Sukulenti se lako uzgajaju, atraktivni su i aromatični. Ovo je slučaj kubanski origano. Šta je kubanski origano? To je sočna biljka iz porodice Lamiaceae, poznata i kao španska majčina dušica, indijska boražina i meksička menta. Nije pravi origano iz porodice origana, ali ima karakterističan miris pravog origana. Kubanski origano ima mnogo kulinarskih i tradicionalnih upotreba. Kada znate kako uzgajati kubanski origano, često se koristi.
Iz tog razloga, ovaj članak ćemo posvetiti da vam ispričamo sve što trebate znati o kubanskom origanu, koje su njegove karakteristike i njega.
Šta je kubanski origano?
Plectranthus amboinicus je višegodišnji sukulent sa mirisnim listovima. Obično se uzgaja kao sobna biljka, ali uspijeva na otvorenom tokom toplih sezona ili ljeta. Listovi sadrže oštra ulja koja se mogu koristiti u kuvanju.
Kaže se da kubanski origano ima mnogo jači okus od grčkog origana, koji se češće koristi za aromatiziranje pizze i drugih mediteranskih jela. Berba kubanskog origana i njegovo korištenje u receptima može pružiti okus sličan tradicionalnom origanu, ali ga treba koristiti štedljivo kako bi se izbjeglo pretjerano začinjavanje.
Kubanski origano je član porodice mente ili koprive. Kao rezultat toga, ima debele, dlakave listove sa jakim, prijatnim mirisom. Listovi su sivkastozeleni sa finim dlačicama i nazubljenim ivicama. Cvjetovi su u metlicama i mogu biti bijeli, ružičasti ili lila.
Ove biljke narastu do visine od 12 do 18 inča (30,5 do 45 cm) i mogu razviti naviku praćenja koja ih čini privlačnima u visećim korpama. Kao zakopana biljka, širi se u mali pokrivač tla nalik na humke. Rastuća potražnja za kubanskim origanom razlikuje se od tradicionalnog origana jer može izgorjeti na punom suncu i bolje se ponašati u svijetlim okruženjima.
Kako uzgajati kubanski origano
Odaberite lokaciju s pješčanim, dobro dreniranim tlom na djelomičnom suncu za ovu malu biljku.. Osetljiv je na mraz, ali dobro uspeva tokom cele godine u tropskim i suptropskim regionima. U umjerenim područjima uzgajajte biljke u posudama i u jesen ih unesite u zatvorene prostore.
Kubanski origano raste prvenstveno u proljeće i ljeto i voli tople i suhe uslove. Međutim, to ne znači da vam ne treba voda. Biljke potrebno im je redovno zalijevanje, ali ne mogu preživjeti uporno vlažno korijenje, pa je drenaža posebno važna.
Uzgajanje biljke u kontejneru olakšava zadovoljavanje rastućih potreba kubanskog origana tako što ga pomiče dok sezonsko sunce zagrijava određene dijelove vrta. Podnevna hladovina je potrebna kako bi se spriječilo da lišće izgori i uništi njihov izgled.
Njegovo razmnožavanje se vrši reznicama. Za uzgoj velikih razmjera dovoljna je sadnja u ćelije veličine 0,9 x 0,4 m u bilo koje doba godine. Za pokrivanje čitavog zemljišta potrebno je 27.700 rezova po hektaru. Vegetativni ciklus traje oko 390 dana. Ureu treba primijeniti u količini od 60 kg/ha nakon svake berbe listova.
Upotreba kubanskog origana
Listovi kubanskog origana mogu se koristiti kao i obični origano. Berba listova kubanskog origana u tradicionalne medicinske svrhe datira vekovima. Može se koristiti za liječenje respiratorne infekcije i infekcije grla, kao i za reumu, zatvor, nadimanje i za stimulaciju laktacije.
U modernim aplikacijama koristi se kao zamjena za mediteranski origano, sušen ili svjež. Listovi se mogu osušiti i usitniti za dodavanje u jela od mesa. Male količine svježeg lišća koriste se za supe i variva, kao i za nadjeve za živinu i drugo meso. Budi pazljiv, budući da jak okus biljke može dominirati nad ostalim začinima.
Ova mala biljka ima atraktivne listove i cvjetove koji privlače oprašivače, a upotreba u kuhinji dodaje još jedan alat vašem kulinarskom umijeću.
Ljekovita svojstva
Kada govorimo o kubanskom origanu, mislimo samo na kulinarsku upotrebu kao začin za jelo i dekoraciju u kuhinji. Međutim, ova drvenasta biljka se od davnina naširoko koristi za liječenje i/ili prevenciju raznih bolesti.
Ovako ga Kinezi koriste za liječenje groznica, povraćanje, dijareja, žutica i problemi sa kožom. Tradicionalna austrijska medicina ga koristi kao čaj za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, respiratornog trakta i nervnog sistema ili kao topikalna mast. Hipokrat ga je koristio kao antiseptik i za respiratorne i stomačne bolesti. Žvakanje listova preporučuje se za ublažavanje reume, desni i zubobolje, probavne smetnje i kašlja.
upravo za za suzbijanje neprijatnog kašlja, preporučujemo da pripremite šoljicu čaja od origana. Stavite šaku svježih ili osušenih listova origana u litar kipuće vode. Pustite ih da vriju oko tri minute, a zatim maknite lonac sa vatre i ostavite smjesu da odstoji oko pet minuta. Nakon toga, filtrirajte smjesu. Poslužite, zaslađeno sa kašikom meda ako je moguće. Možete ga uzimati nekoliko puta dnevno.
Moderna nauka je potvrdila korisna svojstva origana kao sredstva za suzbijanje kašlja i ekspektoransa. To je zbog prisustva hlapljivih ulja koja imaju visok sadržaj dvije hemikalije povezane sa iskašljavanjem: karvakrola i timola.
Kao posljednji kuriozitet, generički naziv origanum znači radost planina ili biljka koja usrećuje planine, a dolazi od klasičnog grčkog origanon, od riječi oros (planina) i ganos (lijep, svijetao, ukrasan, radost) .
Što se tiče uzimanja ili doziranja, preporučuje se da se uvijek posavjetujete sa svojim ljekarom. Kada se koristi u adekvatnim dozama, origano ima malo kontraindikacija, međutim, alergičari trebaju biti oprezni. Kontraindicirana je u trudnoći i dojenju te djeci mlađoj od dvanaest godina.
Nadam se da ćete uz ove informacije saznati više o kubanskom origanu i njegovim karakteristikama.