পোরফায়ার

আজ আমরা এমন এক ধরণের ব্রাউন সামুদ্রিক শৌখিনীর কথা বলতে যাচ্ছি যা গ্যাস্ট্রোনমিতে খুব কার্যকর। এটা সম্পর্কে পোরফায়ার। প্রায়শই বিশ্বজুড়ে পাথুরে তীরে দেখা যায়, এই জেনাসে গ্রীষ্মমণ্ডল এবং মেরুতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এমন কিছু প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শৈবালগুলির মধ্যে সবচেয়ে বড় বৈচিত্রটি সাধারণত বোরিয়াল অঞ্চলে উড়ে যায় এমন অঞ্চলে উড়ে যায় যেখানে শীতকালীন শীতকালীন জলবায়ু থাকে। এই বংশের বেশিরভাগ প্রজাতি প্রতি বছর গ্রীষ্ম বা শীতকালে ঘটে থাকে।

এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে পোরফিরার সমস্ত বৈশিষ্ট্য, প্রজনন এবং চাষের কথা বলতে যাচ্ছি।

প্রধান বৈশিষ্ট্য

এটি এক প্রকার শেত্তলা যা বিশোধনকে সমর্থন করে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য ধন্যবাদ, এটি আন্তঃদেশীয় অঞ্চলের সর্বাধিক ও শুষ্কতম অঞ্চলে পাওয়া যায়। আমরা যখন শেত্তলাগুলি নিয়ে কথা বলি আমরা ডালপালার কথা বলি না বরং থাল্লির কথা। এই থল্লিগুলি তাদের মুক্ত অবস্থায় স্বাভাবিকভাবে উপস্থিত হয় এবং মাইক্রোস্কোপিক ফিলামেন্টগুলি থাকে যা বেঁচে থাকার জন্য স্তরটি খননের জন্য দায়ী। পোরফায়ার পত্রকগুলি বৃত্তাকার বা লিনিয়ার হতে পারে এবং কয়েক সেন্টিমিটার বা এক মিটারেরও বেশি পরিমাপ করতে পারে। এটি সমস্ত পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে যেখানে এটি বৃদ্ধি পায় এবং কতক্ষণ এটি সাফল্য লাভ করতে পারে।

রঙ আমরা সাধারণত যে প্রজাতির চিকিত্সা করছি তার উপর নির্ভর করে তারতম্য করে। কিছু রয়েছে যা গোলাপী, লাল, হলুদ, বাদামী এবং সবুজ রঙের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এই আধুনিক রঙগুলি আন্তঃদেশীয় অঞ্চলে আরও ঘন ঘন পাওয়া যায়। পোরফায়ার জীবনচক্রটি বেশ জটিল। এটির একটি মাইক্রোস্কোপিক পর্যায় রয়েছে যেখানে এটি ডিপ্লোয়ড এবং কনকোসেলিস নামে পরিচিত। এটি ফ্যাকাশে আরও কম ছিল ফিলামেন্টাস শাখা নিয়ে গঠিত। নির্দিষ্ট পরিবেশগত অবস্থার অধীনে তাদের মধ্যে থাকা তন্তুগুলি শাখা গঠনে সক্ষম যাগুলি কনচোস্পোরঙ্গিয়া নামে ফুলে যায়।

গুন করার উপায়টি মায়োসিসের মাধ্যমে করে। প্রতিটি প্রক্রিয়াটি এই প্রক্রিয়াটি সঞ্চালিত হয় এবং নতুন পোরফায়ার থ্যালাসে বিকাশ লাভ করে। কিছু প্রজাতিতে মনসোপোরগুলি থ্যালাসের প্রান্তরে উত্পাদিত হয় এবং ল্যামিনে যৌন প্রজনন করে। জাইগোট কার্পোসপোরঙ্গিয়াম হিসাবে পরিচিত ডিপ্লোডিড কোষগুলির একটি বান্ডিল গঠনে বিভক্ত হয়। এটি গ্রামীণ গ্রীষ্মে বেঁচে থাকার জন্য ডিপ্লোপিড সেল বান্ডিল এবং কনকোসেলিস ফিলামেন্ট তৈরি করতে কার্পোসপোরঙ্গিয়াস থেকে মুক্তি পাওয়া ডিপ্লোডিড কার্পোস্পোরগুলি।

পোরফিরার পরিসর এবং আবাসস্থল

চীন অঞ্চলে, পোরফাইরা হাইটানেনসিস জাতটি দক্ষিণাঞ্চলে দেখা যায়, এবং ইয়েজোনেসিস প্রজাতি আরও উত্তর দিকে পাওয়া যায়। তাদের একটি মঞ্চ রয়েছে যা নুরি নামে পরিচিত এবং প্রজাতির থল্লি সমন্বিত। এই থল্লি সাধারণত শরত্কালে এবং শীতের শুরুতে বিশেষত পাথুরে তীরে উত্থিত হয়। বীজগুলি কঞ্চোসেলিস পর্যায়ে প্রকাশিত হয় এবং তুষারক হয়।

এই ধরণের শেত্তলাগুলির সর্বোত্তম বিকাশের শর্তগুলি সাধারণত পরিবর্তিত হয়। এই শর্তগুলি সংক্ষিপ্ত বিবরণ হিসাবে দেওয়া হয় তাপমাত্রা, লবণাক্ততা এবং কম আলোর তীব্রতা। সর্বাধিক সাধারণ বিষয় হ'ল তরুণ কান্ডগুলি প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার চেয়ে বেশি তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। নিম্ন তাপমাত্রা সাধারণত উত্তর এবং রোদে উভয় প্রজাতিরই স্বাভাবিক বিকাশ ঘটায়। কম-বেশি তাপমাত্রা -3 থেকে 8 ডিগ্রির মধ্যে থাকে। উভয় প্রজাতির বৃদ্ধির জন্য উচ্চ আলোর তীব্রতা বেশ ভাল। উভয় ধরণের ডালপালা বিচ্ছিন্ন হওয়ার কারণে সহ্য করতে সক্ষম, তাই তাদের বেঁচে থাকার ক্ষমতা অনেক বেশি। পোরফাইরা হাইটেনেনসিস প্রজাতি তার সমস্ত আর্দ্রতার %০% এরও বেশি হারালেও এক সপ্তাহ বেঁচে থাকতে পারে।

এই শেত্তলাগুলির জন্য নাইট্রেট বা নাইট্রোজেনাস অ্যামোনিয়ামের মতো পরিমাণ মতো পুষ্টি প্রয়োজনীয়। এবং এটি হ'ল তারা শৈবালগুলির জন্য প্রায় প্রয়োজন পৃষ্ঠতল অঞ্চলের প্রতিটি ঘনমিটারের জন্য প্রায় 100-200 মিলিগ্রাম নাইট্রোজেন। এটি তাদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি প্রয়োজন। তবে, যদি মাটিতে নাইট্রোজেনের ঘনত্ব প্রতি ঘনমিটারে 50 মিলিগ্রামেরও কম হয়, তবে বৃদ্ধি বাধা দেওয়া হবে।

পোরফায়ার উত্পাদন সিস্টেম

জটিল জীবনচক্রের কারণে, পোরফায়ার চাষ পদ্ধতিটি 5 টি বিভিন্ন ধাপে বিভক্ত। কনকোসিসিসের চাষের সাথে আমরা প্রথমটি শুরু করি। পরে খোলা সমুদ্রের বৃদ্ধি দেখতে কনচোস্পোরগুলি সংগ্রহ করা হয়। অবশেষে, আরও দুটি পর্যায় রয়েছে যা ফসল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ করছে। আসুন দেখুন ধাপে ধাপে প্রোডাকশন সিস্টেমগুলি কী।

সবার আগে, বীজ সরবরাহ শুরু করুন। এখানেই কনকোসেলিসের চাষ সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে। এই চাষ দুটি পর্যায়ে সম্পন্ন হয়। প্রথমটি মে থেকে অক্টোবরের মাসে বিদেশে অনুষ্ঠিত হয়। এই মাসগুলিতে কনকোসিসিসের চাষ হয় এবং কনচোস্পোরগুলি উত্পাদিত হয়। দ্বিতীয় পর্যায়টি অক্টোবর থেকে মে পর্যন্ত। এই পর্যায়ে ক্ষেতে ছোট থ্যালাস চাষে ঘনত্ব থাকে।

মে এর মাঝামাঝি এশিয়ান ক্ল্যামটি কনকোসপ্লেসগুলি মুক্তি দিয়ে কনকোসিলিস শুকিয়ে নিতে সক্ষম হওয়ার জন্য রোপণ করা হয়েছে। এগুলির একটি সাসপেনশন সাধারণত স্তরটিতে স্প্রে করা হয়। স্তরটি স্থগিতাদেশে নিমজ্জন করা যায়। চাষটি সাধারণত বড়, দীর্ঘায়িত, অগভীর ট্যাঙ্কে চালিত হয়। প্রয়োজনীয় যা হ'ল প্রায় 30 সেন্টিমিটার সমুদ্রের জলের একটি স্তর সংরক্ষণ করা যা পূর্বে পলিপাতের শিকার হয়েছে। নাইট্রোজেন এবং ফসফেট পুষ্টিগুলি সমুদ্রের এই জলের সাথে মিশ্রিত হয় যা অবক্ষেপের মধ্য দিয়ে চলেছে, যা পোরফায়ার ভাল বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।

গঠনের এই পর্যায়ে তাপমাত্রা সাধারণত খুব বেশি নিয়ন্ত্রণ করা হয় না এবং এটি পরিবেশের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। তবে এটি জানা যায় যে বৃদ্ধি বা সর্বোত্তম তাপমাত্রার 20-25 ডিগ্রির মধ্যে ঘটে optim মে মাসের শেষদিকে এবং জুনের শুরুতে গাছপালা বৃদ্ধির সুবিধার্থে তাপমাত্রা সাধারণত 23 ডিগ্রি পর্যন্ত বাড়ানো হয়। পরের মাসে কনকোস্পোরঙ্গিয়াস গঠনের প্রচারের জন্য আলোর তীব্রতা হ্রাস করা হয়। এই কনখোস্পোরঙ্গিয়াসগুলি কনচোস্পোরগুলি ছেড়ে দেওয়ার দায়িত্বে থাকে। আগস্টের শেষের দিকে তাপমাত্রা আবার 28 ডিগ্রীতে উন্নীত করতে আবার সামঞ্জস্য করা হয় এবং পরের মাসে তাপমাত্রা আবার কম হয়।

মোটাতাজা কৌশল

শৈবাল মোটাতাজাকরণের জন্য আরও কয়েকটি কৌশল ব্যবহার করা হয় এবং এর বৃহত্তর পৃষ্ঠ থাকে:

• ভাসমান ব্যবস্থা: এটি জাপানে ব্যবহৃত হয় এবং এটি জালগুলি সমুদ্রের পৃষ্ঠের ভাসমান বুয়েগুলিতে যোগদান করে যাতে ডালগুলি সর্বদা জলে ডুবে থাকে।
• আধা ভাসমান সিস্টেম: এটি একটি স্থির জালের সাথে ভাসমান সিস্টেমের মিশ্রণ। এটি চিনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
• স্থির নেটওয়ার্ক: জালগুলি খুঁটির মধ্যে ঝোলা হয় এবং নিম্ন জোয়ারে এগুলি শুকানোর জন্য বাতাসের সংস্পর্শে আসে। এই ধরণের সংস্কৃতিটি অগভীর, বালির টেক্সচারযুক্ত বোতলযুক্ত উপসাগরের অভ্যন্তরীণ অংশগুলিতে সীমাবদ্ধ।

আমি আশা করি যে এই তথ্যের সাহায্যে আপনি পোরফায়রা এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন।