সবুজ লেবুর বৈশিষ্ট্য

লেবু এশিয়ার স্থানীয় একটি সাইট্রাস ফল। মেক্সিকোতে, সবুজ লেবু সারা বছর উত্পাদিত হয়, তবে তাদের সর্বোচ্চ মরসুম মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত চলে। দ্য সবুজ লেবুর বৈশিষ্ট্য তারা সাধারণ লেবু দেখতে সামান্য ভিন্ন. আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অসংখ্য উপকারী এই ফলটিকে সমর্থন করে এমন অনেক গবেষণা রয়েছে।

এই কারণে, সবুজ লেবুর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি কী এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয় তা বলার জন্য আমরা এই নিবন্ধটি উত্সর্গ করতে যাচ্ছি।

লেবুর উপকারিতা

নিজেই, হলুদ লেবু সম্পূর্ণ মৌসুমি এবং দ্রুত বৃদ্ধির জন্য একটি অত্যন্ত নিয়ন্ত্রিত উষ্ণ নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু প্রয়োজন। সবুজ লেবুর বিপরীতে, যার জন্য নির্দিষ্ট মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রয়োজন হয়, হলুদ সাধারণত বিকাশ করা সহজ, তাই এটি একটি বাগান প্রসাধন বা ফুলের পাত্র হিসাবে তাদের ব্যবহার করা সাধারণ. লেবুর প্রধান রাজ্যগুলি হল ভেরাক্রুজ, তাবাসকো, ইউকাটান, কোলিমা, জালিস্কো, গুয়েরেরো এবং ওক্সাকা এবং অনুমান করা হয় যে চাষ শুরু হয়েছিল 1979 সালে, যেহেতু এই ফলের উৎপাদন বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে।

যদিও সবুজ লেবু মেক্সিকোতে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়, আমরা বিখ্যাত হলুদ লেবু বা মেয়ার লেবুও খুঁজে পেতে পারি, যা প্রায়শই ককটেল এবং পেস্ট্রিতে ব্যবহৃত হয়। দুটি সাইট্রাস ফলের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের চেহারা। সবুজ লেবু ছোট এবং গোলাকার, অন্যদিকে মেয়ার বড় এবং বেশি রসের সাথে দীর্ঘায়িত; এর খোসার মতো, এর সজ্জাতে হলুদ আভা রয়েছে। স্বাদের দিক থেকে, সবুজ লেবুগুলি অম্লীয়, যখন হলুদ লেবুগুলি হালকা এবং কম অম্লীয়।

এই সুস্পষ্ট পার্থক্য ছাড়াও, উভয়ই ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ মাত্রা ধারণ করে যা অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে সাহায্য করে, অন্যদিকে ভিটামিন সি সর্দি-কাশি প্রতিরোধে, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং অন্যান্য অনেক উপকারে সহায়তা করে।

এই সাইট্রাস ফলের খোসায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ অপরিহার্য তেল থাকে যা প্রতিরক্ষা বাড়ায় এবং খাবার ও পানীয়তে সুগন্ধ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। শাঁসগুলি সস, বালসামিক ভিনেগার, কেক বা পাইগুলির জন্য টপিং হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। উভয় ধরনের লেবুই ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ. এটি সঠিক হজমকে উৎসাহিত করে, কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে, তৃপ্তি এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য প্রদান করে যা ওজন কমানোর সম্ভাবনাকে সমর্থন করে।

সবুজ লেবুর বৈশিষ্ট্য

তাদের আকার ছোট হওয়া সত্ত্বেও, লেবু হল সাইট্রাস জাতগুলির মধ্যে যা সবচেয়ে বড় স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এর পাতা, খোসা এবং রস একটি ত্রিভুজ গঠন করে যেখান থেকে ব্যক্তির শরীরের উন্নতি এবং সঠিক কার্যকারিতার জন্য অসংখ্য উপকারী পুষ্টি আহরণ করা হয়। কার্ডিওভাসকুলার, হজম এবং স্নায়বিক রোগ, বিশেষ করে বড় রোগ, তারা একটি ভালভাবে তৈরি লেবু থেরাপির মাধ্যমে একটি প্রতিকার খুঁজে পেতে পারে।

সাইট্রাস হল স্বাস্থ্যের সমার্থক, প্রাকৃতিক চিকিৎসক উইলফ্রেডো মাননের মতে, যিনি উল্লেখ করেছেন যে XNUMX শতকে, নিউজিল্যান্ড এবং হাওয়াইয়ের আবিষ্কারক, জেমস কুক, তার সমস্ত নাবিকদের তাদের সাথে কিছু লেবু নিয়ে যেতে বাধ্য করেছিলেন। স্কার্ভি, যা শরীরে ভিটামিন সি-এর অভাব। এর নিরাময় ক্ষমতা ভিটামিন সি এবং সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের ভারসাম্যের মধ্যে রয়েছে, যা শরীরকে একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার প্রদান করে যার অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন হয় না।

তারা কিসের জন্য?

এর পাতায় প্রচুর পরিমাণে ডি-লিমোনিন এবং এল-লিনানল রয়েছে, যা নার্ভাসনেস, অনিদ্রা, ধড়ফড়, মাথাব্যথা এবং হাঁপানির জন্য নিরাময়কারী এবং অ্যান্টিস্পাসমোডিক্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, প্রাকৃতিক চিকিৎসক উইলফ্রেডো মানন গ্যারান্টি দেন যে এগুলো ডায়াফোরটিক, যেহেতু তারা জ্বর কমানোর জন্য দায়ী এবং একটি anthelmintic প্রভাব আছে, অন্ত্র থেকে পরজীবী নির্মূল জন্য দায়ী.

এর খোসার জন্য, এতে একটি অপরিহার্য তেল রয়েছে যার উপাদানগুলি ডি-লিমোনিন, কুমারিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ছাড়াও, যা হজমের টনিক হিসাবে কাজ করে এবং ক্ষুধা, বদহজম এবং পেটের কর্মহীনতাকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে। এর পাতার মতো এটি সুডোরিফিক এবং ভার্মিফিউজ।

সবুজ লেবুর বৈশিষ্ট্য সহ স্বাস্থ্যকর জীবন

লেবুর একাধিক উপকারিতা এবং ব্যবহার তুলে ধরার পর, ড. উইলফ্রেডো মানন তা বজায় রেখেছেন ভিটামিন সি মূলত লেবুর রস থেকে পাওয়া যায়, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 1 এবং বি 2 এর মতো খনিজগুলি ছাড়া।

কিডনিতে পাথরের ক্ষেত্রে লেবুতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম সাইট্রেট তাদের গঠন রোধ করে এবং তাদের নির্মূল করতে পারে। উপরন্তু, লেবু কৈশিক স্থিতিশীলতা বাড়ায় এবং শিরার সঞ্চালন উন্নত করে, এবং ফুলে যাওয়া পা, ভেরিকোজ শিরা, হেমোরয়েডস, থ্রম্বোসিস, স্ট্রোক এবং উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

ন্যাচারোপ্যাথিক ডাক্তার উইলফ্রেডো মানন নিশ্চিত করে যে লেবু থেরাপি একটি সত্যিকারের প্রাকৃতিক ওষুধ এবং সুপারিশ করে যে এটি প্রয়োগ করার আগে রোগীদের পেশাদার তত্ত্বাবধানের প্রয়োজন, এটি যোগ করে যে কিডনি ব্যর্থতা, রক্তাল্পতা, ক্ষয়প্রাপ্ত হাড়, শিশু এবং বয়স্ক রোগীদের জন্য।

প্রথম দিন সকালের নাস্তার ১/২ ঘণ্টা আগে এক গ্লাস পানিতে একটি লেবু ছেঁকে, দ্বিতীয় দিন দুটি লেবু চেপে 1টা পর্যন্ত, তারপর 2 তারিখে 12টা ছেঁকে কমাতে থাকুন। বদহজমের ক্ষেত্রে, মায়ান সংবেদন উপশম করতে আধা গ্লাস জলে দুটি লেবুর রস দ্রবীভূত করার পরামর্শ দেন। তিনি জ্বর ও ফ্লু হলে পুরো লেবুর রস খাওয়ার পরামর্শ দেন।

সাধারণ বৈশিষ্ট্য

তাদের সাধারণ পয়েন্ট সত্ত্বেও, দুটি সাইট্রাস ফলের বিভিন্ন দিক রয়েছে, যদিও কম। সবুজ লেবু, লাইম নামে বেশি পরিচিত, ছোট, সুগন্ধি সবুজ লেবু হিসাবে চিহ্নিত করা হয় যার মধ্যে অল্প বা কোন বীজ নেই এবং একটি টার্ট গন্ধ। প্রকৃতপক্ষে, যখন এটি পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে কিছু ককটেল, তখন শক্তিশালী অম্লতা কমাতে প্রায়শই এর রসে সামান্য চিনি যোগ করা হয়। সবুজ লেবুর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। আমরা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছু হাইলাইট করব:

• ত্বকের যত্ন: চুনের রস এবং তেল সরাসরি বা মুখে ব্যবহার করা হোক না কেন ত্বকের জন্য উপকারী। চুন ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করতে, সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে, মৃত কোষ অপসারণ করতে বা ত্বককে উজ্জ্বল এবং স্বাস্থ্যকর দেখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, আপনি যদি আপনার স্নানের জলে লেবুর রস যোগ করেন তবে আপনি একটি সতেজ স্নান পাবেন।
• চুন তেল এটি পাচনতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে এবং রস, পিত্ত এবং অ্যাসিডের নিঃসরণ বাড়ায়। এটি পেরিস্টালটিক আন্দোলনকেও উদ্দীপিত করে।
• সবুজ লেবু এন্টিসেপটিক এবং অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে.
• সাহায্য করে এবং মুখের রোগ প্রতিরোধ করেবিশেষ করে যারা মাড়ির সাথে সম্পর্কিত। এই অর্থে, চুন খাওয়া মাড়ির আলসার নিরাময়কে সহজ করে এবং অণুজীবের বৃদ্ধি রোধ করে যা গহ্বর, মাড়ি থেকে রক্তপাত বা ব্যথা এবং দাঁতের দুর্বলতা প্রতিরোধ করতে পারে।
• অন্ত্রকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে, এটি হিমোগ্লোবিন এবং মায়োগ্লোবিন তৈরি করে, যা রক্তে অক্সিজেন বহন করতে সাহায্য করে।

আমি আশা করি এই তথ্যের মাধ্যমে আপনি সবুজ লেবুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।