Anima't a confessar: ¿no t'ha passat pel cap o provocat assecar uns quants figues? No importa la resposta, perquè més avall trobaràs la manera més fàcil i ràpida per fer-ho des de la comoditat de casa teva
Són ideals per als teus postres, afegir en una rica sopar oa dinar o simplement com entrepans i perquè puguis complir amb aquest objectiu, revisa els sents passos que et donarem.
Consells per triar i assecar els millors figues
saber comprar-los
Aquesta no és una tasca fàcil, per més senzill que sembli baixar un moment a qualsevol supermercat que tinguis a prop, agafar una bossa, pesar-la, pagar-la i pujar a casa teva. La millor estratègia consisteix que busquis una botiga que els tingui de manera individual, Perquè així tu tindràs l'oportunitat de sentir cada un d'ells i saber amb quin és millor fer la teva recepta. A més de triar quals poden ser els más petitsños, Ja que aquests sempre porten menys líquid i són més ràpids per assecar.
Quan decideixis per comprar-los i et trobis a casa amb ells, prepara't per a la diversió. Per començar amb el procés d'assecat, Només has de començar amb la seva pre-rentat. Aquest procés ha de ser en un recipient amb abundant aigua i ja queda a les teves mans si decideixes fregar una mica amb algun drap que tinguis disponible, però remenant una mica a l'aigua, va ser suficient.
Aconsegueix una bona taula o reixeta per reposar les figues
Et recomanem que, com ells necessitaran estar uns quants díes de sol, Busquis ha una que sàpigues que no vagis a utilitzar en un llarg període de temps. I quan ja tinguis ubicats teus figues a la safata, tallats i en bona posició, acosta't a la teva finestra o jardí per deixar-los assecar durant el ple día d'estiu.
Quan caigui la nit, només recull-, tapa'ls amb un drap (preferiblement sec) i espera fins al matí següent.
Durant el procés anterior, no has d'oblidar tornar a col·locar teus figues, rotar-los de posició i exposar-los uniformement durant la seva exposició a el sol. En intervals d'una o dues hores, mentre hi hagi sol, dóna'ls volta i canvia'ls de posició, d'aquesta forma, vas a aconseguir un assecat òptim.
Pren la correcta decisió de retirar-los de el sol, quan millor creguis convenient i depenent, és clar dels teus gustos per menjar les figues seques. El més recomanable és que els deixis assecar entre 2 i 3 dies, Tot i que les teves preferències poden variar i també el mateix sol que potser no sigui tan radiant tots els dies.
A l'hora d'emmagatzemar-los pots prendre en compte un factor molt convenient, com ja estan deshidratats gairebé del tot, la seva descomposició si es deixen fora de la nevera, no és tan accelerada. Però per no fer malbé tota la feina, el millor que pots fer és prendre un pot de vidre o envàs plástic, Que tinguin tapa i introduir-los allà per ser emmagatzemats el temps que desitgis a la nevera
Les millors recomanacions!
Finalment, et deixem unes bones recomanacions per menjar teus figues: si estan freds i és estiu, van directe a la nevera. No pensis en deixar-los fora!
També, si t'agrada experimentar, prova a posar-los mentre están al sol algún xarop ensucrat per donar-los un gust encara més deliciós quan te'ls portis a la boca. I si et preocupen les mosques en el teu pati, no importa, prepara-de la mateixa manera i espera quan estiguin llestos per menjar-los junts una bona tarda de diumenge a casa.
Doncs, ja ho saps! Assecar figues no és una tasca difípestanya, D'això pots estar segur. El treball més dur, creu-me que ho farà el sol, ja que tu sol has de comprar-los, picar-los i ser bastant pacient per poder assaborir aquesta nova experiència, divertida, per a res costosa i completament diferent, no dubtis a començar ara mateix.