Què és i quines parts té la cèl·lula vegetal?

No és estrany que pensem que les plantes són éssers que, aparentment, no es mouen i que estan sempre més o menys igual. Que reaccionen davant els canvis d'estació, però ... poc més. No obstant això, la realitat és que si agafem una simple lupa, o posem les fulles a contrallum, ens adonarem que sense la cèl·lula vegetal cap d'elles tindria vida, ni serien el que són.

En l'escorça, als llimbs del seu fullatge, en els pètals de la flor, ... en totes les parts de les plantes hi ha cèl·lules. És una d'aquelles coses que tenen en comú amb els animals, els quals estem »formats» també per milions d'aquests diminuts éssers vius; clar que les nostres són una mica diferents ja que nosaltres, per exemple, no necessitem fer la fotosíntesi. Vols saber quines parts i quines funcions té?

Què és?

Recordo quan era petita la primera vegada que vaig mirar, de veritat, a un full. No em refereixo a passar pel seu costat i fer una ullada ràpid, si no més aviat a apropar-me a la planta, acariciar-la, tocar els llimbs del full, observar la forma que té, el seu color, i la seva olor (que en aquest cas no tenia, com sol ser habitual com vaig anar descobrint amb el temps). Però encara vaig voler anar més enllà, i la vaig observar a través d'una lupa.

Em vaig quedar meravella a l'veure el que hi havia dins d'ella. Aquestes formes rectangulars són les cèl·lules, les que li donen vida. Però, què són exactament? Doncs bé, són cèl·lules eucariotes, és a dir, que tenen un citoplasma amb un nucli ben organitzat.

Classificació les cèl·lules vegetals

Les cèl·lules vegetals es classifiquen de diverses maneres per poder estudiar-les i entendre-les millor:

Tipus segons les seves característiques

• Cèl·lules de l'parènquima, O dit d'una altra manera, cèl·lules que tenen una funció específica. Per exemple, les cèl·lules de transferència són les que s'encarreguen de l'transport de nutrients i, a més, contribueixen a que es pugui realitzar la fotosíntesi. Aquestes cèl·lules tenen parets primàries primes i permeables, la qual cosa els permeten el transport de molècules entre elles.
• Cèl·lules de l'col·lènquima, O de sosteniment. Són les que proporcionen flexibilitat, tant a les tiges com als pecíols i nervis de les fulles. Estan present només en les plantes joves i herbàcies.
• Cèl·lules de l'esclerènquima o cèl·lules dures. Serveixen de suport mecànic. En aquest grup s'inclouen les esclereides que tenen una paret cel·lular molt gruixuda, i són les que fan que els teixits molt lignificades siguin rígids.

Tipus de teixits cel·lulars

• De xilema: Són cèl·lules que tenen forma allargada, especialitzades en la conducció de l'aigua.
• De el floema: Ha de dos tipus, el tub criboso que és, bàsicament, el tub conductor dels nutrients orgànics i inorgànics produïts per la zona fotosintètica de les fulles, i les cèl·lules que van associades a ell.
• De l'epidermis: Són cèl·lules especialitzades que cobreixen la superfície de totes les parts de la planta, però les de les arrels són una mica diferents, ja que no estan protegides per cap capa superficial.

Quines són les parts de la cèl·lula vegetal? ¿I les seves funcions?

Ara que hem vist què són les cèl·lules vegetals, toca ... aprofundir una mica més clar. És moment de saber quines són les seves parts, i quines funcions compleix cadascuna d'elles:

Paret cel·lular

És una paret desenvolupada amb les microsporofilas de cel·lulosa disposades de forma ordenada. Si bé no permet el creixement de la cèl·lula, sí que pot augmentar el seu dipòsit d'aquestes microfibril·les de cel·lulosa.

membrana nuclear

És una capa molt prima de lípids que separa el nucli de l'citoplasma. Té diminuts orificis pels quals es permet tant l'accés com la sortida de l'material de l'nucli cel·lular.

membrana plasmàtica

És una capa externa que envolta tota la cèl·lula. Està composta sobretot per lípids i proteïnes. En la seva superfície té porus diminuts que són importants perquè pugui intercanviar substàncies entre la cèl·lula i els seus voltants.

Nucli

és el centre de control de la cèl·lula, i el que conté tota la informació genètica en forma d'ADN, anomenat Àcid Desoxirribonucleico.

citoesquelet

És el que dóna suport i forma a la cèl·lula, I el que manté als orgànuls en el lloc que els correspon. Però no només això, sinó que també intervé en el creixement, moviment i reproducció cel·lular, i en l'intercanvi de substàncies amb l'exterior.

citoplasma

Es troba a la membrana plasmàtica, exceptuant el nucli. Conté el citosol, els orgànuls:

• reticle endoplasmàtic: És un sistema de membranes que envolten el nucli. Es distingeix el reticle llis i el rugós. És el que s'encarrega de realitzar el transport de substàncies a l'interior de la cèl·lula, i un dels que participen en la síntesi de proteïnes i lípids.
• citosol: Conegut com a matriu citoplasmàtica, és un líquid que es troba a l'interior de les cèl·lules.
• plastidis: N'hi ha de dos tipus: els primaris, que es troben a la majoria de plantes, i els secundaris que són només exclusius de el plàncton. Ells produeixen i emmagatzemen importants substàncies químiques perquè es pugui realitzar la fotosíntesi, però també s'encarreguen de sintetitzar els lípids i els aminoàcids, de donar color a fruites i flors, entre altres funcions.
• Leucoplasts: Ells són els encarregats d'emmagatzemar substàncies incolores i de permetre la conversió de glucosa.
• cromoplastos: Són els que donen color a les parts de la planta.
• cloroplasts: Són uns dels més importants, ja que converteixen l'energia de el Sol en energia química, i els que contenen la clorofil·la, el pigment verd que té la planta i que és essencial per al procés de la fotosíntesi.
• mitocondris: Són, per així dir-ho, les centrals enèrgiques de les cèl·lules. Són orgànuls que, embolicats en dues membranes, s'encarreguen de realitzar la respiració a través de la qual es produeix el Trifosfat de Adenosina o ATP.
• ribosomes: Són orgànuls de grans dimensions que contenen líquids i que estan envoltats per una membrana vacuolar anomenada tonoplast.
• vacúol: És un orgànul de grans dimensions, envoltat pel tonoplasto o membrana vacuolar. És la que fa que els teixits estiguin rígids.
• Aparell de Golgi: Està compost per sacs aplanats i disposats de manera apilades. La seva funció és la d'enviar substàncies a través de la membrana plasmàtica.

Quina és la diferència entre la cèl·lula animal i la vegetal?

Ambdues tenen pràcticament les mateixes parts, com pots veure a la imatge superior, però no són iguals. De fet, la cèl·lula animal no té paret cel·lular ni cloroplasts, Però encara hi ha més: mentre que les vegetals tenen un gran vacúol en el seu centre, nosaltres tenim una o més, però són petites.

Les plantes no compten amb cap centríol, Que és un orgànul la funció és la formació i organització dels cromosomes, en canvi els animals si.

Per acabar, et deixem amb aquest vídeo en què podràs veure totes les parts de les cèl·lules de les plantes: