Jedna od gljiva koja se smatra osrednjom jestivom, ali se često sakuplja je Tricholoma atrosquamosum. To je gljiva koja se lako može zamijeniti s drugima u svojoj skupini i s otrovnim. Zbog toga je neophodno da prilikom sakupljanja ove gljive dobro znamo koje su njene glavne karakteristike kako bismo znali razlikovati one od drugih. O ovoj gljivi je poznato dosta mikroskopskih karakteristika koje ćemo spomenuti u ovom članku.
Ako želite znati više o gljivi Tricholoma atrosquamosum, ovo je tvoj post.
Glavne karakteristike
Šešir i folije
To je gljiva koja ima šešir koji obično ima dimenzije u promjeru između 5 i 8 centimetara. Jedna od karakteristika ovog šešira koja nam može pomoći da ga razlikujemo od druge gljive je široka lubenica koju ima u središnjem dijelu. Šešir ima različite oblike, ovisno o starosti gljive. Na primjer, kada je isprva riječ o mladom primjerku, možemo vidjeti da ima ravnu kapu. Kako se gljiva razvija, ona dostiže zrelu dob, šešir se pretvara u konveksan oblik.
Može vam pomoći razlikovati šešir prilično dobro fiksiranim rukama na marginama. Ima višak margine, zakrivljen i pahuljast. Ove ljuske je prilično lako vidjeti golim okom. Kožica mu je suha i gusto prekrivena fibrinoznim ljuskama sive i crne boje. Mogu se lako prepoznati jer su ove fibrinozne ljuske smještene na bjelkasto sivoj pozadini. Te ljuske imaju nešto tamniju boju i obično su uske prema sredini. Možemo vidjeti kako mamelon smješten u središtu šešira pomaže identificiranju ove gljive također ovisno o njenoj starosti.
Sadrži neke oštrice s izbočenim tipom i donekle tijesno između njih. To su listovi koji su kratko rezani i imaju sivkasto bijelu boju. Ponekad u nekim primjercima možemo vidjeti da na njima postoje tablice s dvije tačkaste dvije crne boje.
Pita i meso
Što se tiče stopala, Tricholoma atrosquamosum ima cilindrično i prilično vlaknasto stopalo. Prilično je karakteristično stopalo bijele i sivkaste boje. Ima ljuskave fibrile crnosive boje, a u gornjem su dijelu gušće. Ako se približimo najbližem dijelu uz šešir, možemo vidjeti da su vlakna gušća i tijesnija između njih.
Na kraju, meso je kompaktno i bijelo do sivkasto. Ima karakterističan miris poput paprike i slatkast, brašnast okus. Kao što smo spomenuli na početku članka, to je osrednja jestiva hrana koja nije vrlo dobre kvalitete, ali služi kao dodatak nekim jelima kao začin i kao ukras. Lako ga je sačuvati i pripremiti, jer nema nikakav stepen toksičnosti i nije opasan po zdravlje. Međutim, obično se brka s nekim vrstama grupe triholoma koje mogu postati donekle toksične ako se konzumiraju. Stoga je neophodno znati koje su karakteristike ove gljive koje razlikuju kako se ne bi pogriješilo prilikom sakupljanja drugog primjerka.
Rijetka je vrsta u Extremaduri i jeste karakterizira to što je šešir izrazito svijetlo sive boje i blago točkasta bjelkasta noga sa sivim ljuskama. Obično su to karakteristike koje najviše pomažu u razlikovanju ove vrste od druge.
Stanište Tricholoma atrosquamosum
Ova gljiva uspijeva na nekim tlima s velikom količinom legla. Stelja je dio koji se sastoji od lišća s trulih listopadnih stabala. Ovi listovi pogoduju kontinuiranom opskrbljivanju organskim tvarima u tlu i većim zadržavanjem vlage što omogućava postojanje idealnih uvjeta za razvoj gljiva. U ovom slučaju, Tricholoma atrosquamosum Raste na leglu mediteranskih šuma Quercus. Takođe nalazimo u hrastove crnike i hrastove šumarke, iako u manje obilja.
U nekim prilikama možemo vidjeti neke primjerke kako u malim skupinama, tako i pojedinačno u drugim listopadnim šumama poput stabala bukve i kestena. Izuzetno je primećen u nekim četinarskim šumama. Ovi primjerci mogu rasti izolirano ako su ispunjeni uvjeti zadržavanja vlage i organskih tvari u tlu.
Sezona rasta je obično u jesen, iako može trajati do rane zime, ovisno o kišama i temperaturi. Ako su zadržavanje vlage i temperature idealni za njegov razvoj, može nastaviti rasti i širiti se tijekom jeseni. Njegov rast takođe se može ubrzati nešto više ako su kiše ljeti bile obilne.
Ranije se može naći u šumarcima bukve i hrasta, a kasnije u mediteranskim šumama.
Moguće zabune Tricholoma atrosquamosum
Ovu gljivu možete zamijeniti s nekim vrstama iste skupine i drugim sortama koje su vrlo sličnog izgleda. Na primjer, sorta squarrulosum je vrlo česta i razlikuje se od vrste Tricholoma atrosquamosum uz stopalo prekriveno sivkastim ljuskama. Izgled je vrlo sličan ostalim odvažnim od kojih vidimo kako se u osnovi razlikuju po pomalo ljuskavom šeširu, po miris i nedostatak crvenila ili žutosti na stopalu i laminama.
Ovi pokazatelji moraju se uzeti u obzir prilikom razlikovanja jedne vrste od druge. Postoje i druge zabune iste grupe kao što je Tricholoma orirubens Ima bijelu podlogu, iako je konzistentniji i ima smrdljiv miris. Pored toga, njegova posebna karakteristika je ta što predstavlja zelenkastu ili ružičastu mrlju na dnu stopala. Ovo je karakteristično obilježje ove vrste.
Konačno, druga zabuna je tricholoma virgatum que tiene gorkastog je okusa i ima glatku kapu ili ima samo ljuske na rubu. Vlakna su mu radijalna.
Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o Tricholoma atrosquamosum.