মিষ্টি লেবু: রাখা মূল্যবান একটি জাত

আপনি কি কখনও শুনেছেন? মিষ্টি লেবু? এটি বিভিন্ন ধরণের সাইট্রাস যা আমাদের দেশে একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য রয়েছে, কিন্তু এটি ধীরে ধীরে বিস্মৃতিতে পড়ে গেছে। বিন্দু যেখানে, আজ, খুব কমই এর চাষের জন্য নিবেদিত।

তবে যে লেবু গাছে এই ফল ধরে তার যত্ন নেওয়া সহজ এবং আপনি একটি বাগান এবং একটি বাগান উভয়ই এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন. আসলে, এটি সেইগুলির মধ্যে একটি পাত্রে লাগানোর জন্য আদর্শ গাছ, তাই আপনি এটি আপনার বাড়ির যেকোনো কোণে রাখতে পারেন। তাকে একটু ভালো করে জেনে নেওয়া যাক!

মিষ্টি লেবু ঠিক কি?

এটি একটি মোটামুটি জেনেরিক শব্দ যা আমরা উল্লেখ করতে ব্যবহার করি সজ্জা সহ সাইট্রাস হাইব্রিড যার অম্লতা কম থাকে. আরো সহজ উপায়ে বলেন, লেবু সম্পর্কে কথা বলতে যা এই ফলের সবচেয়ে অসামান্য বৈশিষ্ট্য পূরণ করে না: অ্যাসিডিক হওয়া।

তাদের সাথে, আমরা যখন একটি লেবু খুলি তখন আমরা যা আশা করি তার বিপরীত ঘটে, কারণ এর মাংস মিষ্টি হয়ে যায়। তাই আদর্শ হল এটা অন্য কোন ফলের মত নিন. এবং আমরা এটিকে অন্যান্য ব্যবহারে প্রয়োগ করতে সক্ষম হব না যা আমরা অ্যাসিড লেবুকে দেই, যেমন সালাদ বা অন্যান্য ধরণের খাবারে এটি ব্যবহার করে।

এটির টেক্সচারও ক্লাসিক লেবুর প্রদত্ত থেকে কিছুটা আলাদা, তাই এটি চেষ্টা করে দেখা যাচ্ছে ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি অভিজ্ঞতা।

বিলুপ্তির ঝুঁকিতে থাকা একটি প্রজাতি

স্পেনে মিষ্টি লেবুর ইতিহাস সম্পূর্ণ পরিষ্কার নয়। এই জাতটি ছিল বলে জানা গেছে XNUMX তম এবং XNUMX শতকের মধ্যবর্তী সময়ে মুসলমানদের দ্বারা উপদ্বীপে প্রবর্তিত হয়. XNUMX শতকে এই ফলের ঐতিহাসিক উল্লেখ পাওয়া গেছে, কিন্তু তারপর থেকে এটি ভুলে গেছে।

মধ্যে গুয়াডালহর্স ভ্যালিতে তিন জাতের মিষ্টি লেবু লেবু গাছের চাষ করা হয়, কিন্তু উৎপাদন বিতরণ শৃঙ্খলে পৌঁছায় না, কারণ এটি আমাদের দেশে চাহিদাযুক্ত ফল নয়।

আজ অবধি, যারা এই গাছটি জন্মায় তারা ঐতিহ্য বজায় রাখার চেয়ে বেশি কিছু করে কারণ তারা সত্যিই এটি থেকে কিছু উপার্জন করে।

আন্তর্জাতিকভাবে, এই ফলটির ভাগ্যও ভালো হয়নি। এখানে উজুকিটসু নামে পরিচিত মিষ্টি লেবুর উদ্ভিদ যা জাপানের স্থানীয় (এটি জাম্বুরা এবং ট্যানজারিনের মধ্যে একটি হাইব্রিড), এবং এর ফলটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হিসাবে পরিচিত হয় "লেমোনেড ফল"তার মিষ্টি স্বাদের কারণে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এই জাতটি ইউএসডিএ রিও ফার্মের মাধ্যমে প্রচার করা হয়েছিল, তবে 80 এর দশকের শুরুতে কেন্দ্রটি বন্ধ হয়ে যায় এবং মিষ্টি লেবুর অনুকূলে পড়ে যায়।

মিষ্টি লেবুর বৈশিষ্ট্য

এটি একটি গাছ যে এটি উচ্চতায় 8 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, যদিও আমরা আগে যে উজুকিটসু জাতটির কথা বলছিলাম তা একটি উদ্ভিদের প্রকারের এবং পরিমাপ 0,5 থেকে 1 মিটারের মধ্যে। যাইহোক, এমনকি এর বৃহত্তম বৈচিত্র্য, সঠিকভাবে ছাঁটাই করা হলে এটি একটি ছোট আকারে জন্মানো যেতে পারে.

এটি একটি গাছ যা একটি গ থাকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়ঘন ওপা অনিয়মিত শাখা থেকে গঠিত. এর বাকল ধূসর রঙের সাদা কাঠের, এবং গাছটিতে শক্ত কাঁটা থাকায় আপনাকে এটির সাথে সতর্ক থাকতে হবে।

বসন্তে এটি কিছু আছে সাদা ফুল প্রায় তিন সেন্টিমিটার চওড়া যে তাদের ভাল সুবাস জন্য স্ট্যান্ড আউট. তাদের থেকে ফলের গঠন সঞ্চালিত হবে, যা তাপমাত্রা উষ্ণ এমন জায়গায় শরৎ এবং শীতের মধ্যে পাকা হয়।

ফলের ক্ষেত্রে, এটির একটি আকৃতি রয়েছে যা আমাদের একটি নাশপাতির কথা মনে করিয়ে দেয়। একটি টক লেবুর চেয়ে ঘন এবং আরও কুঁচকে যাওয়া ত্বকের সাথে।

মিষ্টি লেবুর রোপণ এবং যত্ন নেওয়া

এই গাছ বীজের মাধ্যমে রোপণ করা যায়, তবে তাও সম্ভব অন্য একটি লেবু গাছের একটি শাখার কলম তৈরি করুন। যাই হোক না কেন, যে যত্ন প্রদান করতে হবে তা অন্য যেকোন সাইট্রাস গাছের প্রয়োজনের মতোই।

লেবু গাছ উষ্ণ তাপমাত্রা পছন্দ করে এবং প্রতিদিন ন্যূনতম ছয় ঘন্টা সরাসরি সূর্য গ্রহণ করতে পছন্দ করে।

এটি সরাসরি মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে, যদিও এর বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে এটি একটি বড় পাত্রে রাখা ভাল।

মনে রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ সত্য যে আপনি যদি ঠাণ্ডা এলাকায় থাকেন তবে ঘরে মিষ্টি লেবু খেতে পারেন. অবশ্যই, পাত্রগুলি এমন জায়গায় রাখার চেষ্টা করুন যেখানে গাছগুলি তাদের বেড়ে উঠতে প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রাকৃতিক আলো পায়।

El মাটি ভাল নিষ্কাশন করা আবশ্যক, কারণ এই গাছ শিকড়ের জলাবদ্ধতা ভালভাবে পরিচালনা করে না এবং পচতে শুরু করতে পারে। আপনার যদি এটি একটি পাত্রে থাকে তবে নিশ্চিত করুন যে এতে থাকা গর্তগুলি সমস্ত অতিরিক্ত জল নিষ্কাশনের জন্য যথেষ্ট।

সেচ এবং সার

জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে আপনার এটি ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত, সপ্তাহে তিন থেকে চার বার। তবে বন্যা সম্পর্কে আমরা কী বলেছি তা মনে রাখবেন। কম ঘন ঘন জল দেওয়ার চেয়ে এবং প্রতিটি সেচের সাথে অনেক বেশি জল দেওয়ার চেয়ে, প্রতিবার পরিমিত পরিমাণে জল সরবরাহ করে বেশি দিন সেচ দেওয়া ভাল।

শরৎ এবং শীতকালে, আপনি যদি এমন এলাকায় থাকেন যেখানে নিয়মিত বৃষ্টি হয়, তাহলে আপনি এই জল দিয়ে গাছটিকে তার স্বাভাবিক জীবনচক্র চালিয়ে যেতে দিতে পারেন। তবে, যদি দেখেন যে বৃষ্টি হচ্ছে না, শীতের মাঝামাঝি হলেও মাঝে মাঝে পানি দিন।

সামান্য সার আপনার মিষ্টি লেবুকে আরও সুন্দর করে তুলবে এবং আরও ফল দেবে। এই ক্ষেত্রে, শুধু বছরে তিনবার সার দিন: বসন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে। পরিমাণ গাছের অবস্থার উপর নির্ভর করে, তবে নিশ্চিত করুন যে এটি একটি পুষ্টি-ঘন কম্পোস্ট।

আপনি যদি এই গাছটির ভাল যত্ন নেন তবে আপনার বাড়িতে একটি গাছ থাকবে যা আপনাকে এমন একটি ফল দেবে যা আপনাকে এর স্বাদ এবং এর একাধিক উপকারী বৈশিষ্ট্য দিয়ে অবাক করবে। আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে আপনি এর কবজ প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবেন না মিষ্টি লেবু. আপনি বাড়িতে একটি আছে যথেষ্ট ভাগ্যবান? মন্তব্য আমাদের বলুন!