Voda je retka roba o kojoj moramo voditi računa. To je temeljna osnova života na planeti, budući da je potrebna i životinjama i biljkama da bi mogle rasti i razvijati se. Stoga je suša veoma zabrinjavajuća pojava i ovom prilikom smo odlučili da istražimo usevi kojima je potrebno više vode.
Jer oni mogu biti ugroženi u velikom dijelu planete ako klimatske promjene nastave napredovati, a sezone suše postaju sve češće i duže traju.
Kalifornijski bademi, lider u usjevima kojima je potrebno najviše vode
80% badema koji se konzumira u svijetu dolazi iz Kalifornije. Prema studiji, za uzgojiti jedan badem, Potrebno je u prosjeku 12 litara vode.
To implicira to godišnja proizvodnja badema iz Kalifornije To uključuje potrošnju ni više ni manje od dvije milijarde litara svake godine.
Nuts
Plod može biti suh, ali je zanimljivo da je za njegovu proizvodnju potrebna prilično velika količina vode.
Drveće poput badema, oraha ili lješnjaka treba redovno zalijevati tokom prvih godina života, kako bi se osiguralo da njihov korijenski sistem bude dobro ukočen u tlo. u ovoj fazi, drveće čak ni ne daje plod, ali već zahtijevaju veliku količinu vode.
Jednom kada drveće počne biti produktivno, količina vode koja im je potrebna ovisi o plodu. U prosjeku proizvesti kilogram orašastih plodova potrebno je potrošiti između 5.000 i 10.000 litara vode.
Najmanje vode zahtijevaju orasi i lješnjaci, dok bademi, indijski orah i pistacije zahtijevaju više vlage tako da je njegova proizvodnja bogata i kvalitetna.
Pirinač
Među kulturama kojima je potrebno najviše vode, pirinač se uvijek ističe. To je osnovna hrana u velikom dijelu svijeta a ipak njegovoj proizvodnji prijete suše.
Za proizvodnju kilograma pirinča utroši se između 2.500 i 4.000 litara vode, a ispostavilo se da je to treća najzastupljenija kultura na svijetu, tako da se pristupa ovoj hrani To nas košta milione litara vode svake godine.
Avokado
Popularnost avokada nastavlja da raste širom sveta. Ovo voće je veoma cenjeno zbog svog ukusnog ukusa i nutritivnih kvaliteta, ali Postoji važna kontroverza oko toga.
Povećanje potražnje dovelo je do širenja uzgojnih površina, uzrokujući da mnoga područja Južne i Centralne Amerike došlo je do krčenja šuma za sadnju avokada.
Ovome se mora dodati i to Za proizvodnju kilograma avokada potrebno je oko 2.000 litara vode. Kako se povećavaju plantaže usjeva koji zahtijevaju vodu, nastaje nestašica koja pogađa lokalne zajednice.
Yucca
Kada su u pitanju usjevi kojima je potrebno najviše vode, manioka je neobičan slučaj. Zato što se ispostavilo da je ovaj gomolj sposoban preživjeti sušne periode i, međutim, za dobiti dobru proizvodnju, morate konzumirati dosta vode.
Procjenjuje se da je za jedan kilogram manioke potrebno oko 900 litara vode. Nadalje, uzgoj ovog krtola raste širom svijeta, jer Ne koristi se samo kao izvor energije. Takođe se koristi za dobijanje biogoriva, kao izvor škroba i za dobijanje bioplastike.
To je osnovna hrana za više od milijardu ljudi širom svijeta, ali u budućnosti će biti njegova kultivacija Možda je više povezan s drugim industrijskim namjenama, a ne s hranom. Što će dodatno povećati potrošnju vode neophodnu za postizanje velikih obima proizvodnje.
Banane
Banana je voće tropskog porijekla koje Dobro raste samo kada je stablo banane pokoreno na vrlo specifične uslove koji impliciraju tropsku klimu, oko 1.500 sunčanih sati godišnje i, pored toga, velike doze vode.
Za proizvodnju kilograma banana potrebno je potrošiti otprilike 800 litara vode, a isto vrijedi i za banane.
Kukuruz
U zavisnosti od potrošnje vode, usev čini profitabilnijim činjenica o treba malo vode za rast. Jer ovo je sve ređi roba i to bi joj moglo povećati cijenu u budućnosti.
U slučaju kukuruza, njegova isplativost je veća nego kod ostalih namirnica koje smo vidjeli, jer je za proizvodnju jednog kilograma potrebno 550 litara vode. Dobar dokaz za to je da je ovo najrasprostranjenija kultura u svijetu.
Zanimljivo je da je od svega uzgojenog kukuruza samo 15% namijenjeno ljudskoj ishrani. Ostatak ide za stočnu hranu i njeno korištenje kao bioenergiju.
Krompir
Krompir je odličan izvor hranljivih materija i ekološki održiv usev, jer za proizvodnju jednog kilograma ovih gomolja Potrošeno je samo 300 litara vode.
Tačno je da se radi o velikom iznosu, ali Mnogo je niža od one druge hrane sa manjom težinom u našoj prehrani., kao orasi.
Pakistanska šećerna trska
Šećerna trska je kontroverzan proizvod, jer se za dobijanje kilograma šećera u prosjeku potroši 120 litara vode.
Voda koja, u slučaju Pakistana, Dolazi iz rezervi navodnjavanja i podzemnih voda. Stoga stručnjaci smatraju da ovo nije najbolje mjesto za uzgoj ove namirnice.
Jabuke
Mnogo je razloga da jedete jabuke, a jedan od najvažnijih je taj da njihov uzgoj ne zahtijeva pretjeranu potrošnju vode. Da biste uživali u kilogramu ovog voća, Biće potrebno između 70 i 170 litara vode.
Zanimljiva je činjenica koju možda ne znate, polovina jabuka koje se konzumiraju u svijetu uzgaja se u Kini.
Ovdje ih možete naručiti od najvećeg do najmanjeg usevi kojima je potrebno više vode. Jeste li zamišljali da je potrebno toliko litara da bismo mogli uživati u ukusnim bademima ili ukusnom avokadu?