Marula (ScleroCarya Birrea)

Avui venim a parlar d'un arbre els fruits són coneguts i originaris de les sabanes d'Àfrica de sud. Es tracta d' la Marula. És un arbre perenne amb una grandària mitjana el nom científic és Esclerocarya birrea. L'oli que es pot obtenir dels seus fruits és molt utilitzat en cosmètica per a l'elaboració d'pinta llavis i alguns maquilladors.

En aquest article podràs conèixer les característiques d'aquesta planta i les propietats que té. Vols conèixer més sobre ella? Segueix llegint per saber més.

característiques principals

La Marula es caracteritza per tenir un únic tronc bastant accentuat i una copa amb fulles de color verd. Si es desenvolupa en bones condicions, pot arribar a prop dels 10 metres d'altura. Perquè pugui assolir aquesta grandària, les condicions ambientals que s'han de complir són baixes altituds i praderies obertes, típiques de la sabana africana.

En la seva biologia podem veure que és una planta que té tant flors masculines com femenines. Aquest és el motiu pel qual en un mateix hort que es planti aquest arbre, caldrà sembrar exemplars tant femenins com masculins perquè puguin donar els seus fruits. Aquests poden ser tant amb forma ovoide com globosos. La polpa és bastant sucosa de gust dolç i una llavor coneguda pel seu ús en molts licors que es produeixen per la fermentació de l'suc.

Pel que fa a l'àrea de distribució, podem veure una major concentració de Marula al poble de Bantu a l'ésser un important element en la dieta dels seus habitants.

Usos de la Marula

Ara passem a analitzar les característiques i usos de l'fruit:

• Les llavors de Marula són altes en proteïnes i greixos saludables. A l'menjar-les, pot recordar-te a el gust de les nous i, per tant, és una bona opció d'alimentació per introduir en la dieta.
• El licor més conegut que es comercialitza amb el suc d'aquests fruits és el Amarula.
• L'oli de Marula està fet a partir de el nucli de la llavor i és emprat per fabricar cosmètics, Entre els quals trobem un bon protector antioxidant de la pell.
• L'escorça de l'arbre és força útil per tractar els símptomes de la profilaxi de la malària.
• Pot ser emprat per fabricar combustible etanol.
• És bastant útil per a les persones que pateixen de mala digestió. Per eliminar els dolors i els símptomes el millor és fer-se un te amb les fulles d'aquest arbre.
• No només és usada pels humans i amb fins comercials, sinó que és una bona font d'aliments rics per a diversos animals de l'Àfrica meridional.
• Com a curiositat, si la fruita és fermentada pot provocar embriaguesa en els animals que la mengen en excés. Això es deu al fet l'alcohol que es desprèn quan té lloc el procés de la fermentació.

germinació de Esclerocarya birrea

Perquè aquesta espècie pugui germinar des de la seva llavor necessita força calor. Per això, la millor època de l'any per sembrar-és a l'estiu. La llavor té una closca bastant dura. Si volem sembrar, hem d'obrir aquesta closca per treure el nucli que és el que sembrarem.

El primer que cal fer per treure el nucli és utilitzar una petita serra o polir la llavor fins que es pugui obrir. Un cop trobem dues petites obertures, hem de tenir cura amb cadascuna, perquè donarà lloc a una altra closca marró més fina. Aquesta és la closca que anem a sembrar i, per tant, cal tenir extrema cura de no danyar-la.

Per sembrar-necessitem introduir la meitat de la llavor pel costat que sigui més fi o més puntejat cap amunt. Encara que necessiti d'altes temperatures per a la germinació, es necessita mantenir-lo sempre humit. La temperatura idònia per a la seva germinació es troba en el rang de 28 a 35 graus.

Si aquest mètode de sembrat s'ha realitzat correctament, en tan sols dues setmanes hi haurà germinat.

Requisits per al cultiu

Aquest arbre té alguns requisits òptims que s'han de complir perquè el seu desenvolupament i creixement siguin òptims. El primer que cal tenir en compte és la humitat. No pel fet d'estendre per la sabana no necessita d'ella. El moment del seu cicle on més necessita és a la germinació. Un cop està més desenvolupat, la humitat òptima és mitjana.

Les temperatures de germinació hem vist que són bastant altes, però un cop s'ha desenvolupat tolera perfectament un rang entre els 10 i 30 graus. Aquestes temperatures són típiques d'un clima tropical. Per descomptat no tolera cap gelada, per la qual cosa és més difícil tenir-ho en climes que no siguin tan càlids com el tropical.

Pel que fa a la ubicació, necessita estar a ple sol. Cal pensar que, si el seu hàbitat natural és la sabana, està en una posició amb sol directe en tot moment. Per al sòl, el més recomanat és una superfície capaç de retenir aigua però amb un bon drenatge. A l'igual que necessita aigua per mantenir la humitat, tampoc pot excedir si s'entolla o el sòl no drena bé. Si el substrat on el col·loquem no té prou ventilació, el millor és afegir- perlita, torba o sorra.

No és una planta que sigui exigent amb els regs, però a l'necessitar una humitat mitjana i a l'trobar-se en llocs amb altes temperatures, el millor és regar regularment cada dos o tres dies. Si es vol plantar en exteriors i en clima una mica més freds, cal protegir-les a l'hivern durant els seus primers anys de vida encara més del normal.

Usos de l'oli d'Marula

L'oli s'ha emprat tradicionalment en l'alimentació en fred i en calent. S'ha utilitzat per a la base de fregits, amaniments i fabricació d'altres condiments depenent de el gust de cadascú.

Com hem esmentat abans, un dels usos principals més moderns és per la creació de cosmètics i cures de la pell. És perfecte per a crear cremes de protecció de la pell davant de qualsevol tipus d'afecció ambiental i per als nadons és clau.

Com a curiositat, en moltes zones d'Àfrica es preferia la higiene amb oli de Marula més que amb aigua.

Espero que amb aquesta informació aprenguin més sobre aquests fruits i la seva utilitat.