El Helichrysum italicum Višegodišnja je biljka koja pripada porodici Asteraceae obično poznatoj kao curry. To je spontana vrsta tipična za Mediteran. To je biljka poznata i korištena od davnina, zahvaljujući svojim višestrukim ljekovitim svojstvima. Njeno cvijeće, s karakterističnom zlatno žutom bojom, uvijek je bilo simbol vječnosti i izravno je povezano sa kultom sunca.
Prilično je neobična osobenost njegovih cvjetova da se jednom sakupljeni dugo drže u dobrom stanju, što ponekad daje osjećaj da nikada neće presušiti. Trenutno, pored svoje medicinske upotrebe, važan je sastojak u pripremi raznih jela.
Porijeklo i stanište
Veoma je raširena biljka u cijeloj južnoj Europi, a njegovo prisustvo je vrlo često u Italiji. Raste u priobalnim područjima Mediterana, u stjenovitim prostorima i nerazvijenim tlima, do 800 metara nadmorske visine. Međutim, u toskanskom arhipelagu garrig ove biljke uobičajeno je vidjeti na nadmorskoj visini od približno 400 metara.
Karakteristike Helichrysum italicum
El Helichrysum italicum To je a zeljasta biljka Višegodišnja biljka sa uvijenom drvenastom stabljikom, mala je vrsta koja u visinu može imati od 30 do 50 centimetara. Njegove su grane također lučno uzlazne i umotane u glatke dlake koje otpadaju u dodiru.
Gusti, ravni, kopljasti, izduženi i tanki listovi, sivkasto zelene boje sa srebrnim odsjajima i daju atraktivan miris. Cvjetovi su joj uglavnom cjevasti, nježno žute boje, grupirani u stožaste glavice, s brojem cvjetova u rasponu od 12 do 23 po glavi u kojima prevladavaju mužjaci.
Glavice su ujedinjene u guste gomile od 25 do 35 cvatova. Prikrivači su žuti i postaju smeđi. Cvjetanje se događa ljeti. Plodovi su joj sjajni, cilindrični i bijele boje, pokazuju izduženi ovalni oblik s valovitom površinom zbog prisustva malih gomolja. U njegov gornji dio umetnut je set jednostavnih dlačica.
Kultura
El Helichrysum italicum Tipično je za mjesta sa direktnim izlaganjem suncu. Ako se nalazite u surovoj klimi, morate napraviti pokrivač s lišćem, ostacima kore ili drugim organskim elementima. Ova vrsta najbolje raste u umjerenoj klimi poput one u Mediteranu. Što se tiče gnojidbe biljke, potrebna je mješavina od približno 15 grama gnojiva razrijeđenog u dekalitru vode.
Trebali biste umjereno zalijevati kako biste spriječili stagniranje vode, što može biti štetno za biljku. Ako je posađeno direktno u zemlju, navodnjavanje treba primijeniti samo na mlade primjerke ili i na one koji su morali dugo trpjeti sušu da bi održali potrebnu vlažnost. Što se tiče obrezivanja, ovo nije neophodnoDovoljno je ako uklonite cvatove koji su bezbojni, propadli ili suhi, kako biste omogućili uspješan razvoj cijele biljke.
U odnosu na udaljenost koja mora postojati između biljaka, ona se razlikuje ovisno o odredištu proizvoda: za upotrebu njezinih cvjetova živice su između redova 70 centimetara, a u redu drže udaljenost od 30 centimetara, osiguravajući gustoću manje ili više 5 kopija po kvadratnom metru. Sada se za proizvodnju ulja gustoća povećava s razmakom od 50 centimetara između redova i 20 u redu, sa a gustina od 10 kopija po kvadratnom metru.
Ako su predmet uzgoja biljke njene cvasti, tada morate ručno sakupljati grane koje imaju cvjetne glavice, ovaj postupak se mora provesti na početku cvatnje, a zatim se nastavlja sušenje cvijeća u pravilno zaštićenom okruženju. od sunčevih zraka, suh i sa dobrom cirkulacijom zraka. Ako je namjera iskoristiti ulje, morate sakupljati cijelu biljku, osim korijenjas. To bi trebalo učiniti kad god se dogodi cvjetanje.
El Helichrysum italicum Razmnožava se sjemenom i reznicama, a potonji postupak se koristi naročito zato što je neposredan uzgoj karakterističan za snažnu heterogenost sadnica, jer mogu klijati u različito vrijeme. Reznice se ukorjenjuju na kraju ljetne sezone u supstratu, uglavnom sa subalkalnim pH s dobrom drenažom, pripremljenom s pijeskom, tresetom i zemljom. Na ovaj način i početkom proljeća, biljke će biti spremne za manipulaciju i transplantaciju direktno u polje.
Koristi
Svježi listovi biljke daju atraktivan miris koji se može dobiti trljanjem među prstima. Međutim, iu gastronomiji, njegovo suho lišće koristi se zbog gorkog okusa. Tokom proljeća njegove grane i cvjetovi se grupiraju i stavljaju na sušenje. Kad se postigne željeno sušenje, čuvaju se u staklenim posudama i koriste kao začin za žitarice, povrće, jaja i meso.
Oni koji ga koriste za pripremu piletine, ispod kože pečene ptice umetnite grančicu helihrizuma koja će upiti ukus i osjetljivo začiniti meso. Također možete dodati sjeckane listove u tortilje i druga jela, što će ih učiniti ukusnim delicijama na nepcu večeraša. To je biljka koja se široko koristi u biljnoj medicini, zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima. Između ostalih, jeste antialergijski, protuupalni, antibakterijski i iskašljavajući.
Zbog svog dekongestivnog i zaštitnog učinka koristi se kao važan sastojak u pripremi lijekova za ublažavanje nadražene kože, pogođene upalnim procesima, opeklinama od sunca i bolestima poput herpesa, psorijaze i ekcema.
Njegovi listovi se koriste kao adstrigentno, sedativno i za liječenje edema. Djeluje smanjenjem bolova i upalnih procesa uzrokovanih širenjem arterija, zbog čega se koristi i u slučajevima hemoroida, artritisa i drugih reumatskih stanja.
Bolesti i štetočine
Tijekom uzgoja morate obratiti pažnju na zaštitu biljke od napada različitih vrsta štetnika ili pojave mogućih bolesti koje su štetne za rast i život biljke. Jedan od faktora na koji biste trebali obratiti više pažnje je navodnjavanje i uslovi tla. Ako navodnjavanje i vlažnost tla ne držite pod kontrolom, korijeni biljke mogu istrunuti, oštetiti je i dovesti do njezine smrti.
U vezi sa insektima, biljku morate paziti od napada lisne uši i gljivice poput Verticillium-a. Uši se hrane sokom lišća a njegova zaraza proizvodi isušivanje biljke. Za njegovo uklanjanje morate koristiti određene proizvode za ovu vrstu parazita. Dok Verticillium, koja je gljiva askomicetnog tipa, napada unutrašnjost Helichrysuma, ovaj parazit uzrokuje isušivanje cijele biljke.