Com sabem, hi ha nombrosos tipus d'agricultura. Avui parlarem de la agricultura de subsistència. Es tracta d'un tipus en la qual gairebé tots els cultius serveixen per poder mantenir a l'agricultor i la seva família deixant tan sols alguns excedents per poder vendre i comerciar. En la majoria de les terres on es treballa a aquest tipus d'agricultures es produeixen diverses produccions a l'any. És un tipus d'agricultura històrica que han practicat nombrosos pobles preindustrials.
En aquest article anem a explicar-te totes les característiques, tipus i cultius de l'agricultura de subsistència.
característiques principals
Estem parlant de pobles preindustrials que practiquen aquesta agricultura per mantenir-se tant els agricultors com les seves famílies. Aquests pobles que van arribar a traslladar a altres llocs quan ho faig armant recursos de terra a cada lloc. Es podria dir que era poblacions nòmades. No obstant això, a mesura que els poblats urbans van anar creixent aquests agricultors van especialitzar més. És així com es va desenvolupar l'agricultura comercial. L'objectiu principal d'aquest agricultura és el de generar una producció amb un excedent considerable d'alguns cultius que poden canviar per productes manufacturats o vendre per diners.
En l'actualitat, l'agricultura de subsistència es practica majorment en els països en vies de desenvolupament i en zones rurals. Tot i que és una pràctica que té un abast limitat, els agricultors manegen els conceptes molt especialitzats, de manera que li permet generar aliments suficients com per a la seva subsistència sense dependre de cap tipus d'indústria o pràctiques més elaborades.
Com més baix és el grau de participació d'aquest tipus d'agricultura en proporció als productes que es comercialitzen més és el grau d'orientació cap agricultura de subsistència. Per poder definir bé com és aquest tipus d'agricultura, alguns autors consideren que sigui la producció està destinada a una majoria consum propi i el destinat a la venda no supera el 50%, és agricultura de subsistència.
Cultius principals de l'agricultura de subsistència
Anem a veure quins són els cultius destinats principalment a al consum propi. La primera i més destacada característica és l'alt consum propi dels productes que es generen. Les finques que estan destinades a aquest tipus d'agricultura són més petites, encara que això no implica necessàriament que l'agricultura sigui de subsistència. Hi ha algunes granges dedicades a l'horticultura suburbana que també són petites, però s'orienten principalment a el mercat i són bastant eficients en això.
Una altra de les característiques que destaca d'aquest tipus d'agricultura és que se sol comptar amb poca inversió econòmica per les seves pràctiques. Es solen estar dotades què poca competitivitat, per la qual cosa no han de treure productes accelerats ni amb certa qualitat en el mercat. El més normal és veure que en aquestes cintes ens apliquen l'ús de noves tecnologies eficients per a la producció de cultius. No hi ha ni maquinària de gran envergadura ni s'aplica noves tecnologies. La mà d'obra és utilitzada i es considera com poc qualificada. La majoria dels casos són familiars que es dediquen a el manteniment dels cultius.
Encara que això passa així la majoria de les vegades, en molts casos hi ha persones que treballen en aquesta modalitat i han creat procediments que funciona molt bé tot i tenir un espai reduït amb el qual poden comptar. Cal tenir en compte que l'experiència amb el pas dels anys provoca un desenvolupament en ells mateixos. També cal sumar l'experiència heretada dels avantpassats que es dediquen a aquestes mateixes tasques.
Tipus d'agricultura de subsistència
Anem a veure quins són els diferents tipus que existeixen:
Agricultura migratòria
És un tipus d'agricultura que es practica sobre una parcel·la de terra forestal. Per poder aconseguir aquesta parcel·la es buida el terreny forestal mitjançant una combinació de tala i crema. Posteriorment es conrea. Diversos anys després el grau de fertilitat de terra va disminuint, de manera que la terra s'abandona i l'agricultor es desplaça per netejar un altre nou tros de terra. Mentre la terra queda en guaret, el bosc torni a créixer a l'àrea buidada i es restaura la fertilitat i la biomassa de terra. És com una mena de temps que se li dóna a terra per poder regenerar-se.
Una dècada després, l'agricultor pot tornar a el primer tros de terra que segurament tindrà el mateix o major grau de fertilitat que abans. Sabem que aquest tipus d'agricultura és sostenible a llarg termini però només per a baixes densitats de població. Si cal tenir en compte que la càrrega de població és més alta es requereix d'una destrucció de la muntanya molt més freqüent, el que impedeix que la fertilitat de terra es pugui recuperar. A més, també encoratja la mala herba a costa dels arbres grans. Com a resultat d'una mala pràctica d'aquest tipus d'agricultura serà la desforestació i l'erosió de el terreny.
Agricultura primitiva
Aquest tipus d'agricultura utilitzen tècniques com la tala i la crema. Entre les característiques principals que tenim és que es generen en espais marginals. Com a conseqüència de la ubicació que tenen, als cultius també poden irrigar ser que es troben a prop d'una font d'aigua.
Agricultura intensiva
Encara que l'agricultura de subsistència principalment intenta aconseguir l'abastament propi de l'agricultor, hi ha parcel·les en què es fan servir eines simples i més mà d'obra. La intenció és poder generar el màxim benefici traient el màxim profit de l'espai. Els terrenys situats per a aquest tipus d'objectiu són aquells en què el clima presenta una gran quantitat de dies amb sol i sòls molt fèrtils. Això permet que hi hagi més d'un cultiu per any en la mateixa parcel·la.
En situacions més intensives els agricultors fan servir terrasses al llarg de vessants costeruts per poder conrear. Per exemple, tenim els arrossars.
Alguns exemples de l'actualitat d'agricultura de subsistència són les zones selvàtiques en què, després de el procés de talar i cremar, es conreen plàtan, yuca, papa, blat de moro, fruites, carbassa i altres aliments. Un cop s'ha pogut recol·lectar, a la parcel·la experimental procediment durant uns 4 anys i després s'ha de buscar un altre lloc de cultiu amb el mateix objectiu de el primer.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre agricultura de subsistència i les seves característiques.