গ্যালাঙ্গাল এমন একটি রান্নাঘর যা আমাদের জন্য সবচেয়ে কার্যকর হতে পারে is: এটি কেবল ভিন্ন ভিন্ন খাবারের স্বাদ নিতে খুব আকর্ষণীয় নয়, তবে এটির জন্য অলঙ্কারিক মানও রয়েছে। এর বৃহত, সবুজ পাতা, নরম রঙের ফুলের সাথে মিলিত হয়ে এটি এক ধরণের উদ্ভিদকে প্রশংসার যোগ্য করে তোলে।
ন্যূনতম যত্নের সাথে, আপনি এটি একটি সীমান্ত উদ্ভিদ বা এমনকি একটি কম হেজেজ হিসাবে রাখতে পারেন। সুতরাং আপনি যদি তার সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে চান তবে পড়া চালিয়ে যেতে দ্বিধা করবেন না।
উত্স এবং বৈশিষ্ট্য
আমাদের নায়ক দক্ষিণ চীন থেকে মালয়েশিয়ায় আদিবাসী একটি উদ্ভিদ, তবে এটি পৃথিবীর সমস্ত উষ্ণ-ত্তষ্ণ অঞ্চলে চাষ হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম is আলপিনিয়া গালঙ্গা, এবং তাদের সাধারণ নামগুলি: সিয়াম আদা, জাভা গঙ্গাল, ইন্ডিয়ান গঙ্গাল, চীন গ্যালাঙ্গাল, বৃহত্তর গঙ্গাল।
এটি একটি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় চিরসবুজ হার্বেসিয়াস উদ্ভিদ যা একটি রাইজম থেকে বেড়ে যায়, 1,5 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছায়। পাতাগুলি 30 সেন্টিমিটার অবধি পুরো, ল্যানসোলেট এবং কার্টেজ, সবুজ are ফুলগুলি 20-30 সেন্টিমিটার দীর্ঘ টার্মিনাল প্যানিকেলের আকারে ফুলগুলিতে ফোটানো হয়। ফলটি তিনটি ভালভ সহ একটি গ্লোবুলার এবং ডিম্বাশয়ের ক্যাপসুল।
আপনি কীভাবে নিজের যত্ন নেবেন?
আপনি যদি একটি অনুলিপি পেতে চান, আমরা আপনাকে নিম্নলিখিত যত্ন সহ এটি সরবরাহ করার পরামর্শ দিচ্ছি:
- অবস্থান: আপনার গঙ্গাল বাইরে আধা ছায়ায় রাখুন।
- পৃথিবী:
- পট: সার্বজনীন ক্রমবর্ধমান স্তরটি সমান অংশ পার্লাইটের সাথে মিশ্রিত হয়
- উদ্যান: এটি জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ হতে হবে এবং ভাল নিকাশী থাকতে হবে।
- সেচ: গ্রীষ্মে প্রতি 2-3 দিন, বছরের কিছুটা কম।
- গ্রাহক: উষ্ণ মাসগুলিতে (বসন্ত এবং গ্রীষ্ম) সময় জৈব কম্পোস্ট, যেমন গ্যানো, কম্পোস্ট বা গাঁদা দিয়ে সার প্রয়োগ করুন।
- রোপণ বা রোপন সময়: বসন্তে. যদি কুমড়িত হয় তবে প্রতি 2 বছর পরে প্রতিস্থাপন করুন।
- দেহাতি: -2ºC এর নিচে দুর্বল frosts সমর্থন করে।
এটি কি ব্যবহার করে?
শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে, এর rhizomes তাজা বা গুঁড়ো ব্যবহার করা হয় উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক স্টুয়ের জন্য, আলুর স্যুপে এবং রোস্ট গরুর মাংস। এর স্বাদ হালকা মশলাদার।
যেন এগুলি যথেষ্ট না, তারা পেটের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
গ্যালাঙ্গলের কথা শুনেছেন?