গোজি বেরি (লাইসিয়াম বারবারিয়াম)

গোজি উদ্ভিদ একটি ঝোপঝাড় হিসাবে পরিচিত লাইসিয়াম বারবারাম। এর ফলগুলি বপন করার ফলে বেশ আকর্ষণীয় কিছু হতে পারে, এমন কিছু যা এই ধরণের বেরির চাষ বেশ দেহাতিগত কারণে ঘটে।

এটি একটি উদ্ভিদ যে খুব সহজেই বেড়ে উঠতে পারে, এবং যখন এটি এর পূর্ণ বিকাশে পৌঁছে যায়, এটি আমাদের একটি সুস্বাদু এবং উপকারী ফল উপভোগ করার শক্তি দেয় যা আমাদের বেশিরভাগ গোজি বেরি নামে পরিচিত।

গোজি কি?

গোজি কেমন? ভাল এটি চীনের স্থানীয় একটি ঝোপঝাড় গাছ এবং উচ্চতা 2 থেকে 4 মিটারের মধ্যে বৃদ্ধি পায়প্রায় একই প্রস্থের জন্য। এর শাখাগুলি কাঁটাঘাট দ্বারা সুরক্ষিত থাকে এবং তাদের শীতকালে শীতের আগমনে শরত্কালে পতিত সবুজ পাতা থাকে।

ফুলগুলি বেল-আকৃতির এবং পাঁচটি গোলাপী বা বেগুনি রঙযুক্ত থাকে। এবং ফলগুলি একটি মাংসল লাল বা কমলা বেরি যা প্রায় দুই সেন্টিমিটার দীর্ঘ।

এটা কিসের জন্য?

উদ্ভিদ নিজেই বাগান এবং টেরেসগুলি সাজানোর জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।। এটি খুব সামান্য অভিজ্ঞতা সহ এমনকি এটি আকর্ষণীয় করে তোলে, এটি ভাল বজায় রাখা সহজ। তবে নিঃসন্দেহে এটি এর বেরি এটি একটি জনপ্রিয় ঝোপঝাড় করে তুলেছে।

এবং যে হয় goji বেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যে, তারা বার্ধক্য বিলম্ব। এর কারণ এটি ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ, যা আরও বেশি স্থিতিস্থাপকতা দিয়ে ত্বক বজায় রাখতে সক্ষম হওয়া জরুরী।

তদতিরিক্ত, এটিতে ক্যালরির পরিমাণ কম থাকায়, ওজন হ্রাস ডায়েট অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তবে আমাদের এও উল্লেখ করতে হবে যে এগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস, ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং 21 টি ট্রেস উপাদান রয়েছে যার মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, তামা, নিকেল, সেলেনিয়াম এবং কোবাল্ট রয়েছে।

গোজি কেয়ার

গোজি হ'ল একটি ঝোপঝাড় যা শীতকালীন অঞ্চলে দুর্দান্ত পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পেতে পারে তবে এটি একটি উষ্ণ জলবায়ু পছন্দ করে বলে বিবেচনা করে কারণ এটি উচ্চতর তাপমাত্রার অবস্থার উন্নত উন্নতি করে। তবে এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি তাপমাত্রা -10 ডিগ্রি সেলসিয়াস হিসাবে ঠান্ডা হিসাবে সহ্য করতে পারে, সুতরাং এটির যত্ন কিভাবে নেওয়া যায় তা জানা খুব আকর্ষণীয় is সুতরাং আসুন জেনে নেওয়া যাক:

অবস্থান

এটি একটি উদ্ভিদ যে তার তু উত্তরণ অনুভব করা দরকার যাতে আমরা তাকে বাড়ির বাইরে রাখি, হয় বাগানে বা একটি সোপান উপর। তদতিরিক্ত, এটি প্রয়োজনীয় যে আমরা এটি এমন একটি জায়গায় রাখার চেষ্টা করব যেখানে এটি সম্ভব হলে সরাসরি সূর্যের আলোকে উন্মুক্ত করা হবে।

এখন, যদি এটি সম্ভব না হয় তবে আর একটি বিকল্প হ'ল এটি আধা ছায়ায় রাখা বা কমপক্ষে এমন জায়গায় যেখানে খুব বেশি আলো রয়েছে। এটি আপনার জন্য গজি বারি বাড়ানো সহজ করবে।

পৃথিবী

• ফুলের পাত্র: উদ্ভিদ যেহেতু ছোট তাই এটি একটি পাত্রের মধ্যে বাড়ানো আকর্ষণীয়। এর গোড়ায় গর্ত থাকতে হবে এবং এটি যথেষ্ট বড় হতে হবে যে এটি প্রায় দুই বছর ধরে ভালভাবে বাড়তে পারে। এর অর্থ হ'ল উদাহরণস্বরূপ, যদি পৃথিবীর রুটির ব্যাস প্রায় চার ইঞ্চি থাকে তবে আপনার কাছে থাকা নতুন ধারকটি প্রায় আট ইঞ্চি বা তার বেশি হওয়া উচিত। জমির ক্ষেত্রে, আমরা সর্বজনীন বর্ধমান সাবস্ট্রেট (বিক্রয়ের জন্য) ব্যবহার করতে পারি এখানে).
• বাগান: এটি মাথায় রাখা জরুরী যে মাটির একটি চমৎকার নিষ্কাশন হওয়া দরকার, যেহেতু গোজির একটি ভাল বিকাশ হওয়ার জন্য, উদ্ভিদের গোড়ার অংশের জলের পুকুরগুলি এড়ানো প্রয়োজন, অন্যথায় ক্ষতি ঘটবে যে তারা একটি মূল স্তরে হতে পারে।

সেচ

আপনি কতবার গোজি জল দিতে হয়? সাধারণভাবে, এটি নিশ্চিত করা উচিত যে পৃথিবী দীর্ঘ সময়ের জন্য শুষ্ক না থাকে, যেহেতু দীর্ঘস্থায়ী খরা এটিকে ক্ষতি করে। অতএব, আমরা গ্রীষ্মে শীতের তুলনায় বেশি ঘন ঘন জল দেব, যেহেতু এটি যখন মাটি শুকতে কম সময় নেয়।

এছাড়াও, জল দেওয়ার সময়, আমরা পৃথিবীতে জল willালব, উদ্ভিদ ভেজা ছাড়া। এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যদি এটি সরাসরি সূর্যের আলোর সংস্পর্শে আসে, যেহেতু আমরা যদি এর পাতা ভিজিয়ে রাখি তবে তারা পোড়াবে। এখন, আর একটি জিনিস যা আমরা করতে পারি তা হ'ল বিকেলে জল যখন সূর্য কম থাকে।

গ্রাহক

বসন্তে এবং গ্রীষ্ম জুড়ে আমরা জৈব উত্সের পণ্য ব্যবহার করে এটি প্রদান করবযেমন গ্যানো, সার, কৃমির ingsালাই বা গাঁদা। কেবলমাত্র জানতে হবে তা হ'ল আমরা যদি এটি একটি পাত্রের মধ্যে জন্মানাম তবে তরল সার ব্যবহার করা ভাল so যাতে জলের নিকাশীর সাথে হস্তক্ষেপ না ঘটে এবং পণ্যগুলির প্যাকেজিংয়ে নির্দিষ্ট করা ইঙ্গিতগুলি অবশ্যই হওয়া উচিত অনুসরণ করেছে

অন্যত্র স্থাপন করা

গোজি অবশ্যই প্রতিস্থাপন করতে হবে বসন্তে, এবং যদি এটি প্রতি দু'বছর বা তার পরে পট করা হয়। এটি এমন উদ্ভিদ নয় যা খুব দ্রুত বেড়ে ওঠে, তবে সমস্ত গাছের মতো, যদি এটি স্থানের বাইরে চলে যায় তবে এটি বৃদ্ধি পেতে বন্ধ করবে এবং এটি খুব দুর্বল হয়ে যেতে পারে।

গুণ

গোজি বীজ দ্বারা গুণিত, যা বসন্তে বা শরত্কালে প্রায় ছয় ঘন্টা ভিজানোর পরে আবহাওয়া হালকা হলে বপন করতে হয়। তারা বপন করা হয় বীজতলা, হয় হাঁড়ি বা গর্তযুক্ত ট্রে, গ্লাসে ভরা (বিক্রয়ের জন্য) এখানে), বা পছন্দসই, চারা জন্য নির্দিষ্ট মাটি সহ।

আমরা অনেকগুলিকে একই অঞ্চলে স্থাপন করা এড়াব, অন্যথায় তাদের মধ্যে প্রতিযোগিতা তৈরি হবে এবং আমরা কয়েকটি হারাতে পারি could প্রকৃতপক্ষে, করণীয় সর্বোত্তম জিনিস হ'ল তাদের একটি পাত্রের মধ্যে কয়েকটি রেখে যা ব্যাস প্রায় 10,5 সেন্টিমিটার পরিমাপ করে, বা যদি আপনি ট্রেতে বপন করতে চান তবে প্রতিটি সকেটে একটি বীজ রাখুন।

দেহাতি

এটি একটি ঝোপঝাড়, যেহেতু সারা বছর ধরে বিশ্বের অনেক জায়গায় এটি বাড়ানো যায় -10 ডিগ্রি সেলসিয়েন্ট নীচে প্রতিরোধ। যদি এটি আপনার অঞ্চলে শীতল হয় তবে এটি একটি অ্যান্টি-ফ্রস্ট ফ্যাব্রিক দিয়ে সুরক্ষা দিতে দ্বিধা করবেন না।

গোজি ফসল

গোগি বেরিগুলি পাকানোর খুব কাছাকাছি সময়ে, তাদের খুব যত্ন সহকারে বেছে নেওয়া দরকার। যে জন্য, আমাদের একে একে নিতে হবে, তবে এটি থাকা সত্ত্বেও এই বেরিগুলি সঠিক that

আমরা কখন জানতে চাই যে কখন এই ঘাম ঝরছে, আমাদের ঝোপটা কিছুটা নাড়াতে হবে। যে বেরিগুলি প্রাকৃতিকভাবে পড়েছে এবং শিথিল হয়ে গেছে সেগুলি হ'ল পাকা পাশাপাশি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।

গোজি বেরি শুকানো

বেরিগুলি শুকানোর জন্য, একটি প্রক্রিয়া যা শিল্পায়ন করা হয় সাধারণত ব্যবহৃত হয়, তবে কয়েকটি উপায় রয়েছে যা আমরা আমাদের নিজের ঘরে বেরি শুকানোর জন্য প্রয়োগ করতে পারি।

রোদে শুকানো

1. এই প্রক্রিয়াটির জন্য প্রধান জিনিস হ'ল প্রতিটি বেরি পরিষ্কার করা।
2. আমরা ছেলের দিকে প্রসারিত বেরিগুলি এমন জায়গায় রাখি যাতে খুব কম আর্দ্রতা থাকে।
3. এই প্রক্রিয়াটির জন্য খুব ধৈর্যশীল এবং অল্প অল্প করে শুকানোর স্তরটি পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।
4. যখন বেরিগুলি শুকনো হয় এবং আমাদের পছন্দসই হয়, আমরা এগুলি বাছাই করতে পারি এবং তারপরে এগুলি রেখে দিতে পারি।

ওভেন শুকানো

যদিও এটি একটি আরও দ্রুত প্রযুক্তি, এটি প্রচুর বৈদ্যুতিক শক্তি ব্যবহার করে, তবে এটি একটি ভাল বিকল্পও।

1. বেরিগুলি পরিষ্কার করে শুকানো হয়।
2. তারা একটি চুলা ট্রে উপর সমতল করা হয়।
3. বেরিগুলির সাথে ট্রে চুলার উপরের অংশে .োকানো হয়।
4. দরজা খোলা আছে।
5. 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রাখুন
6. আধ দিনের মধ্যে বেরিগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাবে।

প্রতিদিন কতটা গোজি নেওয়া উচিত?

এটি সর্বোপরি একজন পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন, তবে নীতিগতভাবে প্রতি দিন 20-30 গ্রাম এর স্বল্প-মেয়াদী প্রভাবগুলি দেখা যায় এবং অনুভূত হয়। এই ডোজ অতিক্রম না করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু কেবল এটি প্রয়োজনীয় নয় তবে এটি দীর্ঘমেয়াদে বিপজ্জনকও হতে পারে।

কীভাবে গোজি বেরি খাওয়া হয়?

প্রথমে সেগুলি গ্রাস করতে আপনাকে কয়েক মিনিটের জন্য এগুলিকে এক গ্লাস জলে রাখতে হবেরিহাইড্রেট হওয়া পর্যন্ত। পরে, আপনি সেগুলি সেগুলি হিসাবে গ্রাস করতে পারেন বা তাদের সাথে রস প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি এগুলি মিষ্টান্নগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি শুকনো ফল হিসাবে।

Goji বেরি এর contraindication কি কি?

যদিও এগুলিকে একটি উচ্চ প্রস্তাবিত খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় তবে আমরা ভুলে যেতে পারি না যে এগুলির পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও হতে পারে। আসলে, এমন একটি ধারাবাহিক জনগোষ্ঠী রয়েছে যা তাদের গ্রাস করা উচিত নয়, এবং তারা:

• গর্ভবতী
• পরাগ থেকে এলার্জি
• নিম্ন রক্তচাপ এবং / বা হজমে সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরা
• লোকেরা এন্টি ক্লোটিং ড্রাগ বা ভেষজ গ্রহণ করে

তবে শুধু তাই নয়। আপনি যদি গোজি বেরি কিনেন, তারা পরিবেশবান্ধব কিনা তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ isঅন্যথায়, ওসিইউ দীর্ঘ মেয়াদে আমাদের সতর্ক করে, আমরা হাড়ের ঘনত্ব হারাতে সমস্যা সহ শেষ করতে পারি। কেন?

এই সংস্থার দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণা অনুসারে আপনি পরামর্শ নিতে পারেন এখানেএই অ-জৈব বেরিগুলিতে ফেনপ্রোপাট্রিনের মতো 13 টি পৃথক কীটনাশক রয়েছে; উচ্চ স্তরে তামা, 7,55 এবং 9,71mg / কেজি মধ্যে; এবং ক্যাডমিয়াম 0,05mg / কেজি আইনি সীমা ছাড়িয়ে।

আমরা আশা করি যে আমরা আপনাকে গোজি এবং এর বেরি সম্পর্কে যা বলেছি তা আপনার পক্ষে কার্যকর হয়েছে।