিদের কানের স্বাচ্ছন্দ্য এবং আকার অনুসারে বিভিন্ন জাতের ডালগুলিও বীজের বর্ণ এবং আকার অনুসারে পৃথক হয়। তাই কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নেওয়া অপরিহার্য, কোনটি:

• গাছের আকার। ছোট বা বামন যদি এটি 0,4 মিটারের বেশি না হয়, প্রায় 0,8-1 মিটার পরিমাপ করার সময় আধা-পর্বতারোহী এবং 1,5-2 মিটার পৌঁছানোর সময় বড় বা লতা।
• প্রাথমিক, মাঝারি এবং / অথবা দেরী।
• পরিপক্কতায় পৌঁছানোর সময় বীজের রঙ। সাদা, সবুজ এবং / বা হলুদ।
• পরিপক্কতায় পৌঁছানোর পরে বীজের আকার। আঁচড়ানো এবং / অথবা মসৃণ।

সর্বাধিক সাধারণ প্রকারের

আজ পাওয়া সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলির মধ্যে নিম্নোক্তটি দাঁড় করিয়ে দিন:

নেগ্রেট

এটি একটি সূক্ষ্মভাবে বাঁকা শুকনো ছোট ছোট সবুজ গাছপালা, যার শুকনো শস্য আধা-গোলাকার আকারযুক্ত এবং একটি মসৃণ পৃষ্ঠ রয়েছে যা স্বতন্ত্র গর্তগুলি উপস্থাপন করে। এর দানাগুলি সাধারণত আকারে মাঝারি-মোটা হয়, তাই এর মধ্যে 1.000 টির ওজন 240-260 গ্রাম হতে পারে।

স্বেচ্ছাসেবক

এটি একটি সামান্য বাঁকানো, গা dark় সবুজ শীট যা একটি ধারালো ডগা এবং থাকে consists তাদের শস্য সাধারণত বড় হয় প্রায় 9-10 সেমি দৈর্ঘ্য এবং প্রায় 15-16 মিমি প্রস্থে পৌঁছতে সক্ষম হতে।

সাধারণত, প্রতিটি পোদে প্রায় 7-9 দানা থাকে। এর শুকনো শস্যগুলির ডিম্বাকৃতি আকার রয়েছে এবং এটি সাধারণত পৃষ্ঠের মসৃণ থাকে এবং ডিম্পলগুলি অন্তর্ভুক্ত করে এবং এর মধ্যে প্রায় 1000 শস্যগুলি প্রায় 315 গ্রাম ওজনের পৌঁছে যায়।

Teléfono

এর সবুজ বর্ণের পোদগুলি সাধারণত সোজা থাকে যদিও সামান্য বাঁকা এবং ধারালো ডগা দিয়ে কিছু পাওয়া সমানভাবে সম্ভব।; দৈর্ঘ্যে প্রায় 10-11 সেমি এবং প্রস্থে 16-18 মিমি পৌঁছায়.

এর দানা সবুজ, ডিম্বাকৃতি এবং রুক্ষএগুলি সাধারণত বড় হয় এবং তাদের মধ্যে 1.000 টি প্রায় 300 গ্রাম ওজনের হয়।

তিরবেকে

এভাবেও পরিচিত "ক্যাপুচিনো”তাদের একটি মোটামুটি বাঁকা এবং সমতল পোড রয়েছে যা আপনাকে তাদের বীজের আকার দেখতে দেয়, তারা তাদের দানার মতো একই রঙে হালকা সবুজ হয়, তারা প্রায় 30 মিমি প্রশস্ত এবং প্রায় 14-15 সেমি লম্বা হয়, তাই তারা সাধারণত খুব দীর্ঘ হতে হবে।

এর শস্যগুলি ডিম্বাকৃতি এবং মসৃণ, যদিও তাদের গর্ত রয়েছে; আর কিছু, গা dark় ক্রিম রঙের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং বেগুনি বিন্দু রয়েছে, এগুলি সাধারণত ঘন হয় এবং এর মধ্যে 1.000 টির ওজন কমপক্ষে 280 গ্রাম।

টিভি

এটিতে কিছুটা বাঁকা পোঁদ রয়েছে যা একটি বিন্দুতে শেষ হয় এবং তার শস্যগুলির মতো গা dark় সবুজ হয়; এগুলি সাধারণত খুব দীর্ঘ হয়, প্রায় 11.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায় এবং প্রতিটিগুলির প্রায় 6-8 দানা থাকে।