Avui parlarem en profunditat sobre el cigró. És un llegum molt consumida a tot el món per les seves característiques alimentàries excel·lents. Pertany a la família de les lleguminoses i el seu nom científic és cigró. Són capaços de viure en simbiosi amb bacteris de l'gènere Rhizobium sp. Aquests són microorganismes que són capaços de fixar el nitrogen present en l'atmosfera a la planta i el sòl.
Vols conèixer a fons tot sobre el cigró? Si vols aprendre com cultivar, segueix llegint 🙂
característiques principals
El cigró ha estat molt conegut al llarg de tota la història. Avui dia s'ha pogut comprovar que és el llegum amb menys capacitat per fixar nitrogen de totes. Comparat amb les llenties o les mongetes, és capaç de fixar la meitat. A més de tenir aquesta menor capacitat és molt sensible a una malaltia anomenada Ràbia (Dvdimella robiei). Aquesta malaltia es produeix a l'hivern. Per no afectar la planta, els agricultors retardaven la sembra de l'cigró tot el possible. Per això, els bacteris simbionts amb prou feines tenien temps per desenvolupar-se i complir la seva funció.
Les seves arrels són força profundes i té les tiges ramificades i pilosos. La tija principal és arrodonit i disposa de nombroses glàndules excretores. Pel que fa a les granotes, comencen a produir-se en una etapa bastant primerenca de desenvolupament. Les branques primàries són més productives que les secundàries que es formen a través d'un subnudo.
Les fulles poden ser tant paripinnadas com imparipinnades i les seves flors solitàries.
A causa de la relació simbiont que li dificulta la fixació de nitrogen, s'ha d'augmentar la data de sembra. A l'endarrerir-se totalment, es pot aconseguir una collita més eficaç i evitarem l'aparició de malalties de l'cultiu.
S'ha pogut comprovar que la fertilitat de terra i la quantitat de potassi assimilable són factors condicionals en la producció de l'cigró. En primaveres seques es produeix un cigró amb menys qualitat. Si la densitat de sembra s'augmenta, es disminueix la qualitat de la llavor.
A continuació anem a analitzar la feina de casa de cultiu.
Tasques de cultiu de l'cigró
El cigró es conrea després d'algun cereal. Per això, es realitza una alça de el terreny d'uns 20-30 centímetres, En general. El sòl ha de quedar bastant solt sense que es formin terrossos.
Un error que comet l'agricultor és realitzar més tasques de les necessàries. Això comporta a uns efectes negatius en el cultiu. D'antuvi, augmenta la despesa en gasoil pel major ús de l'tractor. L'efecte negatiu més important és que es forma una fina capa de terra fina, amb textura de pols, per la destrucció dels agregats. Aquests agregats són estructures que han necessitat de molts anys per a la seva formació.
És convenient passar un rastra de pues o algun material que permeti deixar el sòl totalment llis. És aconsellable que el terreny estigui completament pla, sense terrossos o lloms. Això facilita enormement la resta de labors i ajuda amb l'aplicació i efectivitat de l'herbicida.
Què abonament necessita?
A la dècada dels cinquanta s'utilitzava 300-400 kg / ha d'abonament complex de l'9-18-27. Després d'anys d'investigacions en els cultius de cigró s'ha arribat a la conclusió que no hi ha diferències. És a dir, es pot obtenir la mateixa productivitat en una parcel·la abonada que en una altra que no.
En aquells cultius en què s'enterren els rostolls de l'cultiu anterior pot ocórrer que els microorganismes de terra, estimulats per aquesta aportació extra de matèria orgànica, es vagin multiplicat i competeixin pel nitrogen existent amb les plantes. El cigró recent germinat no és capaç d'oferir molta competència a l'hora de fixar nitrogen. Aquest fenomen se li suma a el fet que els bacteris Rhizobium sp són paràsits durant la fase d'incorporació de l'vegetal.
Aquestes raons fan que els agricultors distribueixin al llarg de el terreny una concentració de fertilitzant nitrogenat. És aconsellable uns 20-30kg per hectàrea. Amb l'aplicació d'aquests nutrients bàsics s'augmenta la producció i s'incrementa la rendibilitat. Aquest abonat es porta fent de forma tradicional.
Cures i requisits
El cigró és bastant resistent a la sequera. No obstant això, necessita de prou humitat perquè la llavor germini. Normalment utilitzen l'aigua acumulada a la terra de les pluges per començar a germinar. No obstant això, si es realitza un reg extra, ho agrairà.
En general, el reg millora el rendiment i el nombre de beines, per la qual cosa tindrà més fruits. La temperatura òptima de l'cigró es troba en un rang entre 25 i 35 graus. Tot i que és capaç de germinar a 10 graus, ho farà molt més lent.
Pel que fa a el tipus de sòl, és aconsellable sembrar-en sòls silicis i amb textura argilosa o llim-argilosa. És bo que el sòl no tingui guix. Si hi ha un excés d'argila, es pot produir una espècie de bastez a la pell de la llavor. Si el terreny on s'ha sembrat conté guix, obtindrem cigrons de mala qualitat en general. Aquests no seran aptes per a la cuina i seran dolentíssims per coure. D'altra banda, si la terra té matèria orgànica sense descompondre, afectarà negativament el cigró.
Els anys més bondadosos per al cigró coincideixen amb els més plujosos. Si aquestes llucias es concentren a la primavera, molt millor. Els sòls que estan llaurats en profunditat són millors per a ells, ja que el seu sistema radicular està més desenvolupat i és resistent a la sequera.
És aconsellable que no es repeteixi el seu cultiu sobre el mateix terreny fins que passin quatre anys. Els terrenys que estan orientats a l'migdia ia ponent són els més aconsellables. Encara que necessiten d'humitat per créixer, no és bo que aquesta s'emmagatzemi. És molt sensible a la salinitat, de manera que cal anar amb compte amb el terra i l'aigua de reg. Els sòls més airejats són millors.
Pel que fa a l'pH, l'ideal és entre 6 i 9. S'ha demostrat que a mesura que més àcid és el sòl més problemes de bacteris tenen.
Plagues i malalties
La plaga a la qual està subjecte el cigró és a el caragol. Tot i que no hi ha mètodes per lliurar-se d'ell (i menys si està quiet), aquest no fa mal a la planta. Fins al moment, el millor control de cargol és mitjançant esquers amb metaldehid com a ingredient actiu, sempre que aquesta plaga estigui activa i ingereixin els esquers.
Una altra plaga és la de les xinxes de les banyes (Dichelops furcatus). Aquesta plaga tampoc afecta el cigró, només es refugien en les beines. Els insecticides poden ser eficaços en ells.
Les malalties són les relacionades són els bacteris simbionts.
Com podeu veure, el cigró és força sensible i cal estar molt atent a les seves cures per obtenir fruits de bona qualitat.