Kiselac (Rumex acetosa)

La pristanište Jedno je od najčešćih biljaka u Europi, a nalazi se u šumama i na sjenovitim područjima u blizini izvora slatke vode, poput močvara, rijeka ili čak potoka. Ali također je vrlo zanimljivo uzgajati u saksiji ili u vrtu, jer je jestivo i ljekovito.

Stoga je toplo preporučljivo poznavati je 😉. Dakle tada ćete moći otkriti sve o njoj.

Porijeklo i karakteristike

Kiselac, poznat kao obična kiselica, divlji kiseljak, respigo ili respigos, ili krupica, izvorna je biljka u Evropi čije je naučno ime Rumex acetoza. Dostiže visinu do 1 metra, i ima višegodišnje korijenje, pomalo drvenasto. Stabljika je uspravna, jednostavna i u osnovi je obično crvenkasta.

Listovi su joj kopljasti, mesnati, donji imaju kratku peteljku koja se smanjuje na višim dok u gornjim ne nestane. Cvjetovi su dvodomni (postoje ženski i muški), niču u gornjem dijelu biljke, a zreli su crvenkastozeleni. Sjeme je sjajno smeđe.

O čemu se brine Rumex acetoza?

Ako želite imati primjerak u svom vrtu ili na terasi, preporučujemo pružanje sljedeće njege:

Lokacija

To je biljka koja mora biti u inostranstvu, na suncu ili u polusjeni.

Zemlja

• Saksija za cvijeće: bez problema će rasti gotovo u bilo kojoj podlozi; Sada je poželjno miješati univerzalno (koje možemo dobiti ovdje na primjer) s 10 ili 15% perlita ili drugog sličnog materijala, poput glinenjaka, jer će to osigurati dobar razvoj njegovih korijena.
• Vrt: plodno, sa dobrom drenažom. Ako je naša siromašna hranjivim sastojcima, vrlo je kompaktna i / ili je bila vrlo kažnjeno tlo bilo erozijom ili bavljenjem vrlo agresivnom poljoprivredom (koristeći višak hemikalija, ne ostavljajući zemlju da se odmara itd.) treba iskopati rupu od najmanje 50 cm x 50 cm, prekriti je mrežicom za sjenčanje (poput ove u ovdje) i napunite ga gore spomenutom smjesom podloge.

Navodnjavanje

Učestalost navodnjavanja uvelike će se razlikovati tokom cijele godine, ne samo zato što se klima mijenja, već i zato što potrebe za vodom Rumex acetosa ljeti neće biti iste kao u jesen. I je li to dok će tokom tople sezone biti potrebno vrlo često navodnjavanje tada će najbrže rasti, tokom jesenske i zimske sezone ta potreba za vodom bit će manja.

Polazeći od ovoga i imajući uvijek na umu da živi u blizini vodotoka, ljeti zalijevamo u prosjeku 4-5 puta sedmično, a ostatak godine nešto rjeđe.

I pored toga, u slučaju sumnje provjerit ćemo vlažnost tla, bilo pomažući nam digitalnim mjeračem vlage, tankim drvenim štapićem (ako izađe praktički čist kad ga izvadimo, zalijevat ćemo) ili kopanjem malo pored biljke (ako na oko pet centimetara vidimo da zemlja je svježa i tamnije boje nego na površini, pričekat ćemo nekoliko dana da se ponovo zalije).

Pretplatnik

Preporučljivo je platiti u proljeće i ljeto organskim gnojivima, kao što su guano (na prodaji ovdje), stajnjak biljojedih životinja ili drugi koje možemo imati kod kuće, poput ljuski jaja i banane, između ostalog koje spominjemo u Ova veza.

Množenje

El Rumex acetoza množi se sjemenom krajem zime. Način da se nastavi je sljedeći:

1. Prvo što treba učiniti je napuniti gredicu (posudu za cvijeće, posude za mlijeko, čaše jogurta, ... sve što je vodootporno i što ima ili može imati neke rupe za odvod) univerzalnom podlogom.
2. Zatim savjesno zalijevamo i stavljamo sjeme na površinu, osiguravajući da su malo odvojena jedno od drugog. U idealnom slučaju, ako na primjer koristimo pladanj za sadnice, u svaku alveolu stavimo najviše dvije sjemenke, jer će ih kasnije, kad malo narastu, biti puno lakše prenijeti u pojedinačne posude ili u vrt.
3. Sljedeći korak je pokriti ih tankim slojem podloge i ponovno zalijevati prskalicom.
4. Na kraju, postavljamo gredicu vani, u polusjenu.

Ako sve bude u redu, klijat će za 2-3 tjedna.

Žetva

Listovi se sakupljaju sredinom i krajem proljeća.

Rustičnost

Otporan je na hladnoću i mraz do -7ºC.

Kakvu upotrebu ima kiselica?

culinario

Kiselac je jestiva biljka, od toga koriste se listovi u salatama, kao začin ili u supi.

Medicinal

To je biljka vrlo zanimljivih svojstava: diuretik je, aperitiv i antiskorbutik.

Kao što vidite, Rumex acetoza To je biljka koja nam se možda čini malo korisnom, ali kad je sretnete ... stvari se promijene 🙂. Iz tog razloga nemojte se ustručavati nabaviti nekoliko sjemenki i uživati ​​u svom vrtu ili na terasi.