সাদা sapote এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল মধ্য আমেরিকা, মেক্সিকো এবং উত্তর দক্ষিণ আমেরিকা থেকে নিজস্ব যা বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন বাজারে পাওয়া যায়।
এই ফলের বিভিন্ন জাত রয়েছে, যা একই নাম থাকা সত্ত্বেও, কেবল বিভিন্ন বর্ণের নয়, বর্ণগুলির বাইরে একটি অল্প পরিচিত ফল হওয়ায় এটির বিভিন্ন স্বাদও রয়েছে।
বৈশিষ্ট্য
এটিও উল্লেখ করা উচিত যে স্যাপোটের একটি গোলাকার আকার রয়েছে এবং এর প্রান্তগুলিতে সমতল হয় এবং যখন এটি পরিপক্ক হয় একটি মসৃণ, তন্তুযুক্ত এবং নরম ত্বক রয়েছে.
এর বিভিন্ন জাতের একটি সজ্জা রয়েছে যা কালো এবং / বা কমলা হতে পারে, যদিও এই ক্ষেত্রে আমরা সাদা সাপোটের কথা বলছি, এটির নামের মতো একই রঙের একটি সজ্জা রয়েছে। এই ফলের রয়েছে ক পেঁপের মতো বেশ স্বাদযুক্ত।
এটি একটি চিরসবুজ গাছ যা রুটাসি পরিবারের অন্তর্গত, যা মেক্সিকো থেকে আসে; প্রায় 6-10 মিটার লম্বা হয় এবং এর একটি হয় ঘন ট্রাঙ্ক যার বাকল ধূসর, একটি প্রশস্ত কাচের মত।
এদের পাতা সাধারণত ব্যবহারিকভাবে বিপরীত হয়, ডিজিটেট, যৌগিক এবং পেটিওলেট, প্রায় পাঁচটি লিফলেট ছাড়াও (যদিও কিছু ক্ষেত্রে সেগুলির 3-4 টি পাওয়া যায়), যা উজ্জ্বল সবুজ এবং একটি উপবৃত্তাকার-ডিম্বাকার আকার রয়েছে।
এটির ফুলগুলি প্যানিকেলগুলিতে গ্রুপযুক্ত এবং হলুদ-সবুজ বর্ণ ধারণ করে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, পেন্টামেরিক এবং খুব সুগন্ধযুক্ত হওয়া ছাড়াও। এবং যদিও এর বংশবৃদ্ধি বীজের মাধ্যমে হয় তবে এমন কিছু জাত পাওয়া সম্ভব যা গ্রাফটিংয়ের মাধ্যমে পুনরুত্পাদন করতে পারে। এর ফলগুলি সবুজ-হলুদ বর্ণের গোলাকৃতির ফলের মতো, যা একটি মসৃণ এবং কিছুটা স্বল্পতর ত্বকযুক্ত has
এর সজ্জা, সরস, উজ্জ্বল এবং মিষ্টি ছাড়াও সাদা থেকে হলুদ বর্ণ ধারণ করে। এই ফল পরিণত হওয়ার সময় ফাটল ধরে, সুতরাং এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত কিনা তা জানতে এটি সামান্য গ্রাস করা প্রয়োজন।
এই ফলের নামটি সাদা রঙ থেকে নেয় যা এর সজ্জাটিকে চিহ্নিত করে এবং এর ভিতরে প্রায় 2-5 টি বীজ থাকে যা মাঝারি আকারের এবং লম্বা হয় এগুলি জীবাণু মুক্ত।
Propiedades
সাদা sapote এক হিসাবে দাঁড়িয়ে পুষ্টির দুর্দান্ত উত্সযার ব্যবহারের ফলে আয়রন, নিয়াসিন, ফোলেট, তামা, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়াম পাওয়া যায় যা দেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে দাঁড়ায়, কারণ তারা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে যা এ কারণেই তারা বিভিন্ন অংশের গঠন করে fact এনজাইমের কফ্যাক্টর হিসাবে অভিনয় করে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি।
এছাড়াও, এর ফলগুলি ক ভিটামিন এ এবং উভয়ই উচ্চ কন্টেন্ট ভিটামিন সি, তাই এটি গ্রহণের ফলে সর্দি এবং ফ্লুর উপস্থিতি রোধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এটি শ্লেষ্মা ঝিল্লির অবস্থাকে অনুকূল করে তোলে, যা প্রাকৃতিক বাধা যা শ্বসনের মতো সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য দায়ী, অন্যদের মধ্যে দায়ী।
যাইহোক, এই ফলের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে যে ওষধি গুণাগুণ রয়েছে তা ফলাফল বীজের মধ্যে প্রয়োজনীয় তেল সামগ্রী পাওয়া যায় এর ফল এবং বিশেষত গাছের বাকল থেকে।
সুবিধা
সাদা সাপোটের কারণে একটি অত্যন্ত মূল্যবান বিভিন্ন জাত দ্বারা চিহ্নিত করা হয় medicষধি সুবিধা যে অবদান।
যে উদ্ভিদ থেকে এই জাতটি উত্পাদিত হয় সেগুলি সম্পূর্ণরূপে বিভিন্ন চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, এর উদাহরণ হ'ল এর ফলটি ফ্লুর বিকাশ রোধ করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন এর পাতাগুলি ইনফিউশন প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয় যার মাধ্যমে রক্তচাপ কমানো সম্ভব, এবং এর কর্টেক্সে তীব্র পদার্থ রয়েছে।
একইভাবে, সাদা স্যাপোটের অন্যান্য সুবিধাগুলি উল্লেখ করা যেতে পারে:
- হজম উন্নতি করে: শরীরের দ্বারা পরিচালিত হজম প্রক্রিয়াগুলি অনুকূল করতে এই বিভিন্ন ধরণের স্যাপোটো উপযুক্ত, যেহেতু কাঁচা খাওয়ার সময় এটি ডায়েটরি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স।
- ওজন হ্রাস প্রচার করে: সাদা স্যাপোটে কেবলমাত্র দ্রবণীয়ই নয়, তবে দ্রবণীয়ও ফাইবারের একটি উচ্চ অবদান রয়েছে। এর মধ্যে প্রথমটি কম ক্যালোরি গ্রহণ করে তৃপ্তির অনুভূতি তৈরি করে, দ্বিতীয়টি পেট যে গতিতে পাকস্থলীর খাদ্য হজম করে তা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
- কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য অনুকূল করুন: দ্রবণীয় ফাইবারের উপাদানগুলির কারণে, এই ফলের ব্যবহার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার ডিজঅর্ডার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়।
- এটি রক্তাল্পতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে দেয়: এই ফলটি যে সবচেয়ে বড় অতিরিক্ত সুবিধা দেয় তা হ'ল রক্তে হিমোগ্লোবিন উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি 6 এর অবদানকে অন্তর্ভুক্ত করে, পরে এটি দেহের চারপাশে লাল রক্ত কোষে স্থানান্তরিত করতে। এইভাবে, এটি সারা শরীর জুড়ে অক্সিজেনেশন এবং আয়রনকে একত্রিত করার প্রচার করে।
- হাড় এবং দাঁত গঠন শক্তিশালী করে: এটিতে ক্যালসিয়ামের প্রচুর সরবরাহ রয়েছে, যা রক্তের জমাট বাঁধার জন্য এবং পেশীর সংকোচনের প্রচারকে উন্নত করার সময় হাড় এবং দাঁত উভয়ই সুরক্ষিত রাখতে সহায়তা করে।
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করে: যেহেতু এটিতে ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, এই ফলের সেবনটি মুক্ত র্যাডিকেলগুলি বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং নির্মূল করতে সহায়তা করে এবং নির্দিষ্ট সময়ে প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, যা আসলে আক্রান্ত অঞ্চলে প্রদাহের ফলাফল।
- মস্তিষ্ককে অক্সিজেনেট করে: বিভিন্ন তদন্তে সূচিত হয় যে সাদা স্যাপোট দ্বারা প্রদত্ত ভিটামিন বি 3 এর অবদান আলঝাইমারগুলির বিকাশের পাশাপাশি বয়সের সাথে সম্পর্কিত কিছু অন্যান্য মস্তিষ্কের ব্যাধি রোধ করতে সহায়তা করে যা জ্ঞানীয় অবনতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
- এটি একটি প্রদাহবিরোধক হিসাবে কাজ করে: হোয়াইট সাপোটে একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে, যা বিভিন্ন অস্বস্তিকর অবস্থার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, যেমন: রিফ্লাক্স-এসোফাগাইটিস, ক্ষয়কারী গ্যাস্ট্রাইটিস, জ্বলন্ত অন্ত্র ব্যাধি এবং এন্ট্রাইটিস ইত্যাদি।
- প্রাক মাসিক লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে: এই ফলটি ব্যথা কমাতে এমনকি মাসিকের সময় রক্তের মাত্রা হ্রাস করার জন্য খুব ভাল, কারণ এটি স্বাভাবিকভাবে হরমোনগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, চক্রকে নিয়ন্ত্রণ করে।
- এটি একটি উদ্যোক্তা হিসাবে কাজ করে: এই ফলের খাওয়া শক্তির একটি উল্লেখযোগ্য অবদান সরবরাহ করে, যা শরীরের জন্য খুব সুবিধাজনক। এটি উল্লেখ করা উচিত যে কেবলমাত্র একটি পরিবেশনকারী (প্রায় 100 গ্রাম) সাদা স্যাপোট গ্রহণের ফলে প্রায় 80 ক্যালোরি পাওয়া সম্ভব, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে।
- স্বাস্থ্যকর ত্বক রাখতে সহায়তা করে: আয়রনের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে এই ফলটি খাওয়া, প্রাকৃতিক উপায়ে ত্বককে আরও স্বাস্থ্যকর এবং আরও বেশি আলোকিত উপস্থিতির সুযোগ দেয়।
বাহ বেশ কয়েকটি জিনিস সাহায্য করে! খুব ভাল নিবন্ধ! তথ্যের জন্য ধন্যবাদ