হ্যাজেল, "হাজেলান্ট করিলাস lus”, সমন্বিত একটি পাতলা ফল গাছ নেটিভ এশিয়া এবং ইউরোপের, যার মধ্যে হ্যাজলেট বাদাম এর ফল।
এটি উভয়ই এর বাদামের জন্য বা একটি হিসাবে রোপণ করা সম্ভব বন্য গাছ এবং "পরিবারের অংশবেটুলাসি”, যদিও এখানে প্রায় এক ডজন প্রজাতি বংশের অন্তর্ভুক্ত কোরিলস.
হ্যাজেল গাছ বৈশিষ্ট্য
হ্যাজনাল্ট গাছটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি নাতিশীতোষ্ণ গাছ, যা কিছুটা আর্দ্রতা ছাড়াও 12 এবং 16 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কাছাকাছি গড় তাপমাত্রার প্রয়োজন। তবে এর সক্ষমতা রয়েছে ন্যূনতম তাপমাত্রা সহ্য করুন প্রায় শীতকালে -8ºC।
বৃক্ষবিশেষ সাধারণত প্রায় 6 মিটার লম্বা হয়এর বাকল মসৃণ এবং কিছুটা ধূসর বর্ণের এবং এর সরল, গোলাকার এবং দানাদার পাতাও কিছুটা রুক্ষ। মাটির সাথে সম্পর্কিত, এই গাছের নরম জমির প্রয়োজন এবং গভীর যেখানে জল স্থির হয় না। অন্যদিকে, এটি এমন একটি ফল গাছ যা প্রচুর পরিমাণে পানির প্রয়োজন হয়, এজন্য হ্যাজনেল্ট সাধারণত একটি গাছ যা খরা খুব ভাল প্রতিরোধ করে না.
সাধারণত বন্য হ্যাজেল 0 থেকে 1.600 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং এটি সাধারণত ভোজ্য; তবে এগুলি খুব ফলদায়ক নয়। চাষ করা হ্যাজনালটের ক্ষেত্রে, এটি কেবল শুষ্ক অঞ্চলেই নয়, তবে এটিরও চাষ করা সম্ভব সেচ এবং এটি প্রয়োজনীয় যে পরাগরেণ প্রক্রিয়াতে শীতকালে সঞ্চালিত পর্যায়ে বাতাস থাকে।
এর ফুল এবং ফল
এটি বেশ কৌতূহলযুক্ত যে হ্যাজেল গাছের ফুলগুলি বসন্তের প্রথম দিকে জন্মগ্রহণ করেগাছের খুব পাতার আগেও।
এটি প্রায় স্পাইক সহ ফুল যে পার্থক্য করা যেতে পারে; স্ত্রীলিঙ্গগুলি লাল বর্ণের হয় তবে পুংলিঙ্গগুলি হলুদ বর্ণের হয়। তেমনি, হ্যাজনাল্ট ফুলগুলি পরিণত হয় অ্যানিমোফিলিক পরাগায়ণ স্ফীতকালে পুরুষ ফুলগুলি গ্রীষ্মের শেষে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং পরবর্তী শীতকাল পর্যন্ত বিকাশ অব্যাহত থাকে; তাদের অংশ জন্য, মেয়েলি সাধারণত কম স্পষ্ট হয় এবং কিছুক্ষণ পরে, এবং কেবলমাত্র ছোট ছোট লাল রঙের স্টাইলই আলাদা।
তেমনি ফুল এদের সাধারণত শ্লেষ্মা বলা হয়, কারণ ফুলটি অনুনাসিক শ্লেষ্মার মতো বেশ আকৃতিযুক্ত।
হাজেলনাট 1 থেকে 5 টির মধ্যে ফলের দলে জন্ম হয়শেল বা শেল হ্যাজেলনেটগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য, যা প্রায় সম্পূর্ণ বাদামকে coversেকে দেয়, এটির কেবল এক চতুর্থাংশই প্রকাশ করে। 8 মাস পরে, ফল পাকানো, হ্যাজনেল্ট সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শিত হবে। জানুয়ারি এবং মার্চ মাসে হাজেলনাট ফুল ফোটে; এর ফলগুলি, 1-2 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে, একটি খামের ভিতরে আংশিক থাকে, যা শুরুতে সবুজ এবং হয় পরিপক্ক হওয়ার পরে এটি বাদামি হয়ে যায়, যা "কোপো" নামে পরিচিত।
স্পষ্টতই, হ্যাজেল প্রায় একটি ফলের গাছ কিছুটা সংবেদনশীল খরার সময়কালের আগে, যদিও এটি সাধারণত বেশ প্রতিরোধী। এটি শীতকালীন জলবায়ুর বৈশিষ্ট্য এবং হ্যাজনেল্টগুলি কীভাবে পাকা হয় তা অবশেষে উপলব্ধি করতে প্রায় 8 মাস অপেক্ষা করা প্রয়োজন।
হাজেলান্ট বীজ তেল
হাজেলান্ট তেল সাধারণত সাধারণ হ্যাজেল গাছের বীজ থেকে প্রাপ্ত হয়যাইহোক, আমেরিকান হ্যাজেলনাট বা চিলিয়ান হ্যাজনেল্ট থেকে প্রাপ্ত হলে এটি বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য সহ এটি পাওয়া সম্ভব। সম্পর্কে একটি ভোজ্যতেল, যা প্রসাধনী পণ্য হিসাবে বেশি ব্যবহৃত হয়।
সাধারণ হ্যাজেলনাট থেকে প্রাপ্ত তেলটি সাধারণত জলপাইয়ের তেলের চেয়ে কিছুটা হালকা হালকা হালকা হালকা বর্ণের হয়; তেল বলল ঠান্ডা চাপ মাধ্যমে অর্জন করা হয় হ্যাজনাল্ট গাছের বীজ থেকে একটি প্রসাধনী পণ্য হিসাবে এটি ত্বক এবং চুলের যত্ন করতে ব্যবহৃত হয় বাদাম তেলের মতো।
আমার হেজেলনাট হ্যাজেলনাট দেয় না, পুরুষ সেপ্টেম্বরে ফুল ফোটে এবং যখন মহিলা ফুল ফোটে, তখন আর পুরুষ ফুল থাকে না