Danas ćemo razgovarati o gljivama iz Kine i tradicionalnog Japana kojima se pripisuju brojne koristi za ljudsko zdravlje. Radi se o maitake. To je vrsta gljive koja se koristi na azijskom kontinentu, jer se smatra adaptogenom. Adaptogen je spoj koji pomaže našem imunološkom sistemu da bolje radi. U ovom slučaju to je vrsta gljiva koja pomaže našem tijelu da bude otpornije na razne napade koji mogu nastati od različitih vanjskih patogena.
U ovom članku ćemo vam reći o svim karakteristikama, svojstvima i zdravstvenim prednostima maitake.
Glavne karakteristike
To je vrsta gljiva iz tradicionalne japanske i kineske medicine. Ne samo da pomaže u borbi protiv nekih patogena, već sprečava stres i umor. Budući da je vrsta gljive s mnogim prednostima za ljudsko zdravlje, široko je proučavana kao dio metaboličkog sindroma. To je zato što pomaže čovjeku da može snižavaju krvni pritisak, nivo holesterola i glukozu u krvi.
Dolazi iz Azije, a porijeklom je od tamo. Naučno ime je grifola lisnata. Uobičajeno ime Maitake je japansko ime koje na španskom gljivu znači plesati. Smatra se da mu je pripisano ovo ime jer njegovo plodonošenje nije baš normalno. A to je kad počne rađati plodovima, poprima oblik desetaka letećih leptira ili plešućih nimfi. Ovo je ime dodano i zato što su mnogi ljudi koji su pronašli ovu gljivicu plesali od radosti jer su pronašli lijek. Toliko je rijetko bilo ustanovljeno da je kod japanskih travara zamijenjeno za srebro.
Maitake je bio vrlo popularan i različit, a pokušavalo se sakriti one koji su ga ubrali kako ne bi bili napadnuti ili opljačkani. Od 80-ih ova se gljiva uzgaja i može se naći tokom cijele godine. Glavni proizvođač Maitakea je u Japanu, iako su ga Kinezi i Amerikanci proizvodili od 1990.
Stanište i razvoj maitake
To je gljiva koja samoniklo raste u Sjevernoj Americi, u umjerenim regijama sjevernog Japana i Evrope. Ako želimo prirodno dobiti maitake, to moramo znati bere se od ljeta do jeseni. To je gljiva koja je zbog svojih svojstava prilično osjetljiva na vremenske prilike i stepen vlažnosti. Potreban mu je visok stepen vlažnosti da bi mogao prikupiti dovoljno vode da bi mogao ploditi i razvijati se u dobrim uvjetima.
Prirodno stanište je posebno u podnožju panjeva koji su vrlo stari. Mogu se naći uglavnom pod panjevima hrasta, bukve, brijesta i kestena. Što se tiče izgleda, ima sivkasto smeđu boju i starenjem sve više gubi boju. Možete prepoznati Golim okom doba maitake gleda na stupanj obojenosti. Normalno je uspoređivati ga s torom jer je prilično sličan.
Kada se bere i mlado, ima ugodan miris i okus pire krompira. Nije poznat samo po svojim ljekovitim svojstvima, već je poznat i po svojoj gastronomskoj vrijednosti. Dobar je izvor vitamina, minerala i elemenata u tragovima. Može se jesti svježa ili suva, kao i u obliku praha ili tečnog ekstrakta.. Normalno je da se nalazi upakovan u kapsule, tablete, boce itd.
Svojstva i efekti maitake
Sad ćemo znati koja su glavna svojstva i učinci koje Maitake ima na zdravlje. Tradicionalna medicina je pružila puno informacija o ovoj gljivi tokom posljednjih 30 godina. Naučnici namjeravaju provesti sve potrebne studije kako bi izvukli maksimum iz ove gljive. Većina studija otkrila je nevjerovatna ljekovita svojstva. Beta-glukan nije ništa drugo do šećer koji se obično nalazi u gljivama. Međutim, MD frakcija Maitake-a daje oralnu djelotvornost ubrizgavanja, dok druge gljive ne mogu.
Ova gljiva može pomoći u regulaciji imunološkog sistema, kao što smo spomenuli na početku članka. Većina studija pokazala je značajno poboljšanje imunološkog sistema nakon interakcije sa maitakeom. MD frakcija grifola lisnata es onaj odgovoran za farmakološku aktivnost. Provedeni su neki testovi uživo o složenoj aktivnosti na imunološki sistem. Ovi testovi su otkrili inhibitornu aktivnost kod određenih virusa poput herpesa tipa I, hepatitisa B, gripe itd. To je zbog stimulativnog uticaja određenih faktora koji pojačavaju imunološki sistem.
U nekim testovima izvedeni su različiti zaključci, poput sljedećih:
- Ova gljiva pomaže u aktiviranju različitih makrofaga i limfocita koji pomažu u borbi protiv stranih tijela poput virusa, bakterija, tumorskih ćelija ...
- Stimulirajte prirodne stanice ubojice koje su odgovorne za uništavanje zaraženih ćelija.
Stoga se vadi da ova gljiva može biti dobra pomoć našem imunološkom sistemu na efikasan način. Posebno, Može nam pomoći da stimuliramo funkciju imunološkog sistema u oporavku, imunosupresiji i sezonskim promjenama. U ove tri tačke obično je imuni sistem najslabiji.
Ostali efekti
Maitake je mnogo istraživao, a otkrivene su i druge zdravstvene smetnje. Jedan od njih je antidijabetički efekat. Pomaže u snižavanju razine glukoze u krvi zbog povećanja sistema osjetljivosti na inzulin na dijelu stanica. Oni također djeluju na enzime koji sudjeluju u metabolizmu stvari da bi povećali njegovu efikasnost.
Još jedan od otkrivenih efekata je da pomaže kod problema s hipertenzijom, hiperholesterolemijom i gojaznošću. To se vidjelo Ima antihipertenzivna, anti-holesterolska i anti-lipemična dejstva.
Neke studije maitake sugeriraju da on ne napada direktno ćelije karcinoma, već da indukuje apoptozu i ograničava angiogenezu.
Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o Maitakeu i njegovim svojstvima.