যখন আমরা বাগানে বপন শুরু করি, তখন আমাদের সবসময় সন্দেহ থাকে কখন বাগানে সার দিতে হবে. সার মাটিকে পুষ্ট করে এবং গাছগুলিকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিতে সক্ষম হয় যাতে তারা ভাল অবস্থায় বেড়ে উঠতে পারে। যাইহোক, সবাই জানে না কখন এটি ব্যবহার করতে হবে।
এই কারণে, আপনাকে কখন বাগানে সার দিতে হবে এবং কীভাবে এটি করা উচিত তা বলার জন্য আমরা এই নিবন্ধটি উত্সর্গ করতে যাচ্ছি।
বাগানে সার দিতে হবে কেন?
দোকান আমাদের যৌগিক সার বিক্রি করে, প্রধান উপাদান হল NPK (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম), কখনও কখনও কিছু ক্ষুদ্র পুষ্টিতে সমৃদ্ধ (ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সালফার), এবং এমনকি ট্রেস উপাদানে সমৃদ্ধ (আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, বোরন, ক্লোরিন...)। তাই আমরা ভাবতে পারি যে মানুষ যদি সার, ছাই এবং দৈনন্দিন জীবনের উপজাত দ্রব্য দিয়ে চাষ করে, তাহলে আমরা এই উপসংহারে পৌঁছেছি যে উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় এই সমস্ত উপাদানগুলি সারে রয়েছে।
প্রথমত, উপযুক্ত উত্তর খোঁজার জন্য আমাদের অবশ্যই সময় এবং স্থানের একটি ঐতিহাসিক মাত্রা থাকতে হবে। সময়ের শুরুতে, যখন মানুষ নিজেকে কৃষিতে উত্সর্গ করেছিল এবং আর যাযাবর ছিল না, তখন সে কুমারী জমি খুঁজে পেয়েছিল, যা তারা তাকে কৃষির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত খনিজ এবং জৈব উপাদান সরবরাহ করেছিল। সুতরাং, মানুষ হাজার হাজার বছর ধরে চাষাবাদ এবং চাষ করতে শুরু করে। অনিবার্যভাবে, মাটি নিঃশেষ হয়ে গেছে, এতে কোন সন্দেহ নেই। আমরা যদি মাটি থেকে উদ্ভিদে পুষ্টি নিয়ে আসি, তাহলে অবশ্যই সেগুলোকে সার দিয়ে পূরণ করতে হবে।
বিভিন্ন ধরণের সর্বাধিক সাধারণ সার পরীক্ষা করার সময়, সমস্ত সারের মধ্যে কিছু পরিমাণে সুপরিচিত NPK ট্রিপলেট পাওয়া যায়, কিন্তু আজকের শিল্প উৎপাদনের জন্য যথেষ্ট নয়। আসলে, এর পাশাপাশি, প্রায় সব সারে P2O5 আকারে ফসফরাসের পর্যাপ্ত ঘনত্বের অভাব রয়েছে। সার আসলে যা প্রদান করে তা বেশিরভাগ তাজা জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন, তবে বেশিরভাগই জৈব আকারে। অতএব, খনিজ হওয়ার জন্য N এর জৈব অংশের পচনকালের প্রয়োজন। সাধারণত উদ্ভিজ্জ বাগানের জন্য, উদ্ভিদের বর্জ্য ইত্যাদি থেকে তৈরি কম্পোস্ট দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়। সাধারণত ভাল হয়। যদিও আমাদের অনেককে আরও টমেটো, আরও ফল এবং আরও অনেক কিছু পেতে রাসায়নিক সারের আকারে কিছুটা পুষ্টি যোগ করতে হয়।
সারে কি ডোজ যোগ করা হয়?
সার হিসাবে সার ব্যবহার করার আগে, কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে।
- মূল কথা হলো সরাসরি ফসল যোগ করা যাবে না, রোপণের আগে একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য প্রয়োগ করতে হবে, সারতে থাকা জৈব পদার্থের অবনতি হওয়ার জন্য যথেষ্ট। ফসলের উপর নির্ভর করে, এটি বপনের এক মাস বা 15 দিন আগে হতে পারে।
- মনে রাখার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ডোজ. বৈধ সর্বোচ্চ 170 কেজি নাইট্রোজেন প্রতি হেক্টর। এটি কৃষি নাইট্রেট দ্বারা জল দূষণের আইন দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। অতএব, পৃষ্ঠ বা ভূগর্ভস্থ জলে সর্বাধিক 50 মিলিগ্রাম এল নাইট্রেট পৌঁছানো এড়িয়ে চলুন, কারণ উচ্চতর মানগুলি গুরুতর জনস্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।
আমরা কি ডোজ প্রয়োগ করতে পারি তা জানার জন্য, কৃষিগত ডোজগুলি জেনে রাখা ভাল। এটি হল ফসলের চক্রের সময় নিষ্কাশিত নাইট্রোজেন এবং মাটিতে উপস্থিত নাইট্রোজেন বা অজৈব আকারে হিউমাস এবং সেচের পানিতে ব্যবহৃত ভারসাম্য। ভারসাম্য বজায় রাখতে আমরা সারে নাইট্রোজেন যোগ করব, আমাদের ক্ষেত্রে সার।
কখন বাগানে সার দিতে হবে?
বাগানে কখন সার দিতে হবে তা জানা অন্যতম প্রধান বিষয়। মহান একক উত্তর নিষ্কাশন করতে. আমরা সব সময়ে কী রোপণ করেছি, আমরা যে জলবায়ুতে আছি এবং কখন ফসলে জল দিতে হবে তা তারা রক্ষা করবে। কখনও কখনও এটি বছরে একবার, ঋতুর শুরুতে বা আরও ঘন ঘন হবে।
অবশ্যই, ঝুঁকির বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন, যেহেতু খাবারের সবচেয়ে বড় ক্ষতি ঘটে যখন পানি চলে যায় এবং নর্দমায় শেষ হয়, যা জলজকেও দূষিত করতে পারে। প্রতি তিন থেকে চার সপ্তাহে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ধারণকারী একটি দ্রুত-মুক্ত সার প্রয়োগ করুন। এর কারণ হল গাছপালা পুরোদমে চলছে এবং খাবার পাওয়া মাত্রই তারা তা খেয়ে ফেলবে।
শরত্কালে, যখন আমরা ক্ষয়প্রাপ্ত গাছপালা অপসারণ করি, তখন আমরা কিছুটা বাগানের সার যোগ করি, এই সময় ধীরে ধীরে মুক্তি দিয়ে। এটি ধীরে ধীরে মুক্তির প্রয়োজন কারণ গাছপালা ধীরে ধীরে এটি গ্রহণ করছে, তারা ইতিমধ্যে বড় হয়েছে, তারা ফল দিয়েছে এবং এখন প্রক্রিয়াটি ধীর।
অবশ্যই, এটা নির্ভর করে আমরা কী রোপণ করি এবং কখন... টমেটো যদি অক্টোবরে ফল ধরে, তাহলে সার দেওয়ার কোনো মানে হয় না। ইতিমধ্যে শীতের শেষে, মাটির গুণমান বজায় রাখার জন্য কম্পোস্ট বা জৈব পদার্থ যোগ করা একটি ভাল ধারণা। আমরা যে পণ্যগুলি গ্রহণ করি তার পুষ্টির তথ্য যেমন আমরা পড়ি, তেমনি আমরা আমাদের বাগানে যে সারের যোগ করব তার লেবেল পড়তে পারি। অতএব, আমরা কেবল কী খনিজগুলি অবদান রাখি তা নয়, তাদের অনুপাতও জানব।
এটি কিভাবে প্রয়োগ করা হয়
আমরা যদি আমাদের বাগানে বা বাগানে সার থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে চাই, তবে আমরা যেভাবে এটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিই তা অপরিহার্য। উদ্ভিদ সার হিসাবে সার ব্যবহার করার সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল আপনার কম্পোস্টের অংশ হিসাবে এটি মিশ্রিত করা। কম্পোস্ট হিসাবে ব্যবহার করে, আপনি আপনার গাছপালা পোড়া সম্ভাবনা বাদ.
আরেকটি বিকল্প হল বসন্তে রোপণের আগে একটি রেক দিয়ে মাটিতে প্রয়োগ করা, হয় শরত্কালে বা শীতকালে। সাধারণভাবে, শরৎ আমাদের ফুলের বিছানা এবং টেরেসগুলিতে বিশুদ্ধ সার প্রয়োগ করার সর্বোত্তম সময়। এটি সারকে ভাঙ্গার জন্য যথেষ্ট সময় দেয়, ফসল এবং ল্যান্ডস্কেপ গাছগুলি পোড়ানোর হুমকি দূর করে।
দীর্ঘ নিরাময়কারী সারগুলিও আমাদের গাছের জন্য চমৎকার সার। আপনি প্রাপ্ত সারের প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে প্রায় যেকোনো ধরনের সার ব্যবহার করা যেতে পারে। তবুও, বিড়াল বা কুকুরের মলত্যাগের পরামর্শ দেওয়া হয় না. এই ধরনের কম্পোস্ট বাগান বা কম্পোস্টের গাদাগুলির জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ এতে পরজীবী, ব্যাকটেরিয়া এবং মানুষের জন্য ক্ষতিকারক রোগ থাকতে পারে।
সাধারণভাবে, ঘোড়া, গরু এবং হাঁস-মুরগির সার, যা মুরগির সার নামেও পরিচিত, সর্বাধিক ব্যবহৃত সার। আপনি ভেড়া এবং খরগোশের বিষ্ঠাও ব্যবহার করতে পারেন। এমনকি সম্প্রতি, ব্যাট গুয়ানো খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
বেশিরভাগ বিভিন্ন ধরণের সার নার্সারি এবং বাগান কেন্দ্রে কেনা যায়, তবে আপনি যদি ঘুরে বেড়ান তবে আপনি দেখতে পাবেন যে কৃষক বা ঘোড়ার মালিকরা তাদের দিতে ইচ্ছুক।
আমি আশা করি এই তথ্যের মাধ্যমে আপনি বাগানে কখন সার ঢালা হবে সে সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।