Da li znate borago officinalis? Možda vam ovo ime ništa ne govori, ali ... što ako vam kažem da je poznato kao boražina? Stvari se mijenjaju, zar ne? 🙂 Ali važno je znati naučna imena biljaka, jer su za razliku od uobičajenih, univerzalna, odnosno koriste se u cijelom svijetu.
Ova biljka je vrlo brzo rastuća biljka koja ima brojne primjene, kako kulinarske tako i ljekovite. Uz to, ima prilično visoku ukrasnu vrijednost, pa ako svom vrtu želite dati malo boje, Nastavite čitati da biste saznali više o njoj.
Koje su njegove karakteristike?
La borago officinalis To je biljka porijeklom iz Sirije i Egipta koja se naturalizirala u čitavoj mediteranskoj regiji, kao i u Maloj Aziji, toplim područjima zapadne Evrope, sjeverne Afrike i Južne Amerike. Dostiže visinu između 60 i 100 cm, sa dlakavim stabljikama i lišćem. Listovi su naizmjenični i jednostavni, blago nazubljenog ruba i dugi su od 5 do 15 cm.
Cvjetovi su cjeloviti i imaju 5 uskih trokutastih latica plave, ružičaste ili bijele boje.
Kako se uzgaja?
Ako želite dobiti kopiju, preporučujemo da slijedite naš savjet:
- Lokacija: vani, na suncu.
- Zemlja:
- Vrt: ravnodušno je.
- Saksija: univerzalni supstrat za rast koji se miješa sa 30% perlita.
- Navodnjavanje: Ljeti 3-4 puta tjedno, a ostatak godine malo manje.
- Pretplatnik: od proljeća do kasnog ljeta organskim kompostom, kao npr guano ili stajnjak. U slučaju da ga imate u posudi, treba koristiti tečna organska gnojiva.
- Žetva: u jesen se sakupljaju bazalni listovi, a u proljeće cvijeće.
- Množenje: sjemenom u proljeće. Direktna sjetva u gredicu.
Kakve koristi ima?
Kulinarstvo
Konzumiraju se svi dijelovi biljke, osim korijenja. Uobičajeno je koristiti ih sirove kao sastojke u salatama ili kuhane za izradu slastica ili raznih recepata, poput španskog omleta ili »Revolver de Amelia«, tipičnog jela aragonske zajednice koje uključuje blitvu, češnjak i jaja boražina.
Istina je da se može koristiti u bilo kojem jelu, čak i u desertima. Dakle, jednostavno morate eksperimentirati 🙂.
Medicinski
Ima diuretička, sudorifična, antistresna, omekšavavajuća svojstva, a služi i za regulaciju krvnog pritiska i holesterola.. Način upotrebe je odvarom lišća ili u obliku flastera.
Uživajte u svom Borago officinalis! 🙂