Tot el que ofereix el cultiu del blat és interessant perquè s'utilitza per produir farina, pasta, etc., tots aliments que s'utilitzen amb freqüència a les nostres cuines. El blat és groc i, juntament amb l'arròs i el blat de moro, és un dels cereals més cultivats al món. Actualment, es pot veure que les terres de cultiu són plenes de blat, i segons algunes estadístiques, s'estima que cada any se sembren milions de tones. No obstant això, moltes persones es pregunten com es cull el blat.
Per això, dedicarem aquest article a explicar-te quins són els passos principals per aprendre com es cull el blat, característiques del seu cultiu i curiositats.
requeriments principals
El blat és una planta que prefereix temperatures entre 10 i 25 °C, encara que no és recomanable, pot tolerar-ne una temperatura mínima de 3 °C i una màxima de 30 a 35 °C. La millor data per començar a sembrar depèn en gran mesura de la varietat a sembrar, ja que algunes varietats de blat se sembren a l'hivern, mentre que d'altres se sembren a la primavera.
Les plantes de blat d'hivern es caracteritzen per créixer durant l'hivern i completar el cicle a l'estiu. Varietat caracteritzada per un requeriment d'humitat relativa entre 50% i 60% d'humitat relativa des d'inici de panotxa fins a collita, amb un clima sec a la maduresa.
Les varietats de primavera, per altra banda, no requereixen un creixement a baixa temperatura, és a dir, es poden sembrar a la primavera, però són menys nutritives que altres varietats. El blat és un cultiu que necessita llum solar per desenvolupar-se idealment necessita 8 hores de llum solar al dia, independentment de la varietat triada.
El blat no requereix gaire irrigació, pot créixer sempre que rebi 300 o 400 mm de pluja, però ha de ser ric a lhivern i primavera. Si vols gaudir d'una bona producció, hauràs de regar dues o tres vegades l'any, encara que això dependrà molt de la humitat del terra. En general, es fa el primer reg abundant. Novament, el reg s'ha de fer durant la fase d'encanyat, que és quan es comença a apreciar l'aspecte de la canya.
Més tard, durant el període d'espigat, cal tornar a regar el terra, perquè les plantes estan completament actives i consumeixen aigua ràpidament. Finalment, quan les espigues estiguin completament madures, cal fer un últim reg. Notaràs aquesta etapa ja que les fulles inferiors s'assecaran mentre que la resta de la planta i les tres fulles superiors es tornaran verdes.
Preparació de la terra per al cultiu del blat
El millor terra que es pot utilitzar és argila amb suficient contingut de calç. Si uses terra amb poca matèria orgànica, necessitarà prefertilitzar o plantar algunes plantes per fer-les servir com a adob verd. A més, el terra ha de poder drenar fàcilment, ser molt profund i tenir un pH entre 6,0 i 7,5.
El primer pas per cultivar blat és preparar el terra. Això es fa mitjançant l'arada del terra a una profunditat de 15 cm per eliminar les males herbes i les tiges de les plantes que ocupen el terreny. Després, passa el rastell per anivellar el terra i repeteix el procés novament. El terra ha de ser molt uniforme. Si fas servir cultius d'hivern, has de sembrar llavors 7 setmanes després de la preparació del sòl, la qual cosa és un factor a considerar en preparar el sòl. Les varietats de primavera, per altra banda, es poden sembrar després que el terra estigui llest.
En sòls rics, cal utilitzar una fórmula de 4% de nitrogen, 4% de potassi i 12% d'àcid fosfòric. Així mateix, els fems, l'escòria i els fosfats es poden fer servir per fertilitzar la terra on es cultiva blat.
Com sembrar blat pas a pas
La sembra de llavors de blat comença fertilitzant el terra amb una petita quantitat de compost per millorar la qualitat del terra abans de la sembra. Encara que observis que el sòl és de color marró fosc i humit, però no el necessari, fa servir compost, però és recomanable consultar un agrònom professional sobre les condicions del sòl utilitzat.
S'han de formar solcs a terra a una distància de 15 a 20 cm. Depenent de la varietat utilitzada, les llavors s'han de sembrar a una profunditat de 3 a 6 cm. Encara que en terra molt solt, es pot sembrar fins a una profunditat de 7,5 cm.
Després de sembrar les llavors, s'han de regar per permetre que la humitat del terra permeti que es desenvolupi el blat. Si no heu plogut durant més d'una setmana, heu de regar les vostres plantes.
Com es cull el blat
Generalment, sis mesos després de la sembra, pot començar la collita. Sabràs que és el moment adequat quan les fulles estiguin seques i els grans tinguin una bona consistència. Tingueu en compte que si el blat es deixa al camp per molt de temps, pot ser destruït pel vent i les tempestes.
Si tens una petita finca, pots collir amb una falç. En terrenys més amples, utilitzeu un recol·lector, una màquina dissenyada per tallar horitzontalment. El tall de les tiges es realitza a uns 30 cm del terra. La collita mecànica s'ha de fer a ple sol i sense rosada, ja que les recol·lectores funcionen millor en aquestes condicions.
Després, col·loca les plantes de blat en un lloc sec i ben ventilat on es formaran monticles per evitar que es perdin i permeti que assoleixin cert grau de maduresa després de 10 a 15 dies. Finalment, es trilla i la seva collita està a punt per al mercat.
Algunes cures
A més del temps de sembra i la temporada de creixement del blat, el creixement de males herbes pot ser causat per no fer la feina adequada a la terra. A molts llocs s'ha d'usar algun herbicida, especialment si es fa servir blat d'hivern. En cas contrari, has de controlar les males herbes aviat pel seu ràpid creixement. Per males herbes perennes, pots fer servir fitohormones sintètiques.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre com es cull el blat i algunes de les característiques principals.