To je riječ koja je sve modernija: ekologija, ekološki, kako u našem načinu života, tako iu našem stavu, kupovini, hrani, pa čak i poljoprivredi. Istina je da znamo nešto o tome, jer nas isti mediji bombarduju tom temom. Ali isto tako znamo da mnogo informacija nije uvijek više znanja, jer nas toliko pojmova i mišljenja zbunjuje. Stoga želimo da vam pomognemo da bolje razumete Šta je ekološka poljoprivreda.
Ako smo i najmanje zabrinuti za svoje zdravlje i zdravlje planete, dobro je da se počnemo uključivati na načine da doprinesemo tome da svijet bude malo bolji. Kladite se na ekološka poljoprivreda To će nesumnjivo biti veliki doprinos, ali u svakom trenutku znajući šta to znači kako nas ne bi zavarala lažna obećanja i ne bismo dozvolili da nam prodaju dim.
Želite li znati sve, pa čak i primijeniti njihove tehnike u svom malom voćnjaku ili kućnom vrtu? Nije neophodno da imate zemlju, niti da se posvetite profesionalnoj obradi, ali principe zaštite životne sredine i održivosti možete koristiti u svoju korist i u korist majke prirode. Jer ovome treba malo njege i time se svi brinemo o sebi.
Organska poljoprivreda: od čega se sastoji?
Postoji fundamentalni element koji razlikuje organsku poljoprivredu od kojih nije. U konvencionalnoj poljoprivredi koriste se hemijski proizvodi, kao što su đubriva, pesticidi i druge agrohemikalije koje nastoje eliminisati štetočine i ubrzati proizvodne procese. U održivoj poljoprivredi, naprotiv, upotreba ovih supstanci je potpuno zabranjena.
El cilj održive poljoprivrede je poštovati prirodne metode za usjeve, pružajući na taj način maksimalnu brigu, maženje i sigurnost prirodnim resursima. Dok se u konvencionalnoj poljoprivredi traži maksimalna eksploatacija bez obzira na posljedice, u organskoj poljoprivredi se poštuje sam prirodni ciklus, izbjegavajući elemente i stavove koji mogu biti štetni za ekosistem, sam usjev i zdravlje.
Odlučivanje za jednu ili drugu formulu uzgoja može napraviti razliku između stvaranja čistog i zdravog okoliša ili, naprotiv, onečišćene i bolesne koja nas dovodi do toga da se također razbolimo.
Još jedan od principa koje promoviše održiva poljoprivreda je diversifikacija useva. Ovim se postiže izmjena ili rotacija usjeva kako se tlo ne bi iscrpilo i kako bi ono ostalo u najboljim uslovima.
Koje tehnike koristi organska poljoprivreda?
u ekološka poljoprivreda Koriste se različite tehnike za brigu o životnoj sredini prilikom dobijanja useva. Među najčešćim praksama je plodored koji smo upravo spomenuli i, pored toga, sljedeće što ćemo vidjeti u nastavku.
Plodored
para diverzifikovati useve Na istom tlu izmjenjuju se različite vrste usjeva. Dakle, ne samo da se tlo koristi za povećanje poljoprivredne biodiverziteta, već to također omogućava učinkovitiju borbu protiv štetočina i bolesti usjeva, zauzvrat omogućavajući tlu da zacijeli.
Organska đubriva i prirodni pesticidi
Upotreba kemijskih ili umjetnih proizvoda bilo koje vrste se kategorički odbija i umjesto toga se radije pribjegava prirodna gnojiva, među kojima je i stajnjak i kompost, kao i usvajanje bioloških mjera suzbijanja kao što je korištenje grabežljivaca, parazita i drugih živih organizama koji, povinujući se samoj prirodi, uspijevaju suzbiti štetočine.
Promocija agrošumarstva
Pored ove dvije tehnike, promovira se i agrošumarstvo, koje se sastoji od sadnje drveća i grmlja na istom zemljištu kao i usjevi kako bi se pomoglo regeneraciji majke prirode. Ovo pruža nebrojene prednosti, među kojima možemo pronaći da su drveće odlično sredstvo za zaustavljanje klimatskih promjena i da njihovo prisustvo služi kao hrana i sklonište za neke vrste životinja, posebno ptica.
Poštovano korištenje tla
Umjesto prilagođavanja tla kako bi ono postalo pogodno za usjeve, poželjno je iskoristiti karakteristike i kvalitete navedenog tla za uzgoj onih proizvoda koji bi se u njemu mogli razviti, koristeći prednosti punog potencijala lokacije bez izazivanja agresije na tlo ili životnu sredinu.
Zašto je organska poljoprivreda zanimljiva?
- La ekološka poljoprivreda Zanimljiva je jer pruža mnoge prednosti i ekosistemu i našem zdravlju:
Manje korištenje zagađivača smanjuje zagađenje. - Organska poljoprivreda doprinosi očuvanju biodiverziteta, umjesto da ga uništava zbog interesa, kao što se dešava u konvencionalnoj poljoprivredi.
- Organski usjevi nam pružaju zdraviju hranu. Osnovna stvar je da ne sadrže zagađivače, ali takođe imaju više ukusa i više hranljivih materija.
Koje nedostatke ima organska poljoprivreda?
Ono o čemu smo vam pričali ekološka poljoprivreda Pozitivno je, bez sumnje. Međutim, kao što možete zamisliti, s njom nije sve savršeno. Posvećenost modelima održive poljoprivrede apsolutno je poželjna, ali nije bez komplikacija i zbog toga mnogi ljudi još uvijek nerado učine taj korak.
Jedna od glavnih poteškoća s organskim usjevima je to što su proizvodni troškovi i dalje veoma visoki. Korištenje održivih sredstava može biti skupo za farmera i potrošači to ne cijene uvijek.
Organski proizvodi za đubrenje zemljišta i suzbijanje štetočina se ne proizvode u velikom obimu i to čini njihovu upotrebu skupljom, pored toga što ovi proizvodi nisu toliko efikasni kao agrohemikalije i ponekad je nemoguće izbjeći neke štetočine i bolesti ili su, naravno, mnogo sporiji procesi.
Mora se dodati da je znanje o organskoj poljoprivredi oskudno. Još uvijek ne postoji široko rasprostranjena kultura u pogledu njegovih metoda i nedostaje obuka za efikasan rad s njom.
Konačno, uzgoj usjeva košta više, a potrošač nije voljan platiti troškove vezane za njihovu proizvodnju.
A vi, da li biste se kladili na ekološka poljoprivreda? Na nivou potrošača i kao poljoprivrednik. Možda vam nakon čitanja nije sasvim jasno, ali ako se malo-pomalo sve više ljudi uključi u održivu poljoprivredu, povećat će se dobrobit okoliša i naša vlastita.