Šargarepa je jedno od njih povrće koje obično plijeni pažnju mnogih ljudi, možda je to zbog činjenice da, iako njihov okus nije stvarno ukusan, oni imaju prilično blag okus, koji nepca također praktički ne mogu osjetiti ili možda zato što to nije hrana koja se obično koristi u više recepata.
Međutim, jedna od najboljih stvari kod mrkve je to mogu se jesti sirove, budući da je na ovaj način moguće opaziti njihov okus, na isti način jesti ih kuhane, naribane ili nasjeckane također je izvrsna ideja za konzumiranje ovih korisno povrće.
Glavna svojstva mrkve
Ali bez obzira na to kako se odlučite za konzumaciju mrkve, trebali biste to znati uvijek pružaju veliku raznolikost svojstava koji takođe nude višestruke zdravstvene beneficije a istovremeno se mogu koristiti za medicinske terapije.
Šargarepa imaju visok sadržaj hranljivih sastojaka kao što su serin, izoleucin, arginin, asparaginska kiselina i prolin, on takođe sadrži 87% vode i samo 7.3% ugljenih hidrata. Na isti način i šargarepa imaju visok sadržaj beta karotena, fosfor, kalcijum, vitamin C i proteini.
Zbog svog sastava, mrkva ima posebnost da je idealna kao antioksidanti, imunostimulansi, diuretici, antiulcerični, antianemični i probavni sastojci.
Prednosti šargarepe
- Pomaže u sprečavanju njihovog pojavljivanja degenerativne bolesti.
- Služi za poboljšati apetit, koji također pomaže u borbi protiv anemije, jer je poništava uzrokujući da se pojedinac osjeća više gladnim.
- Snižavate trigliceride i holesterol.
- Stoga transformiše beta-karoten u retinol poznatiji kao vitamin A optimizira viziju pojedinca koji je konzumira, posebno ako su stariji ljudi ti koji počinju predstavljati probleme sa vidom.
- Zbog raznolikog sastava, to su zaista korisno za održavanje nege kože a takođe štiti epidermu.
- Može se koristiti kao krema za sunčanje i bronzer, jer je to mrkva omogućavaju sintezu melanina, koji je odgovoran za funkciju filtra koji se efikasno bori protiv sunčevih zraka.
- Idealno je primijeniti mrkvu kao metodu prevencija i uklanjanje akni.
- Pomozite riješite se kolika.
- Jedenje komada mrkve pomaže u prirodnom ublažavanju bolova u želucu uzrokovanih konzumiranjem hrane koja je uzrokovala lošu probavu.
- Idealno je za razbiti i ukloniti bubrežne kamence.
- Pomaže u održavanju živaca u dobrom stanju.
- Služi za smirivanje depresije onima koji pate od nje.
- Eliminiše i sprečava intestinalne parazite.
- Vrlo je preporučuje se onim pacijentima koji pate od dijabetesaBudući da se sadržaj sirovih ugljikohidrata u mrkvi lako apsorbira, a također ne uzrokuje hiperglikemiju.
- Idealan je za trudnice zbog visokog sadržaja folne kiseline i kalcijuma.
Pomiješajte sok od mrkve
Kao što smo već rekli, mrkva nema moćan ili ukusan okus, međutim, miješajući ga s nekim voćem moguće je pripremiti ukusne sokove koji će vam pomoći da dobijete svako od blagotvornih svojstava koja nudi, a možete i osvježiti svoje tijelo.
Ovdje ćemo vam pokazati nekoliko sokova od mrkve.
Sa narandžastom
Miješanjem mrkve i naranče dobivate ukusan sok izvrsnog i osvježavajućeg okusa. Šta više ima malo kalorija, najviše se preporučuju 8oz ili 250ml soka od mrkve pomiješanog sa sokom od naranče po vašoj želji, iako to ne bi trebalo biti više od soka od mrkve.
Sa povrćem
Kombinujte mrkvu sa nekim zelenim povrćem poput špinata, celera ili krastavca to će vam pomoći da kontrolišete nivo šećera a nudi vam i veliku raznolikost hranjivih sastojaka idealnih za vaše zdravlje.