La Tagetes eliptični Takođe poznata kao chincho ili suyku, biljka je porijeklom iz andskih krajeva. Iako je malo poznat širom svijeta, vrlo je popularan među stanovnicima zapadne obale američkog kontinenta. Biljka se koristi kao sastojak tipičnih recepata iz Anda poput pachamancasa.
Činčo je poznat i kao ljekovita biljka jer ga ima antioksidativne komponente, vitamin C i flavonoidi. Njegov izgled privlači pažnju u vrtlarstvu zbog šarenih žutih cvjetova. Ostale vrste Tagetes efikasno se koriste u uređenju krajolika.
Origen
Ovo je biljka koja se terapijski i kulinarski koristi široko koristi u andskim zemljama, posebno u Peruu. Iako jeste poznat pod zajedničkim imenima djevojačka kosa serrano, činčo, činču, sacha huacatay, maria sacha i suyku.
Svoje naučno ime duguje Jamesu Smithu. Ime Tagetes odnosi se na boga etrurske mitologije asimiliranog od Rimljana zvanog Tages. Iako je bog bio malen i ponizan, skrivao je veliku mudrost. Na ovaj način Smith vjeruje da, iako je biljka jednostavnog izgleda, ima mnogo prednosti.
Karakteristike biljke Tagetes elliptica
Fizički aspekt činčoa je razgranata i ravna stabljika s perastim lišćem, kopljasta i od nazubljeni rubovi eliptičnih letaka, pa otuda i njegovo ime s epitetom eliptično. Klasificirana je kao vrlo aromatična zeljasta biljka. Na početku mjere između 50 i 70 cm, ali bez poteškoća dosežu 2 metra. Postoji biljka iz porodice Tagete poznata kao huatacay, no listovi su joj različiti i ima više cvjetova. Iako je cvast eliptičnih obilan, a ima i krupnih cvjetova odlikuju se jestivim i vrlo korisnim, također se vrlo dobro snalazi u proljeće.
Uzgoj i briga
Budući da je biljka porijeklom iz Anda, Tagete elliptica lako raste na 2700 metara nadmorske visine. Potrebno je odabrati dobro drenirano tlo. Izvrsno se razmnožava sjemenom, iako se preporučuje da kada je biljka mlada i ima manje od 50 centimetara, ne bude direktno izložena suncu. Jednom kada pređe pola metra, sunčevo zračenje ne predstavlja problem.
Ako će se prvobitno saditi u saksije, preporučuje se ponovna sadnja nakon pet ili osam nedelja. Zemlja ili tlo na kojem je zasađeno može sadržavati univerzalni supstrat ili bilo koje vrste, čak i za sobne biljke. PH može biti između 6 i 6,5. Temperatura kojoj se ove biljke obično odupru je između 8 i 10ºC noću i između 22 i 26ºC danju.
Bolesti
Veoma je otporna biljka i preporučuje se kao biološko sredstvo protiv nematoda. Listovi mu obično ne pobolijevaju niti požute. Biljka propada nakon cvatnje i drži gljivice i insekte poput mrava.
Međutim, nije izuzeta od predstavljanja nekih bolesti poput Pythium, Alternaria i Botrytis. Među štetočinama potrebno je brinuti o njima od crvenog pauka, tripsa, bijele muhe, rudara i gusjenica.
Upotrebe i svojstva
Činčo se široko koristi u peruanskoj gastronomiji. Karakteristična aroma je visoko cijenjena vrsta poput huacataya. Sa njom se karakterističan okus daje sezonskom mesu koji se potom peku u kamenim pećima. Takođe ima zanimljivu medicinsku upotrebu zahvaljujući svom esencijalnom ulju. Poznat je po svojim antibakterijskim svojstvima, jer je vrlo efikasan protiv bakterija kao što je Escherichia coli. Protugljivično je, odnosno sprečava i ublažava gljivice. Žene ga koriste protiv menstrualnih tegoba.
Kao ukrasna biljka, najatraktivnija sezona je između proljetne i ljetne sezone. Biljka je općenito cijenjena u urbanim vrtovima da drži insekte i parazite dalje od ostalih biljaka u vrtu. To omogućava bolju brigu o vrtovima i više organskih proizvoda. S druge strane, njegovo produženo cvjetanje omogućava vam uživanje u očaravajućem krajoliku.