ম্যাক্রোলিপিওটস

আমাদের উপদ্বীপ জুড়ে এক ধরনের মাশরুম জন্মে যা অন্য বিষয়ের সাথে খুব বিভ্রান্ত হয়। এটা সম্পর্কে ম্যাক্রোলিপিওটস। এগুলি মাশরুম যা প্রায়শই লেপিওটসের সাথে বিভ্রান্ত হয় এবং অনেক লোক আছে যারা আমাদের চারণভূমি এবং বনের মধ্য দিয়ে হেঁটে যায় এবং নবীন অপেশাদার যারা নেটওয়ার্কের মন্তব্য এবং ছবি পড়ে এবং অনুপযুক্ত নমুনা সংগ্রহ করে। বৈশিষ্ট্যগুলি কীভাবে তাদের মধ্যে পার্থক্য করতে হয় তা আপনাকে চিনতে হবে।

অতএব, আমরা আপনাকে এই নিবন্ধটি উৎসর্গ করতে যাচ্ছি ম্যাক্রোলিপিয়োটসের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং জীববিজ্ঞান সম্পর্কে।

প্রধান বৈশিষ্ট্য

সবচেয়ে সাধারণ ম্যাক্রোলিপিওটস যা আমরা তৃণভূমি এবং বনে খুঁজে পেতে পারি তা হল: ম্যাক্রোলিপিওটা প্রোসেরা, ম্যাক্রোলিপিওটা র্যাকোডস, ম্যাক্রোলিপিওটা এক্সোরিওটা এবং ম্যাক্রোলিপিওটা মস্তোইডিয়া। আমরা তাদের প্রত্যেকের বৈশিষ্ট্য বিশ্লেষণ করতে যাচ্ছি।

ম্যাক্রোলপিয়োটা প্রসেসর

এটি একটি মাশরুম যা আছে 25 ইঞ্চি ব্যাসের একটি বড় টুপি। যখন নমুনাটি তরুণ হয় তখন এটি একটি গোলাকার চেহারা ধারণ করে, কিন্তু পরে, এটি বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে এটি উত্তল হয়ে যায়। অবশেষে, যৌবনে এটি একটি দৃশ্যমান কেন্দ্রীয় স্তন দিয়ে চ্যাপ্টা হয়ে যায়। এটি একটি শুকনো কিউটিকল এবং বেইজ বা সাদা পটভূমি সহ বড় গা dark় বাদামী স্কেলে আবৃত।

এটিতে বেশ কয়েকটি ব্লেড রয়েছে এবং সেগুলি তাদের মধ্যে শক্ত এবং বেশ প্রশস্ত। তরুণ বয়সে তাদের সাদা রঙ এবং বার্ধক্যের সময় বেইজ। পায়ের জন্য, এটি লম্বা, নলাকার এবং গোড়ায় প্রশস্ত। এটি একটি বড় বাল্বের মধ্যে শেষ হয় যা অর্ধেক কবর দেওয়া হয়। এটি হালকা বাদামী রঙের বেশ তন্তুযুক্ত পা যা পৃষ্ঠের উপর বেড়ে ওঠার সময় পৃথিবীকে ফাটল দেয় এবং হালকা পটভূমিতে জিগজ্যাগ প্যাটার্ন তৈরি করে। এটি একটি উচ্চ ডবল রিং আছে যা পরিপক্ক হলে মোবাইল এবং উপরে সাদা এবং নীচে বাদামী।

অবশেষে, এর মাংস পাতলা, বিরল এবং সাদা রঙের। এটি একটি টুপি লেগ টেক্সচার আছে কিন্তু পায়ে তন্তুযুক্ত। এর স্বাদ এবং গন্ধ মনোরম। এই মাশরুমটি বিভিন্ন আবাসস্থলে শরৎ এবং বসন্তের সময় পাওয়া যায়। খুঁজে পেতে সবচেয়ে ঘন ঘন জায়গাগুলি ম্যাক্রোলপিয়োটা প্রসেসর রাস্তার কিনারায়, তৃণভূমি, চেস্টনাট গ্রোভস, পাইন গ্রোভস, ডাইচস এবং কর্ক ওকস। এটি একটি চমৎকার ভোজ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, বিশেষ করে টুপি যার কপি রয়েছে যা এখনও পুরোপুরি খোলা হয়নি।

উপদ্বীপের অনেক অঞ্চলে এটি একটি খুব প্রচুর এবং মূল্যবান মাশরুম। এটি তার বড় আকার এবং পায়ের বৈশিষ্ট্যগত প্যাটার্ন দ্বারা সহজেই চেনা যায়।

ম্যাক্রোলপিয়োটা রাকোডস

এটি এক ধরণের মাশরুম যার একটি গোলার্ধ বা শঙ্কুযুক্ত টুপি থাকে যখন এটি ছোট থাকে এবং এটি বিকাশের সাথে সাথে উত্তল হয়ে যায়, অবশেষে যৌবনে ছড়িয়ে পড়ে। এটি সাধারণত একটি টুপি যা একটি তরমুজ নেই, উপরে বর্ণিত উদাহরণের বিপরীতে। টুপি বলল এটি সাধারণত 5 থেকে 15 সেন্টিমিটার ব্যাস পরিমাপ করে। পৃষ্ঠটি একটি বাদামী স্কেল সহ একটি ধূসর ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত। এর মাংস সম্পর্কে কী বোঝা যায় ম্যাক্রোলপিয়োটা রাকোডস এটি হল সাদা কিন্তু বিভাজনের সময় লাল হয়ে যায়। প্রজাতির মধ্যে পার্থক্য কীভাবে করা যায় তা জানতে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সত্য।

এটিতে পূর্ববর্তী নমুনার মতো সাদা, অসম এবং মুক্ত ব্লেড রয়েছে। এগুলি এমন চাদর যা ঘষলে লাল দাগ পড়ে। পায়ের জন্য, এটি দীর্ঘায়িত ধরণের এবং একটি ধূসর রঙের গেরুয়া রঙ, কিছুটা হালকা রঙের। রিংটি অস্থাবর এবং এর ভিত্তি বাল্বাস। এটি গ্রীষ্মকালে এবং শরত্কালে উভয় শঙ্কুযুক্ত এবং পর্ণমোচী বনে পাওয়া যায়। এটি একই মানের হিসাবে বিবেচিত হয় ম্যাক্রোলপিয়োটা প্রসেসর ভোজ্যতার দিক থেকে। তবুও, সহজেই অন্যান্য লেপিওটসের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে যাদের মাংসও লাল হয়ে যায় কিন্তু হালকা বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে। একটি মাশরুম যার সাথে তার সবচেয়ে বেশি বিভ্রান্তি রয়েছে ম্যাক্রোলিপিওটা ভেনেনাটা। এটিতে একটি বাদামী, মসৃণ এবং তারকা আকৃতির নকশা সহ বেশ প্রশস্ত কেন্দ্রীয় এলাকা সহ একটি টুপি রয়েছে। এগুলি সাধারণত জৈব পদার্থের উচ্চ উপাদানযুক্ত স্থানে উপস্থিত হয়।

ম্যাক্রোলিপিওটা এক্সোরিয়াটা

এটি এই পরিবারের অন্তর্গত আরেকটি নমুনা। এটিতে একটি টুপি রয়েছে যা প্রথমে বন্ধ থাকে, তবে এটি বিকাশের সাথে সাথে শঙ্কু থেকে উত্তল হয়ে যায়। অবশেষে, এটি চ্যাপ্টা হয়ে যায় এবং সামান্য ম্যামেলন দ্বারা আলাদা করা হয়। ইহা ছিল ব্যাস 4 থেকে 12 সেন্টিমিটারের মধ্যে একটি মাত্রা এবং এর একটি কিউটিকল রয়েছে যা মার্জিনে ছোট স্কেল দিয়ে আচ্ছাদিত। এটি মার্জিন থেকে একটি তারায় ঘোরানো হয় এবং এর রঙ হল সাদা রঙের পটভূমি সহ ক্রিম বা হেজেলনাট। ব্লেড প্রচুর, অসংখ্য এবং একসঙ্গে বন্ধ। তাদের একটি পাতলা চেহারা এবং একটি সাদা রঙের সাথে দেখা যায় যা বয়সের সাথে সাথে বেইজ হয়ে যায়।

পায়ের জন্য, এটি নলাকার এবং পাতলা। ভিত্তি ভোলভা দিয়ে তৈরি, মসৃণ জমিন এবং সাদা এবং বেইজের মধ্যে একটি রঙ। এটি একটি সহজ কিন্তু বেশ স্থায়ী রিং আছে। এর মাংস বেশ পাতলা এবং টুপিতে কোমল কিন্তু পায়ে বেশি তন্তুযুক্ত। এটি সাদা রঙের এবং একটি মিষ্টি স্বাদ এবং একটি সুন্দর গন্ধ আছে। এই নমুনা পাওয়া যাবে শরৎ এবং বসন্তে কিছু বাসস্থান যেমন তৃণভূমি এবং তৃণভূমিতে। এটি একটি ভাল ভোজ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, বিশেষ করে নমুনাগুলির টুপি যা মোটেও খোলা হয়নি। প্রায় সব ম্যাক্রোলিপিওটেই এটি ঘটে।

Mastoid macrolepiota

এটি একটি মাঝারি আকারের টুপি, যার পরিমাপ 14 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। যখন এটি ছোট হয় তখন এটি একটি শঙ্কু বা বেলুন আকৃতি ধারণ করে এবং এটি বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে এটি একটি চওড়া বেলের আকৃতিতে পরিণত হয়। অবশেষে, এটি সমতলভাবে বর্ধিত হতে পারে এবং সর্বদা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তরমুজ বজায় রাখে। এর কিউটিকলে প্রাপ্তবয়স্ক হলে ক্রিম রঙ বাদামী হয়ে যায়। এটি এলোমেলোভাবে বিতরণ করা গাer় স্কেল দিয়ে আলাদা করা যায়। তরমুজ মাংস থেকে সহজেই আলাদা করা যায়। এর ব্লেড স্পষ্টভাবে বিনামূল্যে এবং একটি নরম চেহারা সঙ্গে। তারা তাদের মধ্যে খুব আঁটসাঁট এবং একটি সাদা রঙ আছে যা শুধুমাত্র ল্যামেলুলাস দিয়ে ক্রিমিতে পরিবর্তিত হয়।

পায়ের জন্য, এটি কেন্দ্রীয় ধরনের এবং একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে। এটি এক ধরনের ফাঁপা এবং তন্তুযুক্ত পা। এর দৈর্ঘ্য 18 সেন্টিমিটার এবং ব্যাস এক সেন্টিমিটার পুরু। পায়ের রঙ সাদা এবং শেষ পর্যন্ত এক ধরনের ক্রিম রঙের অনুভূতি দ্বারা আবৃত থাকে যা এর উপরের অংশে বেশি দেখা যায়। এর মাংসও পুরু এবং কোমল ক্যাটনের সাথে সাদা রঙের। এর গন্ধ ছত্রাক হলেও এর একটি হালকা মিষ্টি এবং খুব মনোরম স্বাদ রয়েছে।

এই নমুনাগুলি যে কোনও আবাসস্থলে পাওয়া যেতে পারে যেমন সব ধরণের বনাঞ্চলে, রাস্তার ধারে বা তৃণভূমিতে। এগুলি শরতে পাওয়া যায় এবং আমরা এটি পৃথকভাবে এবং ছোট গ্রুপে দেখতে পারি। এটি একটি ভাল ভোজ্য হিসাবে বিবেচিত হয় তবে মাংস কিছুটা দুষ্প্রাপ্য।

আমি আশা করি যে এই তথ্য দিয়ে আপনি ম্যাক্রোলিপিওটস সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।