Hi ha moltes raons per obtenir les teves pròpies llavors naturals i la principal rau en la modificació genètica que tenen la major part de les llavors que es comercialitzen.
Quan es tracta de tornar a la agricultura orgànica, És important comptar amb un banc de llavors per així assegurar que les plantes no presentin cap tipus d'alteració genètica a el temps que obtindrem productes de bona qualitat.
El pas a pas
La idea és que el banc de llavors sigui el més heterogeni possible així és que inclou llavors de diferents vegetals i fruites. A més, és bo incloure les llavors de plantes locals doncs llavors ens assegurarem plantes de bona qualitat que s'adaptin sense inconvenients a l'hàbitat.
A l'hora de començar el banc de llavors és important la selecció dels fruits ja que sempre caldrà triar aquells que siguin grans i presentin bones condicions. Procura optar pels fruits que fan bona olor i llueixen encara millor, els que són regulars i no estan deformats i també pels que siguin més grans doncs també són els que contenen més nutrients.
La regla és senzilla: els millors fruits contenen també les llavors de millor qualitat. Quan es tracta d'enciams, cebes i altres cultius les llavors estan en les flors caldrà seleccionar les llavors de les flors que creixen més tard.
Extracció i guardat
El procés d'extracció es repeteix en gran quantitat de plantes. Les llavors descansen a l'interior dels fruits de manera que només cal obrir-los per després extreure les llavors, netejar-les amb aigua i després deixar-les assecar en un lloc sec i ventilat, ja sigui a el sol oa l'ombra. Les llavors s'han d'assecar completament i cal evitar que quedi humitat en elles ja que això podria fer que es podreixin o bé que germinin abans del desitjat. Un bon mètode per comprovar si les llavors estan completament seques és agafar-les i intentar trencar-les doblegant. Si es trenquen és que estan seques.
Un cop llistes, és moment de guardar-les. Pots escollir un bosses de paper o tela i en un lloc que sigui sec, fresc i fosc. Aquestes bosses són poroses i evitaran que s'acumuli la humitat en elles. Si tens moltes llavors pots emmagatzemar-les en flascons de vidre hermètics.
No oblidis anotar les referències de cada llavor, incloent sempre el nom de la llavor, la data d'envasament i tots els detalls que t'ajuden a l'hora de la sembra (procedència, estat de l'fruit a l'hora d'obtenir la llavor, etc.).
Quant de temps romandran les llavors en bones condicions? Aquí hi ha una taula de referència:
1 any: ceba
2 anys: blat de moro
3 anys: pèsol, enciam, mongeta, pebrot, pastanaga, tomàquet, escarola.
4 anys: bleda, cols, espinacs, fava, nap, rave, bròquil, coliflor, remolatxa, nap, faves
5 anys: api, albergínia, carbassa, meló, cogombre, card, carbassó, síndria
Excel·lent.