Razgovarajmo o ružmarinu i njegovim prednostima

Romero Ružmarinu je vrlo teško nedostajati u kuhinjama bilo gdje u svijetu, te biljke to svojim mirisom prožima svaki kutak kuhinje karakteristika. Ova biljka vuče porijeklo iz Sredozemlja, a kao što već znamo, ima široka kulinarska upotreba, koji se koristi i kao osnovni miris u parfemima, masažnim uljima, pa čak i u oblik infuzije.

Možda ste probali jela, kao npr jagnjetina ili piletina sa ruzmarinom koje su oduševljenje, ali jeste li znali, između ostalog, da je ružmarin a odličan izvor gvožđa, vitamin B-6 i kalcijum?

Romero

Njegov način prikupljanje i priprema Vrlo je raznovrstan, ali uvijek ga imamo u kuhinjskoj smočnici u obliku ekstrakta suhog praha ili cijele suhe biljke. Kada je u pitanju čajevi i infuzije, obično se koriste svježi ili sušeni listovi.

Stoljećima je čovjek bio u kontaktu s ružmarinom i njegovim znanjem odlična svojstva. Možda ste čuli da je ružmarin dobar za ublažavanje bolova u mišićima, poboljšanje pamćenja, jačanje imunološkog sistema, pa čak i za rast kose.

Nekoliko zanimljivih činjenica o ružmarinu

Razlikujete ružmarin po tome što ga imate lišće u obliku igle i dolazi sa malim cvjetovima plavkasto ružičaste ili bijele boje. Ružmarin pripada istoj porodici kao i Nana Lamiceae i ima srodstvo s lavandom, majčina dušica, bosiljak i origano.

Vaše ime znači "spindrift”I vrlo je prikladno zbog svog porijekla na Mediteranu.

Pregled blagodati ružmarina za vaše zdravlje

Prvo ćemo razgovarati o njihovim antioksidantna svojstva, pun protuupalnih spojeva koji na dobar način koriste vašem imunološkom sistemu i poboljšavaju cirkulaciju krvi.

Ovi antioksidanti, koji se nalaze u ružmarinu, igraju važnu ulogu u neutralizacija strahovitih slobodnih radikala.

Ružmarin i probava

Dobro je poznato da u određenim evropskim zemljama, ružmarin se koristi u slučajevima lošeg varenja a podaci potvrđuju njegovu efikasnost. U zemljama poput Njemačke ružmarin je medicinski odobren liječenje probavne smetnje.

Želite li imati bolju memoriju? Konzumirajte ružmarin

Vratimo se naučnim podacima: istraga Terapeutskog napretka u psihofarmakologiji je to zaključila aroma ruzmarina može poboljšati koncentraciju, performanse, preciznost i brzina odgovora osobe. To je mnoge dovelo do postavite lišće ružmarina po cijeloj kući, kancelarija ili mjesto studija.

Ružmarin i neurološka zaštita

Nije iznenađujuće, ružmarin je dobar za funkcije mozga. Ovo je zbog karnozne kiseline Sadrži biljku i bori se protiv štete koju nanose slobodni radikali u mozgu.

Postoje i druge studije koje potvrđuju mogućnost korisnosti ružmarina ljudi koji su pretrpjeli moždani udar. Čini se da se ružmarin bori i regenerira neka oštećenja mozga i mogao bi poboljšati oporavak pacijenta.

Paralelno sa spomenutim, ružmarin može spriječiti starenje mozga. Vjerovatno se protiv bolesti poput Alzheimerove bolesti može boriti svojstva ružmarina, iako su ove studije još uvijek u vrlo ranoj fazi.

Ružmarin i rak

Romero Određene istrage poput onih izvršenih u onkološkim izvještajima vidjele su kako sirovi etanolski ekstrakt ružmarina (RO) usporio je širenje leukemije i malignih ćelija karcinoma dojke. Upadljivo je da je druga studija, koju su ovaj put objavili Bioscience, Biotechnology i Biochemistry, zaključila da je to tako ružmarin je moćno protuupalno sredstvo i antitumorski.

I treći izvještaj, koji je ovaj put objavio Journal of Food Science, imao je blagodati uključivanja ekstrakta ružmarina u mljevenoj govedini kako bi se smanjilo stvaranje agensa koji uzrokuju rak tokom faze kuhanja jela.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

bool(tačno)