Paradajz, jedna od ključnih namirnica u našoj prehrani, stvorio je mnoge sumnje je li voće, povrće ili povrće. Do danas, svaki put kad odemo u supermarket, pronađemo ga u odjelu povrća, ali ... Na pravom ste mjestu?
Istina je da, kako bi bilo bolje, da, ali ... možda je bolje ako promijene odjeljak.
Da bismo lakše dobili odgovor koji tražimo, vidjet ćemo kako zovemo voće, a što povrće.
- Frutas: oni su jestivi plodovi mnogih biljaka. U unutrašnjosti nalazimo sjeme okruženo manje ili više mesnatom pulpom visokog stupnja vlažnosti.
- Povrće: to je povrće čija je pretežna boja zelena. To su biljke od kojih se koriste lišće i stabljike.
Uzimajući ovo u obzir, paradajz je voće. Tačno je da se obično ne poslužuju kao desert, ali jesu plod biljke koja pripada botaničkom rodu Solanum.
Odakle dolazi zbrka?
Ova kontroverza počela je davno, 1887. godine u Sjedinjenim Državama. Tada je donesen zakon koji je davao poreze na uvozno povrće, ali ne i na voće. Sve one kompanije koje su uvozile paradajz tvrdile su da su oslobođene poreza jer je na kraju paradajz voće.
Međutim, vlada je tvrdila da je to povrće, budući da se služilo u salati, a ne kao desert i stoga su uvoznici morali platiti.