citoquinines

Entre les hormones de les plantes es troben unes denominades citoquinines. Cada vegada és més habitual trobar-les en productes comercials per a l'agricultura, doncs poden ajudar a augmentar la qualitat i quantitat dels fruits de certes plantes. Això es deu al fet que la seva principal funció és dividir les cèl·lules.

Tot i que les fitohormones estan molt ben estudiades a dia d'avui i s'utilitzen freqüentment per als cultius, molt poques persones saben que les plantes tenen les seves pròpies hormones. Per tal d'aclarir dubtes a prop de les citoquinines, comentarem en aquest article què són, què fan, quines són les seves aplicacions a nivell agrícola i qui les va descobrir.

Què són les citoquinines?

També conegudes com citocinines, les citoquinines són fitohormones, és a dir, hormones vegetals, l'objectiu de promoure la divisió de les cèl·lules i la seva diferenciació. El nom d'aquestes té el seu origen en el terme «citocinesi», que està relacionat amb el procés de la divisió cel·lular. Aquestes hormones de les plantes són essencials per a la formació d'òrgans en vegetals i en la regulació de diferents processos fisiològics com, per exemple, els següents:

• Dominància apical (regulació de el creixement)
• fotosíntesi
• senescència
• Immunitat vegetal (resistència a patògens)
• Apoptosi (mort programada)
• Tolerància i defensa davant els herbívors

Què fan les citoquinines?

Des de fa temps, els agricultors utilitzen diverses fitohormones per tractar els seus cultius. Entre les auxines, apliquen AIB per arrelar, 2,4-D com a herbicida i ANA per al raleo dels fruits. Si volen fomentar el creixement tant de la planta com dels seus fruits, solen usar gibberel·lines com l'àcid giberèlic, mentre que el ethephon l'utilitzen normalment per la maduresa dels fruits i la caiguda dels òrgans.

Pel que fa a les citoquinines, el seu ús a nivell agrícola veu augmentant a poc a poc. A dia d'avui existeixen diversos productes comercials les fórmules tenen una reactivitat alta. La seva aplicació és possible en tot tipus d'hortalisses, raïm de taula, plantes d'ornament, fruiters i més cultius. Pel que fa a el nivell de resposta de cada planta, aquest és específic i depèn de diferents factors, com el moment de la seva aplicació o l'edat de la planta. Un tret a destacar d'aquestes fitohormones és que seva activitat és molt alta, de manera que les dosis necessàries són força baixes.

Article relacionat:

auxina

El principal objectiu a l'hora d'usar les citoquinines en l'agricultura és augmentar el calibre, la quantitat i la qualitat dels fruits. A continuació comentarem les seves aplicacions més habituals.

Subjecció i creixement dels fruits

Són diverses les espècies de vegetals en les quals les citoquinines semblen estimular l'amarri o la subjecció dels fruits, sobretot en els carnosos. Aquest efecte es veu potenciat si alhora s'apliquen giberelinas i auxines en concentracions baixes.

Com una part important de l'creixement dels fruits tant carnosos com no carnosos passa per la divisió cel·lular dels seus teixits, les citoquinines també tenen un paper important en aquest àmbit. Quan s'administren aquestes fitohormones en el moment en què la divisió de les cèl·lules és més intensa, els fruits acaben sent més grans, el que acaba afectant positivament a l'rendiment ia la qualitat de l'cultiu.

Creixement de la plantes

Tot i que l'ús de l'àcid giberèlic ofereix un creixement vegetal ràpid, se solen utilitzar molt les citoquinines. Aquestes tenen una resposta lenta però alhora vigorosa. Preparen a la planta perquè produeixi fruits i flors. També l'aplicació de les citoquinines és més efectiva quan les plantes han estat sota condicions d'estrès. A més, aplicar aquestes fitohormones als vegetals en etapa adulta pot arribar a reactivar el cultiu, perllongant i mantenint d'aquesta manera el seu creixement.

Desenvolupament de gemmes laterals

Entre les moltes aplicacions que tenen les citoquinines es troba també la inducció a l'obertura de gemmes laterals en diferents espècies de vegetals. En alguns casos en què la dominància del rovell terminal és excessiva, l'ús de les citoquinines pot arribar a reduir aquest domini de forma parcial i estimular així la brotada de gemmes laterals.

Article relacionat:

Microbiologia

Formació i distribució de fotosintatos

Com les citoquinines juguen un paper fonamental en la formació dels cloroplasts, són una bona opció per millorar la fotosíntesi. Mitjançant elles s'estimulen, per exemple, la síntesi de clorofil·la i l'acció dels enzims.

Retard en la senescència

Es podria dir que la senescència equival a la vellesa. Normalment, les citoquinines tenen relació amb la producció de clorofil·la. Per això, els teixits joves solen tenir una activitat i un nivell alts d'aquesta fitohormona. Tant per estrès com per edat, els òrgans poden arribar a perdre la seva capacitat de mantenir l'activitat metabòlica. Com a conseqüència, les plantes sintetitzen menys citoquinines.

Germinació de llavors

Els nivells endògens de les citoquinines augmenten el seu contingut quan finalitza el procés de germinació, estimulant-més. Generalment, aquestes fitohormones tenen certa influència en el procés quan s'usen altres hormones com l'àcid giberèlic conjuntament o prèviament.

Qui va descobrir l'hormona vegetal citoquinines?

El descobriment de les citoquinines és bastant recent i les seves investigacions principals van ser dutes a terme a partir de l'any 1950 per Miller i Skoog. Aquests dos científics van descobrir que alguns extractes vegetals específics eren també activadors molt potents de la divisió cel·lular.

Per tant, aquestes fitohormones promouen la proliferació de les cèl·lules i mantenen el creixement dels teixits vegetals que han estat cultivats in vitro. Poc temps després d'aquesta troballa, Miller i Skoog van proposar la teoria que és gràcies a el balanç entre les auxines i les citoquinines que es poden formar els òrgans dels vegetals. Tots dos científics van experimentar amb cultius de tabac i van demostrar que un balanç alt de citoquinines afavoria la formació de tiges, mentre que un balanç alt de auxines ho feia amb la formació d'arrels.

Les citoquinines també exerceixen altres papers a part de ser reguladors de la formació d'òrgans nous. A més, intervenen en la supressió de la dominància apical, en l'obertura d'estomes i en la inhibició de la senescència de les fulles.

Com podem comprovar, la botànica és tot un món a part de el qual cada dia podem aprendre més i més coses. Si teniu algun dubte o experiència amb productes que contenen citoquinines, podeu deixar-nos un comentari.