Tricholoma saponaceum

Un tipus de bolet que no és comestible, encara que sol ser confosa amb altres bolets del seu mateix grup és la Tricholoma Saponaceum. Es tracta d'un bolet que té una olor una mica desagradable i unes característiques que la fan única però fàcilment confondre-li amb altres. Per a tots aquells novells en la recol·lecció de bolets, aquest fong pot presentar algunes dificultats a l'hora de recol·lectar altres espècies comestibles.

Per això, dedicarem aquest article a explicar-te totes les característiques, hàbitat i possibles confusions de l' Tricholoma Saponaceum.

característiques principals

Barret i làmines

El barret d'aquest bolet té un aspecte bastant carnós. Solen mesurar entre 5 i 12 centímetres de diàmetre. Quan l'exemplar és jove podem veure que té una forma semi esfèrica, característica de gairebé la gran majoria de fongs joves. No obstant això, a mesura que es va desenvolupant, adquireix un aspecte una mica més convex i, finalment, quan arriba a la maduresa, té un aspecte una mica més aplanat. En algunes ocasions podem veure alguns exemplars que tenen un lleu mamelló al centre. Aquest de l'edèn mamelló no serveix per a poder diferenciar-lo d'altres espècies, ja que dins del grup de les Tricholomas solen existir exemplars amb un mamelló al centre de l'barret.

Els marges són incurvats quan són joves. Quan arriben a l'edat adulta tenen els marges de el barret una mica més ondulats. Té una cutícula contextura viscosa i untuosa quan la humitat ambiental és una mica més alta. Normalment, aquest bolet es desenvolupen en ecosistemes humits per la qual cosa sol tenir la cutícula gairebé sempre d'aquesta manera. El barret no té un color fix, sinó que sol ser variable. Ens trobem una gamma de colors que va des del gris verdós, gris terrós i gris olivaci. El que sí mantenen en comú tots els barrets de l' Tricholoma saponaceum és que té el color més clar cap al marge i un aspecte esquerdat i escamós al centre.

Els seus làmines són espaiades entre elles i no atapeïdes com a la resta d'espècies de l'gènere Tricholoma. Aquestes làmines són escotades i estan separades entre elles. Són làmines de tipus ventrudes i amb tons verds encara que de color blanquinós.

Peu i carn

Pel que fa a el peu, té una forma cilíndrica i és bastant robust. La base de el peu és fusiforme i bastant dura pel que fa a el barret. Es pot reconèixer fàcilment ja que és un peu fibrós i de color blanc o crema amb algunes fibril·les longitudinals. El peu pot ser una de les parts més fàcils de diferenciar d'aquesta espècie respecte a altres del seu mateix grup. Sol mesurar entre 3 i 10 centímetres de longitud i 1 a 2 centímetres de diàmetre. Amb bastant freqüència es pot veure que s'aprima a la base i estava acordat. La seva superfície és variable, ja sigui llisa o escamosa i de vegades tenyit de gris o totalment recobert per fines escates grisenques.

Finalment, la seva carn és compacta i blanca. La seva olor característica fort és a sabó i un sabor amarg. L'olor és una de les característiques d'aquest bolet per la qual no és comestible. És de color blanca i consistent i es torna vermell quan li dóna una mica d'aire més fred.

Hàbitat de l' Tricholoma saponaceum

Aquest bolet té una àmplia ecologia. I és que no té un únic hàbitat. Es pot desenvolupar amb la fullaraca de bastants tipus de boscos diferents. podem trobar-les en boscos tant de caducifolis com esclerófitos o de coníferes. Es pot notar una clara preferència per aquelles zones on abunden les fagedes i els carrascars.

L'època de desenvolupament i creixement és a la tardor i comença a fructificar a final d'agost. El moment de major abundància és durant el mes de setembre i el moment de major producció són els mesos d'octubre i novembre.

Aquestes bolets requereixen de prou humitat per al seu desenvolupament, de manera que la podràs trobar en la seva majoria en la fullaraca. La fullaraca és aquella zona dels boscos a on les fulles es descomponen en matèria orgànica. Aquests fulls ajuden a mantenir en gran part la humitat ambiental necessària perquè aquest bolet es puguin desenvolupar en bones condicions. A més, és l'aportació de matèria orgànica que necessiten aquests fongs per poder proliferar. Normalment, la majoria d'aquest bolet es trobaran on major quantitat de fullaraca hagi dins d'aquests boscos mixtos.

La quantitat de Tricholoma saponaceum que podem trobar en els boscos dependrà de la quantitat d'humitat que hi hagi en l'ambient i de les precipitacions de l'estiu. Si ha estat un estiu humit, la quantitat de bolets que creixeran serà més gran. D'altra banda, si les primeres pluges són les del mes de setembre, caldrà esperar al seu desenvolupament en el següent mes. Aquestes pluges ens poden servir d'indicador per a la major o menor presència d'aquests bolets al bosc punt no oblidem que el que volem és no confondre aquest bolet amb altres que sí que són comestibles.

Aquest bolet no és comestible no perquè sigui verinosa, sinó perquè té un valor mediocre culinàriament parlant. No se solen consumir causa de la seva olor poc agradable i la presència de hemolisinas.

Confusions de la Tricholoma saponaceum

Com hem esmentat abans, aquest bolet es pot arribar a confondre amb altres del seu mateix grup o altres espècies. Anem a esmentar quines són les principals confusions de la Tricholoma Saponaceum.

La principal confusió es dóna amb la Tricholoma sudum, Encara que aquesta presenta el peu més estilitzat. La diferència més clara entre aquests bolets són les làmines més estretes i menys verdoses. Es pot veure també que la Tricholoma sudum té un enrogiment una mica més fort quan frega l'aire humit.

D'altra banda, també es pot confondre amb la Clitocyve nebularis, Més coneguda pel nom comú de xerra. La diferència principal és que aquest bolet es separa per les seves làmines més atapeïdes i decurrents.

Com poden veure, aquest bolet sol ser confosa amb altres i cal reconèixer-les a simple vista per no equivocar-durant la recol·lecció. Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre la Tricholoma Saponaceum.