Euterpe oleracea, popularno poznata kao Acai palma, vrsta je palmi porijeklom iz amazonske prašume. Trenutno se nalazi u drugim područjima Južne Amerike, ali Amazon je mjesto gdje se najbolje razvija.
To je visoka i vrlo vitka palma i može narasti do 25 m. Ima skup listova na vrhu i glatko sivo deblo.
Najvažnije je da ova jedinstvena palma ima veliku vrijednost njeni plodovi zvani acaí fences, veoma popularni jer su zdrava hrana sa velikim nutritivnim sadržajem koji se koristi za smoothie sokove i suplemente.
Njegov deblo može narasti do 30 cm u prečniku, listovi u obliku bora mogu narasti do 3 m duge i izgledaju poput perja. Tako da je vrlo lako prepoznati ovu palmu.
Plod acai je najtraženija biljka i raste u grozdovima.To su male, okrugle bobice prečnika između 1 do 2 cm i intenzivne ljubičaste boje.
Acai Palm i Amazonska prašuma
Euterpe oleracea je palma srednje veličine koja raste u basenu Amazona u Južnoj Americi. Prirodno raste u poplavnim ravnicama, slatkovodnim močvarama, sekundarnim prašumama, a povremeno i u priobalnim i nizinskim sekundarnim kišnim šumama.
Nalazi se u zemljama poput Brazila, Kolumbije i Perua i veoma je važan dio ekosistema na ovim mjestima. Ova palma ima veoma bogatu istoriju jer datira još iz predkolumbijskih vremena i koristila su je autohtona amazonska plemena. zbog svojih velikih ljekovitih i nutritivnih svojstava.
Vremenom je počeo da dobija priznanje i van amazonske regije, a voće se izvozilo u druge zemlje sveta. Danas se uzgaja u raznim dijelovima svijeta, uključujući Sjedinjenih Država, na Floridi i Havajima.
Acai palma: rast i uzgoj
To je biljka koja uspeva u toplim i vlažnim uslovima i veoma se dobro prilagođava tropskoj ili suptropskoj klimi, ali je takođe važna pružaju dosta hlada jer ne podnosi dobro direktnu sunčevu svjetlost.
Može brzo rasti, ali je potrebno i do 5 godina da drvo donese prvi plod, Nakon što je fabrika osnovana, može ih proizvoditi do 30 godina, postajući veliko bogatstvo. za poljoprivrednike. Idealne temperature za njegov rast kreću se između 23 i 30°C.
Za njegov uzgoj važno je odabrati zemljište sa dobrom drenažom, veoma bogato hranljivim materijama i može se razmnožavati sakupljanjem semena zrelih plodova.
Uz pravilnu njegu, acai palmu možete imati u bilo kojoj bašti ne samo veoma hranljiv izvor hrane, već i pomaže biodiverzitetu ekosistema.
Zdravstvene prednosti Acai palme
Acai palma je izuzetno hranljivo voće, koje sadrži razne vitamine, minerale i antioksidanse. Plod sadrži kalcijum, bakar, magnezijum, kalijum, mangan i fosfor, kao i vitamine A i C. Sadrži i masne kiseline i aminokiseline koje su dobre za organizam.
Voće je poznato po tome što je jedan od najzastupljenijih izvora antocijana, vrsta flavonoida sa jakim antioksidativnim dejstvom.
Ovi antioksidansi pomažu u zaštiti tijela od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, pomažući u smanjenju starenja i kroničnih bolesti. Takođe može pomoći varenju.
Jedinstvenog je okusa koji mnogi opisuju kao kombinaciju bobičastog voća i čokolade, zbog čega je postao trend među potrošačima koji brinu o svom zdravlju. i ljudi posvećeni fitnesu.
To je vrlo dobar proizvod koji se prodaje kao opcija za doručak ili užinu prepun nutrijenata zbog visoke koncentracije antioksidansa.
Upotreba Acai palme
Acai palma se koristi na različite načine u Amazoniji za pripremu hrane, pića i medicinskih lijekova. Voće se obično koristi za pravljenje vrste vina koja se naziva "vin fayay".» a konzumira se i sirov. Osim toga, sapun se može napraviti od palminog ulja.
Istraživanja su takođe pokazala da ekstrakti voća Oni mogu pružiti određenu zaštitu od raka debelog crijeva i leukemije. Takođe može pomoći u snižavanju holesterola i poboljšanju zdravlja očiju. Također se povezuje s poboljšanjem pamćenja i sposobnosti koncentracije.
Očuvanje Acai palme
Uprkos brojnim prednostima acaija, drveće se trenutno razmatra u opasnosti od izumiranja zbog krčenja šuma u Amazoniji.
Važno je imati na umu da je acai palma važan prirodni i ekološki resurs i Njegovo očuvanje je od suštinskog značaja za dobrobit ljudi i divljih životinja.
Stoga je veoma važno promovirati uzgoj i očuvanje ovog divnog i blagotvornog drveta. Neophodno je razviti održive prakse za berbu i preradu voća.
Jedan od načina da se pomogne očuvanju biodiverziteta Amazona je kupovina lokalnih proizvoda koji su ubrani na održiv način.
Drugi način da se to postigne je da zajedno uzgajaju drveće u dobrom sistemu tla, izbjegavajući upotrebu pesticida i gnojiva štetno. Obavljajte odgovorne žetve, sakupljajte samo zrelo voće i ostavite dovoljno na drvetu za divlje životinje.
Postoje i inicijative za promicanje očuvanja zajednice i održivog turizma kako bi mogli generirati i povećati ekonomske koristi područja i zaštititi okoliš. Pošumljavanje je odlično rješenje za klimatske promjene.
Vrlo je važno podići svijest i promovirati održive poljoprivredne prakse tako da ova vrsta napreduje za generacije koje dolaze.
Konačno, palma Acai, ili Euterpe Oleracea, je vrijedan plod jedinstvenog okusa, niz zdravstvenih prednosti i dugu istoriju upotrebe u Amazoniji.
Važno je raditi na zaštiti drveća i Amazona općenito, kako bi se osiguralo da se ovaj vrijedan resurs ne izgubi. Kupovinom održivih proizvoda iz tog područja možemo pomoći u očuvanju biodiverziteta regije, dok istovremeno imamo koristi od onoga što nam Amazon može ponuditi.